內臟×新宿:深入挖掘日本的烤肉文化！絕品荷爾蒙斑點5選

在東京的喧囂中，新宿是一個充滿活力的城市，這條街的高樓大廈羣和霓虹燈的背後，隱藏着日本深邃的飲食文化。其代表就是"荷爾蒙"，用日語說荷爾蒙就是所謂的內臟肉。在歐美是容易被敬而遠之的部位，但在日本，在獨特的烹飪方法和文化中，被當作寶石一樣對待。這篇報道介紹了可以品嚐到這種荷爾蒙的新宿的推薦景點。一定會成爲能夠感受到新宿的活力和日本飲食文化的深奧的體驗。

激素與新宿的關係

肥腸料理在戰後混亂時期作爲平民的味道傳播開來,現在成爲了烤肉文化中不可或缺的存在。特別是新宿這條街是多種文化和人交融的地方，營業到很晚的飯店也很多，是享受肥腸料理的好去處。另外,新宿也是彙集了日本全國味道的美食城,以低廉的價格享受高品質的荷爾蒙也是一大魅力。

激素烤幸永總店

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歌舞伎町的老字號「荷爾蒙燒幸永」 "總店"是象徵新宿烤肉文化的存在。交通便利，距離東新宿站只有0分鐘的步行路程。因爲營業到早上7點,所以很適合深夜吃飯或結束聚餐。賣場內有桌位和凹凸不平的座位，散發着讓人感到懷念的大衆氛圍。在這裏可以品嚐到的"極荷爾蒙"是突顯脂肪的甜味和柔軟感，用七朵烤得香噴噴的類型。豐富的調料醬和湯料理也很有魅力，可以在隨心所欲的套餐中盡情享受。遊客也很多，可以說是國際性的烤肉店。

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批發新宿肉食中心極總店

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接下來要介紹的是"批發新宿食肉中心" "極品總店"，這裏距離新宿站只有步行距離，營業時間從晚上16點到早上9點，具有壓倒性的優勢。使用從栃木牧場購買的一頭和牛，合理享用新鮮稀缺部位是這家店的真面目。其中"Ami-"沒有異味，即使是不擅長操縱桿的人也想挑戰的絕品。店內有半個人室和櫃檯，既休閒又沉靜。不管是約會，還是烤肉，任何場面都有可以依偎的懷抱。

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新宿回憶橫町酒館熱情荷爾蒙

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從新宿西口步行3分鐘，位於懷舊"回憶衚衕"的是"熱情荷爾蒙"。這家店的招牌菜是使用黑毛和牛小腸的"黑洞"。融化的口感和多汁的美味，每吃一口都會留在記憶中。無限量吃和無限量喝的計劃也很充實，性價比非常高。通過觸摸屏訂購或安裝吸菸管道等，非常舒適，非常適合約會或團體使用。在熱鬧的賣場裏,一手拿着啤酒烤肥腸的時間,演繹出只有在新宿才能品嚐到的特別的夜晚。

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炭火烤激素滿天新宿西口店

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具有藏身之處魅力就是"炭火烤荷爾蒙"。 "萬千新宿西口店"，位於大廈6層，木桌和七輪並排擺放的溫暖空間，不知從哪裏留下了昭和的面貌。店主每天早晨在市場上挑選的新鮮肥腸是隻用鹽來烘托食材質的類型。還有白生魚片和肝等通心粉的一品,從荷爾蒙初學者到上級都可以享受到。職員的服務也很周到，還會提供烤法建議，所以即使是初學者也可以放心光顧。

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新宿烤肥腸滾球

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最後要介紹的是"新宿烤肥腸滾球"。位於新宿站步行範圍內的代代木地區，作爲芝浦荷爾蒙系列，提供切實的味道。昭和復古風格的店內，兼具了安定與舒適感，彷彿時間靜止了一樣。乳霜般的白色槓桿、肉刺、烤肉套餐等都精心收尾,可以和無限量喝的套餐一起享受。準備了40多種飲料等豐富的服務,非常適合與無憂無慮的同事一起用餐。