來日本的話，一定要體驗的味覺之一就是抹茶。獨特的略帶苦澀和濃郁的香氣，正是日本文化的縮影。能夠輕鬆、真正享受抹茶的城市之一就是大阪。這篇報道介紹了我在日本生活後找到的、在大阪可以品嚐到的珠玉抹茶的景點。這裏是適合在觀光或購物途中突然喘口氣的時候的地方。讀了這篇報道的話，應該會明確在大阪應該去哪家店。
抹茶和大阪的關係
一提到抹茶，首先想到的是京都。但實際上，大阪作爲抹茶文化的發源地也是不可錯過的存在。在交通要地，自古以來就是衆多文化和飲食聚集的城市大阪，京都的老字號茶鋪也經常開店，使用抹茶的日式甜點和飲料也實現了進化。另外,當地創作者和工匠們的新抹茶體驗也在增加。在傳統和革新共存的這條街上,抹茶也會呈現出多種表情。
MATCHA HOUSE 抹茶館 何許步道店
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(Source.1:https://maccha-house.com/1177/photo/)
這家咖啡店位於與地鐵南端車站直接相連的南端步行街，不僅交通便利，而且以香噴噴的抹茶甜點而備受歡迎。使用了京都的老字號"森半"的抹茶，其品質帶有摺紙。其中最熱門的是宇治抹茶提拉米蘇。裝在玻璃碗裏的那個樣子在SNS上也很有人氣，像融化一樣的口感成了習慣。此外，還有抹茶拿鐵和軟奶油等可以品嚐到抹茶的豐富產品系列。雖然位於地下商業街，但店內氣氛卻很平靜，彷彿置身於綠茶香氣的另一個世界。
(Source.2:https://maccha-house.com/1177/photo/)
一保堂茶舖 阪神梅田店
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專門經營傳統日本茶的一保堂，如果喜歡喝茶，至少聽過一次。位於阪神梅田總店內的這家店鋪經營着以抹茶爲首的多種茶,可以體驗其深奧的味道。值得關注的是，不只是喝茶，還會提議與料理搭配，以及根據季節享受的方法。賣場是巧妙使用直線和圓形的精緻空間,巨大的老虎圖案和茶壺裝飾迎接來訪者。另外，在百貨店內很少見的綠茶外賣也是一大看點。重視傳統的同時,以新的形式傳播茶文化的這個地方,從初學者到上級都可以享受。
宇治香園 大阪心齋橋店
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(Source.1:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27012399/)
位於心齋橋繁華的街道上,稍微靠近一點的宇智香園是1865年創立的老字號茶批發商經營的日本茶專賣店。戰後不久在這片土地上開店以來，日本茶的魅力不斷擴散。值得關注的是，這裏提供用茶壺精心泡製的茶。同時,還舉辦了名爲"一碗茶會"的體驗型教室,初學者也可以正式學習泡茶方法。還有外賣的飲料和抹茶軟件，非常適合想休閒享受的人。在讓人忘記喧囂的平靜的賣場,可以利用五感沉浸在茶的世界中。
(Source.2:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27012399/)
(Source.3:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27012399/)
宇治園茶去 心齋橋店
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(Source.1:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27004677/dtlphotolst/smp2/)
就在大丸百貨店前面的這家茶館，在城市中心可以品嚐到真正的日本茶和甜味，是非常珍貴的存在。1樓有茶和健康茶銷售，2樓有寬敞的茶館空間。特別有人氣的是"剛擠出來的萬寶龍"。可以選擇抹茶和掃帚茶的香味，每次點餐都能精心製作的甜點，在放進嘴裏的瞬間就會散發出幸福。還有自己用茶筅泡茶的體驗路線，在想要深入瞭解日本茶的外國遊客中也很有人氣。琉球玻璃和日式器皿並排擺放的空間，在視覺上也是可以享受的亮點。
(Source.2:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27004677/dtlphotolst/smp2/)
(Source.3:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27004677/dtlphotolst/smp2/)
大阪咖啡館
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(Source.1:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27093217/dtlphotolst/smp2/)
位於大阪城北側商業街一角的這家咖啡廳，是以"市中山居"爲主題的安靜的治癒空間。其特點是，將不用農藥的茶葉當場磨碎，經常提供新鮮的抹茶。茶葉是從日本各地的4個產地中嚴格挑選出來的，其執着一言以蔽之。另外，在100多種茶具中選擇自己喜歡的茶具的獨特體驗也在這裏獨有。100%鮮奶的六甲山麓牛奶和抹茶拿鐵,溫和和抹茶的苦味絕妙地搭配在一起,尤其受到海外的好評。滿牆的茶園藝術使整個空間變得特別。
(Source.2:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27093217/dtlphotolst/smp2/)
(Source.3:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27093217/dtlphotolst/smp2/)
總結
大阪這個城市作爲享受抹茶的舞臺也非常有魅力。因爲在繼承京都傳統的同時，還具備提供都市化的佈置和嶄新的體驗的咖啡廳和專賣店。這次介紹的5個景點各有各的個性，無論去哪裏都有新的發現。這些都是住在日本的我可以自信地推薦的地方。如果你喜歡抹茶的話，去大阪看看重新發現那個魅力的旅行怎麼樣？一定會有心靈和身體得到安慰的時間。
抹茶是什麼？
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