惠比壽×豬骨拉麪推薦店5選

來日本的拉麪愛好者，東京惠比壽有很多有魅力的豬骨拉麪店。這裏有很多可以體驗日本拉麪文化的深奧之處，包括再現原產地九州味道的一杯，以及精心設計的個性拉麪。這篇報道介紹了在惠比壽品嚐豬骨拉麪的最佳5家店。

惠比壽和豬骨拉麪的魅力

惠比壽從東京的中心地也很容易接近，是時尚的咖啡廳和酒吧林立的區域。但是這條街也有很多人爲了尋找好吃的拉麪而光顧的拉麪景點。特別是豬骨拉麪的特點是濃濃醇的湯和獨特的細面,以九州地區爲發祥地的這種風格在日本國內外吸引了衆多粉絲。在惠比壽,從傳統的博多豬骨拉麪到添加獨自佈置的創作系,可以享受多種豬骨拉麪。
另外，惠比壽以美食街著稱，是國內外美食匯聚的地區。其中豬骨拉麪尤其受歡迎，深受當地人和遊客的喜愛。很多店鋪都開發了獨特的湯料理方法和特製的配菜，提供獨一無二的味道。再加上不僅是方便麪，副菜和配菜的充實度也不能錯過。

1. 拉麪暖暮惠比壽南店

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/ugXVaKkQWSh29Q1y7

(Source.1:https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13221425/dtlphotolst/smp2/)

"拉麪暖暮惠比壽南店"是福岡·長濱的提供豬骨拉麪的店,其特點是濃厚又容易喝的湯和細面的均衡絕妙。菜單上除了標準的豬骨拉麪外，還有辣辣的烈火拉麪和以麻辣爲特徵的麻辣面等多種多樣。訂購方法是寫在紙上的樣式，是讓人聯想起一蘭的系統。因爲可以根據自己的喜好調整面條的硬度和湯的濃度,所以即使是第一次來的人也會找到適合自己的一杯。

2. 一風堂惠比壽店

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/MSYSjffAv5ZogpvV7

接下來要介紹的是"一風堂惠比壽店"。在全世界展開的一風堂可以說是豬骨拉麪的代名詞。在惠比壽店，可以品嚐到常用的"白丸元味"和添加了辣醬的"紅丸新味"。湯既奶油又香濃，和細面的搭配也非常出色。桌子上準備了豆芽、芥菜和大蒜作爲配菜，可以根據自己的喜好改變味道。

3. 拉麪丸富

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/CQdZFkLruh4SRbkJ8

"拉麪丸富"是位於廣尾地區的拉麪店,以豬骨醬油爲基礎的湯爲特點。湯既清淡又醇厚，加上背脂的甜味，完成了均衡的收尾。麪條是中細的卷面,可以享受和湯緊緊纏繞的口感。常客也很多，作爲紮根於當地的拉麪店很受歡迎。

4. 和藏中目黑店

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/82fqYbQ9mN9oywWCA

第四家是"和藏中目黑店"。這裏提供忠實地再現原產地博田味道的豬骨拉麪。湯凝結了豬骨的味道，散發出獨特的香氣。面是博田拉麪獨有的超細直筒面，如果點代幣的話，會更加享受。配菜有蔥、木耳、叉燒，可以引出原味。店內以雅緻的藝術家的氛圍，深受當地人的喜愛。

5. 野方hope 中目黑店

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/WAYenxReq6CX56Hy7

最後要介紹的是"野方hope 中目黑店"。這裏的特色是在豬骨基礎上加入魚貝湯的濃湯。有"元（初）"和"濃（濃）"兩種，可以享受到各自不同的風味。因爲可以調整背脂的量，所以無論是油膩派還是清淡派都可以對應。午餐時間免費提供一大碗麪條或大米，非常適合想吃的人。因爲營業到很晚，所以下班後喝一杯也正合適。

總結

惠比壽有很多可以品嚐到如此多樣的豬骨拉麪的店鋪。在觀光的間隙或下班路上順便來看看日本拉麪文化的深度吧。每家店提供的酒杯都蘊含着匠人的執着和各地區的個性。
比較一下惠比壽拉麪，找找喜歡的店怎麼樣？拉麪不僅僅是單純的飲食，也是象徵日本飲食文化的存在。請一邊享受各店不同的味道和風格，一邊感受日本飲食文化的深度。在旅行中尋找留下深刻回憶的一杯,一定要享受拉麪巡遊。