大家好，喜歡壽司的各位！來京都觀光的話，不也想正式享受壽司嗎？但是，如果想找不僅僅是奢侈，性價比也出衆的壽司店的話，這個報道是必看的。這次，向大家介紹5家在京都既經濟實惠又能享受真正味道的壽司店。從傳統的江戶前壽司到創作壽司，有很多可以體驗的店，所以觀光間隙一定要去一趟！
京都的壽司文化中充滿了四季的新鮮食材和細膩的技法。但是，雖然是京都的人氣旅遊勝地，但其實有很多壽司店可以享受合理的價格。各店以低廉的價格提供使用嚴格挑選的材料的江戶前壽司和創意閃耀的料理,可以體驗到"無負擔地享受奢侈的美味"
1. Sushi Sakaba Sushi to Fuji
(Source.1:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260101/26038511/)
"Sushi Sakaba Sushi to Fuji"是從京都站步行約10分鐘，可以休閒地享受江戶前壽司的人氣店。使用產地直送的新鮮魚，壽司的魅力在於每條109日元就可以輕鬆享用。特別是以熟成技術收尾的金槍魚是絕品。另外，有25種以上的日本酒，飲料的選擇也很豐富。在木質風格沉靜的店內，還有著名藝術家的赤富士壁畫，可以在輕鬆的氣氛中享受美食。在京都觀光途中容易順便去逛逛，在遊客中也很有人氣的店。
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2. Sushi Dokoro Susabi Yu
(Source.1:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26039042/)
"Sushi Dokoro Susabi Yu"是將京町家重新裝修的別具一格的壽司店，從四條站步行2分鐘的便利地位是其魅力所在。不僅可以享受新鮮的海鮮壽司,還可以享受和牛肉壽司和創作壽司。能夠感受到古民宅的溫暖，店內瀰漫着京都的風情，從櫃檯座位上可以近距離感受工匠的技藝。另外，還有可以看到單間或院子的房間，非常適合演繹特別的時光。午餐時間還準備了手工壽司套餐，可以奢侈地品嚐到京都的食材。
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3. Sushi Tempura Gion Iwai
(Source.1:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26039518/)
"Sushi Tempura Gion Iwai"是米其林認證的"蘆屋いわい"京都店鋪，從祗園四條站步行3分鐘，交通便利。在這裏可以同時享用江戶前壽司和油炸食品，用紅醋醃製的沙利可以提升壽司的味道。利用季節性的天婦羅和壽司最好與地酒和紅酒一起品嚐。氣氛平靜的賣場，是特別的日子用餐的最佳場所。離祗園和八阪神社很近，是觀光時順便光顧的好店。
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4. Sushi & Sake Sakana Sugidama Kyoto Kawaramachi
(Source.1:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26035585/)
"Sushi & Sake Sakana Sugidama Kyoto Kawaramachi"是壽司店系列的居酒屋風格的壽司店。價格合理，可以品嚐到新鮮的壽司和豐富的日本酒，推薦給想毫無負擔地光顧的顧客。店內非常休閒，可以和朋友、同事一起享受。原創壽司和拼盤生魚片、燉菜和烤菜等副菜也很豐富，與日本酒的搭配也非常出色。從京都河原町站步行1分鐘，交通便利，在觀光途中用餐也很方便。
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5. Kyoto Sushi Matsumoto
(Source.1:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260101/26038972/)
"Kyoto Sushi Matsumoto"是米其林指南中記載的名店，距離京都站步行4分鐘就能品嚐到一星級真正的江戶前壽司。店內是散發着檜木香氣的安靜空間，在白木櫃臺座位上享受的壽司營造出幹練的氛圍。在"隨心所欲的套餐"中，還可以享受炸魚尾道名產海膽和海膽的較量等獨特的下酒菜，度過一段特別的時光吧。從方便訪問的角度來看，在旅遊或商務的間隙方便訪問也是值得高興的一點。
(Source.2:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260101/26038972/)
(Source.3:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260101/26038972/)
(Source.4:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260101/26038972/)
總結
京都有很多性價比出衆的壽司店。這次介紹的5家店，在觀光的間隙很方便，是能夠輕鬆享受真正的江戶前壽司和創作壽司的店。各店都有自己獨特的魅力和執着，可以得到超出價格的滿足感。下次去京都旅行時，一定要去那些可以毫無負擔地享受正宗壽司的名店，好好享受京都獨有的美味時光！