博多美食的王道！推薦的牛雜鍋店鋪介紹

“牛雜鍋（Motsunabe / もつ鍋）” 是一道在福岡和博多著名的火鍋料理，包含大量的牛和豬內臟，提供一頓充滿力量的餐點。
帶有大蒜味的高湯與彈牙的內臟質感，最近在外國旅行者中越來越受歡迎。

然而，
“我該在哪裡吃？” “有沒有適合初學者的餐廳？”
這些問題常常在好奇的旅行者心中迴響。

為了回應這些詢問，我們精心策劃了一些在博多知名的“牛雜鍋”餐廳，讓您在拜訪期間可以安心享用。

Hakata Ramai Motsunabe / 博多らまいもつ鍋
Motsunabe Kozuki Imaizumi / もつ鍋こうづき今泉
Motsunabe Nakamura / もつ鍋なかむら
Motsuryori Kawano Hakata / もつ料理かわ乃博多

1. Hakata Ramai Motsunabe / 博多らまいもつ鍋
福岡，博多
☆4.8 (Google Maps)
體驗“正宗風味”的高級黑毛和牛“牛雜鍋”
享用融合了融化在口中的九州黑毛和牛內臟的奢華“牛雜鍋”，浸泡在香濃的天然高湯中。甜美的脂肪與濃郁的高湯完美融合，讓每一口都成為在博多感恩的美好回憶。
價格：4,500日圓～（價格便宜）
類型：輕鬆
營業時間：11:30～23:00
公休日：不定休
特色：可帶兒童進店用餐、提供英文菜單、提供中文（繁體）菜單、提供中文（簡體）菜單、提供韓文菜單
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2. Motsunabe Kozuki Imaizumi / もつ鍋こうづき今泉
福岡，博多
☆4.5 (Google Maps)
享受典雅的白味噌“牛雜鍋”和夜景的受歡迎餐廳
體驗以西京味噌製作的著名“白味噌牛雜鍋”，因其柔和的甜味和濃郁的風味而受到首次來訪者的青睞。對於冒險者，還有誘惑的“紅辣味”牛雜鍋，提供不同的辛辣程度，確保許多遊客會回來再享受更多！
價格：3,200日圓～（價格便宜）
類型：輕鬆
營業時間：16:00~23:00
公休日：無
特色：可帶兒童進店用餐, 提供英文菜單, 提供中文 (繁體) 菜單, 提供中文 (簡體) 菜單, 提供韓文菜單, 高評價
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3. Motsunabe Nakamura / もつ鍋なかむら
福岡，博多
☆4.4 (Google Maps)
延續43年的傳統風味，以新鮮的“牛雜鍋”而聞名
自創立以來深受當地人喜愛，這家歷史悠久的餐廳以七種不同類型的內臟製作的醬油基礎“牛雜鍋”而聞名。在寧靜的榻榻米房間中享受真正的博多風味，搭配一杯當地的燒酎或清酒。
價格：5,500日圓～（價格便宜）
類型：輕鬆
營業時間：17:30～24:00
公休日：無
特色：無
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4. Motsuryori Kawano Hakata / もつ料理かわ乃博多
福岡，博多
☆4.0 (Google Maps)
創立於1953年，博多具有代表性的老字號“牛雜鍋”餐廳
這家享譽盛名的餐廳擁有超過60年的歷史。其傳統的“醬油“牛雜鍋”融入各種國產內臟，是創辦人力求耐心的作品。沉浸於博多這個地方獨有的和風高湯風味，廣受遊客喜愛。
價格：3,500日圓～（價格便宜）
類型：輕鬆
營業時間：17:00～23:30
公休日：星期三
特色：可帶兒童進店用餐
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