當你聽到「神戶牛」這個詞，許多饕客旅人都會難掩興奮之情。這個享譽世界的日本和牛高級品牌，以入口即化的口感與濃郁的旨味著稱，是一次令人難忘的味覺體驗。儘管它的名字來自神戶，你知道嗎？其實在東京也有許多頂級餐廳，可以盡情享受這道精緻珍饈。
在這篇文章中，我們將介紹幾家東京的餐廳，讓你不必前往神戶也能享受到毫不遜色的神戶牛體驗。從鐵板燒現場烹調，到宛如秘境的會席料理餐廳，我們將帶你探索最誘人的選擇。不如就用一晚，讓這趟旅程因為品嚐日本最頂級的和牛而變得特別難忘吧！
現在就讓我們蒞臨東京幾家推薦餐廳，體驗正宗神戶牛的魅力。
- Kobe Beef511 / 神戸牛511
- Matoi Ginza / まとい 銀座
- Gyuan / 牛庵
- Ushiya Ginbei Ginza-honten / 牛屋 銀兵衛 銀座本店
- Nakameguro Nakasei / 中目黒 中勢以
- GINZA THE EMPEROR
- Azabu Ryori Ten Tokyo Wagyu Steak / 麻布料理店 Tokyo Wagyu Steak
- Charcoal-grilled meat and wine shunjukusei / 炭焼き肉とワイン 旬熟成
- Syabusyabu Yamawarau Ginza / しゃぶしゃぶ 山笑ふ 銀座
- Teppanyaki Kobebeef Pandora Takumi / 鉄板焼き 神戸ビーフ パンドラ匠
1. Kobe Beef511 / 神戸牛511
東京，赤坂
☆4.5 (Google Maps)深入探索高級神戶牛的感官之旅
走進神戶牛511，享受精心準備的A5等級神戶牛，每道菜品由技藝精湛的廚師一道道呈現。在優雅現代的日本環境中，體驗真正的OMAKASE，並品味難以忘懷的日本美味，觸動你所有的感官。
- 價格：28,200日圓～（奢華）
- 類型：正經
- 營業時間：16:30～24:00
- 公休日：星期日
- 特色：可帶兒童進店用餐、提供兒童菜單、提供英文菜單
2. Matoi Ginza / まとい 銀座
東京，銀座
☆4.8 (Google Maps)在銀座心臟地帶的高級懷石體驗
沉浸在精選神戶牛的懷石料理中，利用傳統的日本烹飪技術創造出精緻菜品。在寧靜而優雅的環境中，讓你聆聽到日本的季節之美，在每一口中激發感官的享受。
- 價格：36,300日圓～（一流）
- 類型：正經
- 營業時間：17:30～23:00
- 公休日：星期日、假日
- 特色：可帶兒童進店用餐、提供英文菜單
3. Gyuan / 牛庵
東京，銀座
☆4.3 (Google Maps)銀座的一顆隱藏瑰寶，提供精緻神戶牛套餐
在牛庵，發現一個神戶牛愛好者的天堂，精心挑選的神戶牛以精緻融合菜風格的方式呈現。在寧靜的氛圍中，每道菜都展現了日本烹飪藝術中的獨特魅力和細膩的呈現。
- 價格：9,900日圓～（比較便宜）
- 類型：實惠但正宗
- 營業時間：
星期二、星期三：11:30～14:00、17:30～22:00
星期四～星期六：11:30～14:00、17:00～22:00- 公休日：星期一、星期日
- 特色：可帶兒童進店用餐、提供英文菜單
4. Ushiya Ginbei Ginza-honten / 牛屋 銀兵衛 銀座本店
東京，銀座
☆4.3 (Google Maps)在銀座中體驗正宗的燒肉，品嚐神戶牛的豐富風味
在牛屋 銀兵衛，您可以享受到完美烘烤的高級神戶牛，作為優雅燒肉套餐的一部分。坐落在寧靜而優雅的日本環境中，享受日本肉文化的深度，結合細心的服務與親切的款待。
- 價格：13,200日圓～（正常價格）
- 類型：實惠但正宗
- 營業時間：
星期一～星期五：18:00～23:00
星期六、星期日、假日：11:30～15:00、17:00～22:00- 公休日：不定休
- 特色：提供英文菜單、提供中文（簡體）菜單
5. Nakameguro Nakasei / 中目黒 中勢以
東京，中目黑
☆4.4 (Google Maps)展示陳年神戶牛肉深厚風味的精緻用餐體驗
在中目黑 中勢以，沉醉於珍稀的陳年神戶牛，巧妙烤製以展現每一塊肉的獨特風味。在這個寧靜而優雅的環境中，展開一場典範於日本肉類工藝的美食之旅。
- 價格：14,917日圓～（正常價格）
- 類型：實惠但正宗
- 營業時間：11:30～15:00、17:00～22:00
