到日本旅游，许多游客最期待的体验之一就是品尝正宗的寿司。
在各种风格的寿司中，OMAKASE（意为 “厨师的选择”）尤其独特，厨师会为您挑选当天最新鲜的食材。
在本文中，我们将介绍东京涩谷的一些景点，在那里您可以品尝到美味可口、价格合理的 OMAKASE 寿司午餐。
涩谷是日本传统文化与现代气息独特融合的地方，对于那些既想品尝高品质寿司又不想破费的人来说，这里是一个理想的去处！
涩谷和 OMAKASE 寿司的魅力
涩谷是东京最具活力的地区之一，购物、艺术和文化气息浓郁。
这里是体验江户风格（江户前）的 OMAKASE 寿司的绝佳地点。
OMAKASE 的魅力在于厨师亲自挑选当天最好的食材，并当着您的面制作每一份寿司。
在这里，每一份寿司都像是一件艺术品。
在柜台前品尝新鲜制作的寿司，还能让您感受到日本文化的精髓。
Sushi Hajime
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“Sushi Hajime"在传统与创新交融的宁静氛围中提供独特的 OMAKASE 体验。
餐厅只有 7 个柜台，客人可以在轻松的环境中近距离欣赏厨师的精湛手艺。
使用福岛越光和 10 年陈酿红醋制作的米饭，味道朴实而深厚。
这里的一大亮点是仅在周五和周末提供的经济实惠的午餐套餐。
与晚餐菜单相比，OMAKASE 的午餐更加平易近人，非常适合初次品尝者。
这里交通便利，从涉谷站步行只需 4 分钟，是您逃离城市喧嚣、享受特别时刻的隐秘之地。
Sushi Matsumoto
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由来自赤坂的米其林星级餐厅开设的 “Sushi Matsumoto”（松本寿司）将其精湛技艺带到了涩谷。
在这里，您可以在散发着日本扁柏香味的清爽柜台享用传统的江户前寿司。
餐厅只提供 OMAKASE 菜式，每季更换，以突出最新鲜的食材。
这家餐厅的一大特色是寿司米饭，米饭使用的是宇野沼种植的越光金枪鱼和来自青森和北海道的优质金枪鱼和海胆。
这些优质食材确保您能体验到 OMAKASE 的最佳风味。
餐厅还提供丰富的清酒和葡萄酒搭配，提升了整体用餐体验。
如果您想在涩谷享用一顿难忘的午餐，这里是您的必到之地。
Sushi Ryu
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”Sushi Ryu"位于涉谷的宫安坂地区，是一家高端的江户前寿司餐厅，非常适合商务会议或特殊场合。
餐厅提供柜台式座位和包间，为您提供宁静的用餐环境。
这里的 OMAKASE 午餐套餐比晚餐套餐更实惠，是新人的最佳选择。
这里的亮点之一是海胆品尝，您可以品尝到来自北海道和青森等地区的各种海胆。
此外，这里的金枪鱼来自当地水域，每一块都经过精心制作，并配以静冈产的香味扑鼻的芥末。
店内还备有丰富的清酒和葡萄酒，可与寿司搭配，是午餐时间的奢华享受。
Sushi Fuku
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于 2022 年开业的 “Sushi Fuku”以其用整块吉野柏制成的 8 米长柜台而闻名。
宽敞的柜台最多可容纳 14 位客人，让您可以近距离欣赏厨师的精湛技艺。
OMAKASE 课程提供午餐和晚餐，以时令食材为主，为您提供正宗的江户前寿司体验。
餐厅使用从日本各地市场采购的新鲜海鲜，即使在午餐时间也能确保高品质的用餐体验。
拥有清酒品酒师资格证书的店主可以为您推荐最适合的清酒或葡萄酒，与寿司和谐搭配，相得益彰。
对于那些希望在繁华的涩谷中心享受精致而宁静的美食的人来说，这里是一个理想的去处。
Shouei Shibuya Scramble Square
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”Shouei Shibuya Scramble Square"位于涩谷车站旁，交通便利，是一家拥有 50 多年历史的寿司老店。
在这里，客人可以在用吉野柏木制作的柜台前品尝厨师的手艺。
这里的 OMAKASE 午餐套餐价格比晚餐套餐更实惠，是一天游览中的最佳去处。
这里的寿司使用的是从丰州市场、北海道和九州采购的新鲜海鲜。
套餐中不仅有寿司，还有生鱼片和烧烤菜肴，为您提供完整的日本料理体验。
这里既适合约会，也适合全家出游，既有休闲的氛围，也有精致的美食。
总结
如果您想在涩谷享用一顿 OMAKASE 寿司午餐，强烈推荐这五家寿司店。
在每一家餐厅，您都能品尝到独特的食材选择、厨师的精湛技艺和独特的氛围，确保每次光临都有新的发现。
在涉谷的现代都市景观中体验传统的江户前寿司，将为您的旅行增添别样风情。
下次东京之行，一定要在涩谷品尝一顿 OMAKASE 寿司午餐。
新鲜的海鲜入口即化，还有技艺精湛的厨师亲手制作的寿司等着您。
在涩谷享用一顿愉快的午餐一定会成为您难忘的回忆！