六本木·赤阪·麻布×豬骨拉麪推薦店5選

日本的拉麪文化舉世聞名，其中"豬骨拉麪"是特別有人氣的類型之一。發祥地是九州·福岡，東京也有很多博多風格的拉麪店，一直吸引着遊客。這次，我們將把焦點放在東京中高檔、最適於觀光和享受美食的"六本木·赤阪·麻布"，向大家介紹5家在該地區可以食用的正式的豬骨拉麪名店。

六本木、赤阪、麻布和豬骨拉麪

六本木、赤阪、麻布在日本也是國際色彩特別豐富的地區，是衆多外國遊客和商務人士聚集的場所。這個區域從米其林星級餐廳到可以毫無負擔地光顧的大排檔風格的店鋪，分佈着各種各樣的美食店。
豬骨拉麪的特點是長時間煮熟的豬骨湯的濃郁味道和超細直筒面的絕妙組合。根據湯的濃厚和澆頭的變化，每個店鋪都會產生不同的個性。接下來要介紹的5家拉麪店中,可以品嚐到充滿各自執着的一杯。

1. 博多拉麪和

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/34W4pMWNsRKFbME97

"博多拉麪和"是位於赤阪的人氣拉麪店。2014年開業，2024年迎來了10週年。這家店最大的特點是超濃的泡沫豬骨湯。味道少,奶油湯與極細的直面交織在一起,產生一杯至福。免費贈送1個替身也是令人高興的亮點,可以根據自己的喜好定製和享受也是魅力所在。
店內氣氛既簡單又沉靜，可以慢慢品嚐到將豬骨拉麪的傳統"回調製法"和"切取製法"相結合的湯的味道。桌子上準備了芝麻、大蒜、芥末高菜等調味料，想盡辦法享受到底。

2. 博多面坊紅磚西麻布總店

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/uwg7SZTByfqnhjZL7

(Source.1:https://www.akanoren.com/)

1978年創立的"博多面坊" 紅蓮西麻布總店"是位於西麻布的老字號博多拉麪店。擁有45年以上的歷史，可以說是博多拉麪的鼻祖。湯是濃厚而輕盈的"小丸子"系列，其特點是不太重，便於食用。
基本的"拉麪"自不必說，還準備了叉燒、麪條和芥菜等豐富的配菜，套餐中還可以品嚐到明太魚子飯和芥菜飯。因爲營業到深夜，所以喝完酒後作爲收尾酒來的人也很多，是營業到很晚的店鋪。

3. 元祖久留米拉麪福野

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/zbNgjzpodqZaJ6DF9

麻布十番的"始祖久留米拉麪福野"是提供被稱爲豬骨拉麪的根源的久留米拉麪的貴重店鋪。湯的特點是白濁，濃濃的豬骨味凝縮在一起。超細面加上豬的背脂"脆脆"爲重音,可以享受與其他拉麪店不同的獨特口感。
另外,加入一湯的拉麪也很有人氣,口感與湯絕妙搭配。除了拉麪之外,餃子和叉燒等副菜也很充實,特別是餃子被評價爲肉汁滿滿的一品。

4. 九州炸醬麪赤阪店

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/TXz6WuZuwqLzzsSU6

赤阪地區的"九州炸醬麪赤阪店"是在老式的復古氛圍中可以品嚐到正式的豬骨拉麪的店。在豬骨湯中混合雞骨和蔬菜的輕盈味道爲特徵,味道少,口感好吃是魅力所在。
特別是"豆瓣醬"是使用焦油製作的熊本拉麪風的一品,受到了很多粉絲的喜愛。澆頭可以添加明太魚子和方肉，可以根據自己的口味定製。因爲還有一大份細面選項，所以推薦給想吃的人。

5. 和藏六本木店

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/RYioDiDWLx56v8GK9

位於六本木的"和藏"是在時尚的氛圍中可以享受豬骨拉麪的店鋪。只有櫃檯座位的小巧玲瓏的店內設計時尚，散發着沉靜的氛圍。
湯是用嚴格挑選的材料精心調製的。既簡約又深奧，配菜的新鮮感也十分搶眼。因爲有國際工作人員在應對，所以對外國遊客也親切的服務很有魅力。

總結

六本木、赤阪、麻布地區聚集着豬骨拉麪的名店。可以品嚐到濃濃湯汁的"博多拉麪和"、保持老字號味道的"博多面房紅蓮西麻布總店",久留米拉麪的正式派"始祖久留米拉麪福野",充滿復古氣息的"九州炸醬麪赤阪店"，還有時尚的"和藏六本木店"。
每家店都很有個性，喜歡拉麪的話值得一遊。想在東京品嚐真正的豬骨拉麪的話，一定要去一趟。