美食博客

梅田周边享受高级和牛的最佳场所

四月 01, 2024

对于许多访问日本的游客来说,品尝最高级的和牛是一生难忘的体验之一。其中,大阪的中心地梅田地区是提供丰富多彩的和牛料理的餐厅聚集的美食胜地。这次的报道介绍了梅田周边可以品尝到顶级和牛的3家名店。通过各店提供的料理和氛围的魅力,体验一下特别的时光吧。

 

梅田是大阪中特别繁华的地区,是购物和观光之间享受美食的最佳场所。这条街高楼大厦和大型商业设施鳞次栉比,传统和革新相结合的饮食文化扎根于此。

 

和牛是日本引以为豪的最高级食材,其质量的高度和美味在世界范围内也得到了评价。特别是黑毛和牛的特点是下霜的美丽沙司和浓郁的美味,可以享受在嘴里融化般的口感。在梅田有很多以铁板烤牛肉、烤肉、割烹风格等多种料理方法提供的餐厅,不仅可以吃,还可以享受视觉和香气的特别体验。

 

Steakhouse Roin

(Source.1:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27012019/dtlphotolst/smp2/)

 

位于大阪新阪急宾馆地下1层的"牛排馆" LOIN"是2024年被选为"牛排·铁板烤西百名店"的实力派餐厅。长期以来深受众人喜爱的这家店,随着酒店的闭馆,营业到2025年1月4日,所以现在才是一栋特别值得一去的房子。



这家店最执着的是以黑毛和牛为首的严格挑选的材料采用铁板烤制风格。厨师在眼前烹饪的现场感给来访者带来了特别的兴奋。在受欢迎的套餐中,除了黑毛和牛牛排外,还可以品尝到新鲜的伊势虾和鲍鱼等海鲜。注重细节的调料和特制酱料,最大限度地发挥材料的潜力。



店内采用厚重的砖头装饰,全席为柜台座位,可近距离享受厨师的技术。特别是FRANBE的表演是压轴戏,刺激五官的瞬间。位于从阪急大阪梅田站步行很近的便利位置,对游客来说也是非常方便的。
 

(Source.2:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27012019/dtlphotolst/smp2/)

(Source.3:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27012019/dtlphotolst/smp2/)

 

Shokudoen Hanshin Umeda

(Source.1:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27125703/dtlphotolst/smp2/)
 

1946年创业的老字号烤肉店"食道园"作为在日本传播烤肉文化的先驱者而广为人知。位于阪神百货店梅田总店9楼的店铺,至今仍保持着传统的味道,吸引了烤肉迷。

 

食道园最大的特点是,对每个部位进行最佳调料的细致技术,特别是用匠心裁剪的"精选品种黑毛和牛排骨花网裁剪",外观美观,最大程度地引出肉的味道。午餐时间还提供奢华的套餐,可轻松享受正宗烤肉。

 

店内开放、明朗的氛围是这里的魅力所在。从靠窗的位置可以一览大阪的街道,是购物间隙和观光休息的最佳空间。灵活的设计可应对家庭、约会甚至独自烤肉,也是一大亮点。从各线梅田站步行5分钟的好去处,是大阪旅行中非常想光顾的名店之一。
 

(Source.2:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27125703/dtlphotolst/smp2/)

(Source.3:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27125703/dtlphotolst/smp2/)

 

Miyazaki Ozaki Beef Teppanyaki Gin at Hilton Plaza West

(Source.1:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27114518/dtlphotolst/smp2/)

 

位于希尔顿广场西侧5楼的"铁板烧烤吟"是提供使用稀有尾崎牛的豪华铁板烧烤的高级餐厅。尾崎牛是和牛匠尾崎宗春先生历经35年培育出来的梦幻和牛,是每月只出货30只的非常稀少的肉。其丰富的味道和柔软是一次吃下去就无法忘怀的特别味道。

 

菜单上备有以尾崎牛为主角的铁板烧烤套餐,还可以享受与大虾、鲍鱼等海鲜料理的搭配。另外,还有以日式肉饼烹风格重新布置的套餐,还有加入传统日式精华的料理。在柜台座位上,可以一边享受厨师的烹饪风景,一边享受刚做好的料理。

 

店内充满干练、大人的氛围,从柜台座位上看到的夜景和单间私人用餐等,演绎出特别的时间。从西梅田站步行1分钟,从大阪梅田站步行3分钟,出类拔萃的交通便利性也是魅力所在。作为适合接待或纪念日的地方,值得一游。
 

(Source.2:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27114518/dtlphotolst/smp2/)

(Source.3:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27114518/dtlphotolst/smp2/)

 

总结

这次介绍的3家店铺是各自具有独特魅力的和牛名店。"牛排馆" 《Loin》中充满现场感的铁板烤肉和沉甸甸的氛围。在"食道院"继承传统的烤肉文化。在"铁板烧吟"中,可以奢侈地享受尾崎牛这种梦幻的食材。

 

无论哪家店,都是适合欣赏梅田地区美食的场所。请务必参考这篇报道,品尝最高级的和牛,留下美好的饮食体验!