惠比寿×猪骨拉面推荐店5选

来日本的拉面爱好者，东京惠比寿有很多有魅力的猪骨拉面店。这里有很多可以体验日本拉面文化的深奥之处，包括再现原产地九州味道的一杯，以及精心设计的个性拉面。这篇报道介绍了在惠比寿品尝猪骨拉面的最佳5家店。

惠比寿和猪骨拉面的魅力

惠比寿从东京的中心地也很容易接近，是时尚的咖啡厅和酒吧林立的区域。但是这条街也有很多人为了寻找好吃的拉面而光顾的拉面景点。特别是猪骨拉面的特点是浓浓醇的汤和独特的细面,以九州地区为发祥地的这种风格在日本国内外吸引了众多粉丝。在惠比寿,从传统的博多猪骨拉面到添加独自布置的创作系,可以享受多种猪骨拉面。
另外，惠比寿以美食街著称，是国内外美食汇聚的地区。其中猪骨拉面尤其受欢迎，深受当地人和游客的喜爱。很多店铺都开发了独特的汤料理方法和特制的配菜，提供独一无二的味道。再加上不仅是方便面，副菜和配菜的充实度也不能错过。

1. 拉面暖暮惠比寿南店

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/ugXVaKkQWSh29Q1y7

(Source.1:https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13221425/dtlphotolst/smp2/)

"拉面暖暮惠比寿南店"是福冈·长滨的提供猪骨拉面的店,其特点是浓厚又容易喝的汤和细面的均衡绝妙。菜单上除了标准的猪骨拉面外，还有辣辣的烈火拉面和以麻辣为特征的麻辣面等多种多样。订购方法是写在纸上的样式，是让人联想起一兰的系统。因为可以根据自己的喜好调整面条的硬度和汤的浓度,所以即使是第一次来的人也会找到适合自己的一杯。

2. 一风堂惠比寿店

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/MSYSjffAv5ZogpvV7

接下来要介绍的是"一风堂惠比寿店"。在全世界展开的一风堂可以说是猪骨拉面的代名词。在惠比寿店，可以品尝到常用的"白丸元味"和添加了辣酱的"红丸新味"。汤既奶油又香浓，和细面的搭配也非常出色。桌子上准备了豆芽、芥菜和大蒜作为配菜，可以根据自己的喜好改变味道。

3. 拉面丸富

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"拉面丸富"是位于广尾地区的拉面店,以猪骨酱油为基础的汤为特点。汤既清淡又醇厚，加上背脂的甜味，完成了均衡的收尾。面条是中细的卷面,可以享受和汤紧紧缠绕的口感。常客也很多，作为扎根于当地的拉面店很受欢迎。

4. 和藏中目黑店

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/82fqYbQ9mN9oywWCA

第四家是"和藏中目黑店"。这里提供忠实地再现原产地博田味道的猪骨拉面。汤凝结了猪骨的味道，散发出独特的香气。面是博田拉面独有的超细直筒面，如果点代币的话，会更加享受。配菜有葱、木耳、叉烧，可以引出原味。店内以雅致的艺术家的氛围，深受当地人的喜爱。

5. 野方hope 中目黑店

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/WAYenxReq6CX56Hy7

最后要介绍的是"野方hope 中目黑店"。这里的特色是在猪骨基础上加入鱼贝汤的浓汤。有"元（初）"和"浓（浓）"两种，可以享受到各自不同的风味。因为可以调整背脂的量，所以无论是油腻派还是清淡派都可以对应。午餐时间免费提供一大碗面条或大米，非常适合想吃的人。因为营业到很晚，所以下班后喝一杯也正合适。

总结

惠比寿有很多可以品尝到如此多样的猪骨拉面的店铺。在观光的间隙或下班路上顺便来看看日本拉面文化的深度吧。每家店提供的酒杯都蕴含着匠人的执着和各地区的个性。
比较一下惠比寿拉面，找找喜欢的店怎么样？拉面不仅仅是单纯的饮食，也是象征日本饮食文化的存在。请一边享受各店不同的味道和风格，一边感受日本饮食文化的深度。在旅行中寻找留下深刻回忆的一杯,一定要享受拉面巡游。