大家好，喜欢寿司的各位！来京都观光的话，不也想正式享受寿司吗？但是，如果想找不仅仅是奢侈，性价比也出众的寿司店的话，这个报道是必看的。这次，向大家介绍5家在京都既经济实惠又能享受真正味道的寿司店。从传统的江户前寿司到创作寿司，有很多可以体验的店，所以观光间隙一定要去一趟！
京都的寿司文化中充满了四季的新鲜食材和细腻的技法。但是，虽然是京都的人气旅游胜地，但其实有很多寿司店可以享受合理的价格。各店以低廉的价格提供使用严格挑选的材料的江户前寿司和创意闪耀的料理,可以体验到"无负担地享受奢侈的美味"
1. Sushi Sakaba Sushi to Fuji
(Source.1:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260101/26038511/)
"Sushi Sakaba Sushi to Fuji"是从京都站步行约10分钟，可以休闲地享受江户前寿司的人气店。使用产地直送的新鲜鱼，寿司的魅力在于每条109日元就可以轻松享用。特别是以熟成技术收尾的金枪鱼是绝品。另外，有25种以上的日本酒，饮料的选择也很丰富。在木质风格沉静的店内，还有著名艺术家的赤富士壁画，可以在轻松的气氛中享受美食。在京都观光途中容易顺便去逛逛，在游客中也很有人气的店。
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2. Sushi Dokoro Susabi Yu
(Source.1:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26039042/)
"Sushi Dokoro Susabi Yu"是将京町家重新装修的别具一格的寿司店，从四条站步行2分钟的便利地位是其魅力所在。不仅可以享受新鲜的海鲜寿司,还可以享受和牛肉寿司和创作寿司。能够感受到古民宅的温暖，店内弥漫着京都的风情，从柜台座位上可以近距离感受工匠的技艺。另外，还有可以看到单间或院子的房间，非常适合演绎特别的时光。午餐时间还准备了手工寿司套餐，可以奢侈地品尝到京都的食材。
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3. Sushi Tempura Gion Iwai
(Source.1:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26039518/)
"Sushi Tempura Gion Iwai"是米其林认证的"芦屋いわい"京都店铺，从祗园四条站步行3分钟，交通便利。在这里可以同时享用江户前寿司和油炸食品，用红醋腌制的沙利可以提升寿司的味道。利用季节性的天妇罗和寿司最好与地酒和红酒一起品尝。气氛平静的卖场，是特别的日子用餐的最佳场所。离祗园和八坂神社很近，是观光时顺便光顾的好店。
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(Source.3:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26039518/)
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4. Sushi & Sake Sakana Sugidama Kyoto Kawaramachi
(Source.1:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26035585/)
"Sushi & Sake Sakana Sugidama Kyoto Kawaramachi"是寿司店系列的居酒屋风格的寿司店。价格合理，可以品尝到新鲜的寿司和丰富的日本酒，推荐给想毫无负担地光顾的顾客。店内非常休闲，可以和朋友、同事一起享受。原创寿司和拼盘生鱼片、炖菜和烤菜等副菜也很丰富，与日本酒的搭配也非常出色。从京都河原町站步行1分钟，交通便利，在观光途中用餐也很方便。
(Source.2:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26035585/)
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5. Kyoto Sushi Matsumoto
(Source.1:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260101/26038972/)
"Kyoto Sushi Matsumoto"是米其林指南中记载的名店，距离京都站步行4分钟就能品尝到一星级真正的江户前寿司。店内是散发着桧木香气的安静空间，在白木柜台座位上享受的寿司营造出干练的氛围。在"随心所欲的套餐"中，还可以享受炸鱼尾道名产海胆和海胆的较量等独特的下酒菜，度过一段特别的时光吧。从方便访问的角度来看，在旅游或商务的间隙方便访问也是值得高兴的一点。
(Source.2:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260101/26038972/)
(Source.3:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260101/26038972/)
(Source.4:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260101/26038972/)
总结
京都有很多性价比出众的寿司店。这次介绍的5家店，在观光的间隙很方便，是能够轻松享受真正的江户前寿司和创作寿司的店。各店都有自己独特的魅力和执着，可以得到超出价格的满足感。下次去京都旅行时，一定要去那些可以毫无负担地享受正宗寿司的名店，好好享受京都独有的美味时光！