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梅田周邊享受高級和牛的最佳場所

四月 01, 2024

對於許多訪問日本的遊客來說,品嚐最高級的和牛是一生難忘的體驗之一。其中,大阪的中心地梅田地區是提供豐富多彩的和牛料理的餐廳聚集的美食勝地。這次的報道介紹了梅田周邊可以品嚐到頂級和牛的3家名店。通過各店提供的料理和氛圍的魅力,體驗一下特別的時光吧。

 

梅田是大阪中特別繁華的地區,是購物和觀光之間享受美食的最佳場所。這條街高樓大廈和大型商業設施鱗次櫛比,傳統和革新相結合的飲食文化紮根於此。

 

和牛是日本引以爲豪的最高級食材,其質量的高度和美味在世界範圍內也得到了評價。特別是黑毛和牛的特點是下霜的美麗沙司和濃郁的美味,可以享受在嘴裏融化般的口感。在梅田有很多以鐵板烤牛肉、烤肉、割烹風格等多種料理方法提供的餐廳,不僅可以吃,還可以享受視覺和香氣的特別體驗。
 

Steakhouse Roin

(Source.1:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27012019/dtlphotolst/smp2/)

 

位於大阪新阪急賓館地下1層的"牛排館" LOIN"是2024年被選爲"牛排·鐵板烤西百名店"的實力派餐廳。長期以來深受衆人喜愛的這家店,隨着酒店的閉館,營業到2025年1月4日,所以現在纔是一棟特別值得一去的房子。

 

這家店最執着的是以黑毛和牛爲首的嚴格挑選的材料採用鐵板烤制風格。廚師在眼前烹飪的現場感給來訪者帶來了特別的興奮。在受歡迎的套餐中,除了黑毛和牛牛排外,還可以品嚐到新鮮的伊勢蝦和鮑魚等海鮮。注重細節的調料和特製醬料,最大限度地發揮材料的潛力。

 

店內採用厚重的磚頭裝飾,全席爲櫃檯座位,可近距離享受廚師的技術。特別是FRANBE的表演是壓軸戲,刺激五官的瞬間。位於從阪急大阪梅田站步行很近的便利位置,對遊客來說也是非常方便的。

 

(Source.2:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27012019/dtlphotolst/smp2/)

(Source.3:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27012019/dtlphotolst/smp2/)

 

Shokudoen Hanshin Umeda

(Source.1:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27125703/dtlphotolst/smp2/)
 

1946年創業的老字號烤肉店"食道園"作爲在日本傳播烤肉文化的先驅者而廣爲人知。位於阪神百貨店梅田總店9樓的店鋪,至今仍保持着傳統的味道,吸引了烤肉迷。

 

食道園最大的特點是,對每個部位進行最佳調料的細緻技術,特別是用匠心裁剪的"精選品種黑毛和牛排骨花網裁剪",外觀美觀,最大程度地引出肉的味道。午餐時間還提供奢華的套餐,可輕鬆享受正宗烤肉。

 

店內開放、明朗的氛圍是這裏的魅力所在。從靠窗的位置可以一覽大阪的街道,是購物間隙和觀光休息的最佳空間。靈活的設計可應對家庭、約會甚至獨自烤肉,也是一大亮點。從各線梅田站步行5分鐘的好去處,是大阪旅行中非常想光顧的名店之一。
 

(Source.2:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27125703/dtlphotolst/smp2/)

(Source.3:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27125703/dtlphotolst/smp2/)

 

Miyazaki Ozaki Beef Teppanyaki Gin at Hilton Plaza West

(Source.1:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27114518/dtlphotolst/smp2/)

 

位於希爾頓廣場西側5樓的"鐵板燒烤吟"是提供使用稀有尾崎牛的豪華鐵板燒烤的高級餐廳。尾崎牛是和牛匠尾崎宗春先生歷經35年培育出來的夢幻和牛,是每月只出貨30只的非常稀少的肉。其豐富的味道和柔軟是一次吃下去就無法忘懷的特別味道。

 

菜單上備有以尾崎牛爲主角的鐵板燒烤套餐,還可以享受與大蝦、鮑魚等海鮮料理的搭配。另外,還有以日式肉餅烹風格重新佈置的套餐,還有加入傳統日式精華的料理。在櫃檯座位上,可以一邊享受廚師的烹飪風景,一邊享受剛做好的料理。

 

店內充滿幹練、大人的氛圍,從櫃檯座位上看到的夜景和單間私人用餐等,演繹出特別的時間。從西梅田站步行1分鐘,從大阪梅田站步行3分鐘,出類拔萃的交通便利性也是魅力所在。作爲適合接待或紀念日的地方,值得一遊。

 

(Source.2:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27114518/dtlphotolst/smp2/)

(Source.3:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27114518/dtlphotolst/smp2/)

 

總結

這次介紹的3家店鋪是各自具有獨特魅力的和牛名店。"牛排館" 《Loin》中充滿現場感的鐵板烤肉和沉甸甸的氛圍。在"食道院"繼承傳統的烤肉文化。在"鐵板燒吟"中,可以奢侈地享受尾崎牛這種夢幻的食材。

 

無論哪家店,都是適合欣賞梅田地區美食的場所。請務必參考這篇報道,品嚐最高級的和牛,留下美好的飲食體驗!