如果計劃去日本旅行的話，不吃好吃的拉麪就不能回去。特別是豬骨拉麪是在日本各地備受喜愛的靈魂食品之一。下面介紹一下在東京的流行趨勢發源地原宿·青山地區可以食用的絕品豬骨拉麪。讀了這篇報道，你的東京旅行肯定會變得更加特別。
在原宿青山享受的豬骨拉麪
原宿·青山是彙集最新時尚、藝術和文化的地方，同時也是可以享受到美味拉麪的場所。豬骨拉麪原本是九州發祥的料理，在東京也有很多提供不亞於原產地味道的店鋪。濃濃奶油的湯、細面和香噴噴的配料形成絕妙的平衡,一次吃下去就會成爲難忘的味道。
1. 九州炸醬麪 原宿店
Google Maps : https://maps.app.goo.gl/h8AgGjVCP5Np4HbP6
(Source.1:https://kyushujangara.co.jp/menu/#tonkotsu)
首先我要介紹的是"九州島， "原宿店"。這家店是原宿地區長久以來備受喜愛的名店。其特點是，完全乳化的奶油豬骨湯。湯表面細小的油粒呈泡沫狀，口感非常光滑。有"咕嘟咕嘟"和"灑出來的都放進去"的人氣菜品，湯的濃厚和細面的組合成了習慣。麪條的硬度也可詳細定製爲"鐵筋"和"磨粉"等，可享受自己喜歡的口感。
(Source.2:https://kyushujangara.co.jp/menu/#tonkotsu)
2. 一蘭原宿店
Google Maps : https://maps.app.goo.gl/M7YFJvruXUxuyyiU8
(Source.1:https://ichiran.com/ramen/)
接下來我要介紹的是"一蘭花" 一蘭是代表日本的豬骨拉麪連鎖店，其獨特的訂購系統是其特點。因爲可以仔細挑選自己喜歡的湯的濃度和辣度、麪條的硬度,所以有多次想找的魅力。湯是奶油質地溫和的，再加上祕傳的紅醬，味道很濃。特別是在海外遊客中也很有人氣,排隊的情況也不少。
(Source.2:https://ichiran.com/shop/tokyo/harajuku/)
3. 一風堂原宿竹下街店
Google Maps : https://maps.app.goo.gl/T9fDmqPCFrSzsk6G9
(Source.1:https://stores.ippudo.com/1123)
"一風堂原宿竹下街店"也是您一定要光顧的店之一。一風堂是創業39年的老字號拉麪品牌,其特點是傳統豬骨拉麪加上現代風味。位於竹下街的地下，店內以歌舞伎爲形象的獨特設計。湯是奶油的，味道很濃，免費提供的芥菜是重音。與充滿活力的氛圍相融合，光是光是光是光去就能讓人心情愉悅的店鋪。
(Source.2:https://stores.ippudo.com/1123)
4. 野方hope 原宿店
Google Maps : https://maps.app.goo.gl/D1ubm6n129Apukke6
(Source.1:https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13198903/dtlphotolst/smp2/)
接下來我要介紹的是"野方hope 原宿店"，這裏是以醬油豬骨拉麪爲基礎的拉麪爲驕傲的店。尤其受歡迎的"元（初）"以富含背脂的湯爲特徵，通過與動物系白湯組合，可以享受濃厚而溫和的味道。麪條是筋道多加水中的粗麪條，和湯的搭配非常絕妙。午餐時間有大碗和米飯免費服務，可以盡情享受豐盛的一杯。
(Source.2:https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13198903/dtlphotolst/smp2/)
(Source.3:https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13198903/dtlphotolst/smp2/)
5. 正家原宿店
Google Maps : https://maps.app.goo.gl/1KNeT7Y6ZNJd2bVv6
最後我要介紹的，是"正房" 原宿店"，這家店的魅力在於以合理的價格品嚐到正宗的豬骨醬油拉麪。湯濃厚又甜的奶油味道,和粗麪很配。澆頭使用叉燒、菠菜、紫菜、蔥,可以享受簡單又滿足的一杯。由於性價比高、交通便利，深受當地人的喜愛。
總結
介紹了在原宿青山地區可以享受的豬骨拉麪名店，怎麼樣？ 每家店都有個性，各有各的魅力。泡在濃濃的豬骨湯中的細面和中粗麪的搭配，一旦品嚐到就會成爲難忘的體驗。訪問東京的時候，請務必參觀這些拉麪店，享受最棒的一杯吧！
拉麪是什麼？
豬骨拉麪是什麼？
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