- 公休日：新年假日
- 特色：可帶兒童進店用餐、提供英文菜單
6. GINZA THE EMPEROR
東京，銀座
☆4.6 (Google Maps)在銀座心臟地帶享受豪華神戶牛燒肉體驗
在GINZA THE EMPEROR中高雅用餐，享受根據日本燒肉傳統進行創意烹飪的高品質神戶牛。為了滿足各種飲食需求，這家餐廳提供符合清真標準的選擇，確保所有顧客都能尊重並獲得滿意的體驗。
- 價格：19,800日圓～（比較高檔）
- 類型：正經
- 營業時間：
星期一～星期五：17:30～23:00
星期六、星期日、假日：11:30～15:30、17:30～22:00- 公休日：新年假期
- 特色：提供英文菜單
7. Azabu Ryori Ten Tokyo Wagyu Steak / 麻布料理店 Tokyo Wagyu Steak
東京，麻布十番
☆4.8 (Google Maps)在高雅的麻布環境中品味神戶牛排的豐富風味
在麻布料理店中，品嚐完美烤制的A5等級神戶牛排，盡享寧靜而優雅的氛圍。這顆隱藏的珍寶讓你在最簡約、最優雅的形式中體驗到高級和牛的真諦。
- 價格：22,000日圓～（比較高檔）
- 類型：實惠但正宗
- 營業時間：17:00～23:30
- 公休日：不定休
- 特色：可帶兒童進店用餐、提供兒童菜單、提供英文菜單
8. Charcoal-grilled meat and wine shunjukusei / 炭焼き肉とワイン 旬熟成
東京，六本木
☆4.4 (Google Maps)以碳燒陳年神戶牛為特色的美味燒烤體驗
造訪Charcoal-grilled meat and wine shunjukusei，品嚐經專業碳烤、經過干式熟成的神戶牛，並透過獨特的熟成技術提高風味與嫩度。搭配美酒，深入沉醉於日本肉類熟成文化的豐富深度，並在優雅而時尚的環境中盡情享用。
- 價格：22,000日圓～（比較高檔）
- 類型：實惠但正宗
- 營業時間：
星期一～星期五：18:00～23:00
星期六、假日：11:30～15:00、17:00～23:00- 公休日：星期日
- 特色：可帶兒童進店用餐、提供英文菜單
9. Syabusyabu Yamawarau Ginza / しゃぶしゃぶ 山笑ふ 銀座
東京，銀座
☆3.9 (Google Maps)在銀座靜謐氛圍中享用奢華的神戶牛壽喜燒體驗
將鮮嫩的神戶牛肉在甜鹹適中的割下醬汁中慢火燉煮，壽喜燒是體驗日本傳統飲食文化的美味方式。
採用一人一鍋的形式，可依照自己的節奏品嚐，是旅途中享用特別餐點的理想選擇。
- 價格：17,050日圓～（正常價格）
- 類型：實惠但正宗
- 營業時間：6:30～10:00、11:00～15:00、17:00～22:00
- 公休日：無
- 特色：可帶兒童進店用餐、提供英文菜單、提供中文 (簡體) 菜單、歡迎一人用餐
10. Teppanyaki Kobebeef Pandora Takumi / 鉄板焼き 神戸ビーフ パンドラ匠
東京，新宿
☆4.4 (Google Maps)現場鐵板燒體驗，以正宗A5神戶牛為主角
在Teppanyaki Kobebeef Pandora Takumi，享受經官方神戶牛協會認證的A5神戶牛，技藝高超的廚師將在你面前現場烤製。沉浸在日本鐵板燒文化的視覺、聽覺和嗅覺中，創造出無與倫比的烹飪盛會。
- 類型：正經
- 營業時間：
星期一～星期五：11:30～14:30，17:30～23:00
星期六、星期日、假日：11:30～14:30、17:00～23:00- 公休日：無
- 特色：可帶兒童進店用餐、提供英文菜單
☆ 鉄板焼じゅうじゅう / Teppanyaki Jyujyu
東京，上野
☆4.3 (Google Maps)在上野心臟地帶享受休閒的鐵板燒神戶牛
在熱鬧的上野地區，體驗價格合理的A5級神戶牛鐵板燒；這是一個欣賞景點或購物的理想停留點。這種休閒但高品質的用餐選擇讓你在不破費的情況下沉醉於美味。
- 價格：8,500日圓～（比較便宜）
- 類型：輕鬆
- 營業時間：
星期一～星期六：18:00～28:00
星期日：18:00～23:00- 公休日：無固定假日
- 特色：可帶兒童進店用餐、提供英文菜單
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