横滨是美丽的港口城市风景和充满异国情调的文化融合在一起的旅游城市。这条街有很多美食店可供选择,是特别适合品尝和牛的地方。和牛是象征日本饮食文化的高级食材。那种味道和香气一旦体验过,就忘不了。这篇报道介绍了在横滨可以品尝到和牛的推荐3家店铺。每家店都是充满魅力和个性的特别场所。
和牛是以细腻的霜降和浓郁的味道为特征的食材。横滨自开港以来,就有引进西方文化的饮食历史,和牛料理也作为其中的一部分根深蒂固。牛锅、火锅、石锅牛排等,在横滨可以品尝到多种风格的和牛。这篇报道中介绍的店铺提供传统和革新相结合的横滨独有的和牛料理。
Yokohama Serina Roman Chaya
(Source.1:https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14002734/)
"横滨濑里奈 浪漫茶馆"是位于关内地区的高级和牛餐厅。从JR关内站和未来线马车道站步行3分钟,非常方便,非常适合在特别的日子里吃午饭和晚餐。店内树木的温暖和石纹的厚重感美丽地融合在一起,具备适合招待、纪念日、家庭聚会的单间。
这家店的人气菜品是用松阪牛和黑毛和牛做成的火锅、牛锅、石锅牛排。特别是石烤牛排,用加热到400℃的天然石慢慢烤熟,外面脆脆,里面多汁。另外,还准备了使用秘传的打折的牛锅和可以品尝季节日本料理的套餐料理。任何料理的特点都是最大限度地发挥材料味道的精心烹饪。
"横滨"拥有沉静奢华的空间和享受一流款待的"横滨" 濑里奈浪漫茶馆",如果想在横滨度过优雅的时光的话,一定要去看看。
(Source.2:https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14002734/)
(Source.3:https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14002734/)
Arai-ya Sogo Yokohama Store
(Source.1:https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14083611/)
明治28年创立的老字号牛锅店"荒井屋"是120多年来支撑横滨饮食文化的名店。位于横滨店10楼的卖场提供传统牛锅、火锅、牛肘子饭等多种菜单。充满日式情趣的店内还有单间,非常适合在特别的日子里用餐或接待。
"荒井屋"的招牌菜品牛锅是使用白糖、酱油、美林、酒的秘传的调味品,煮仙台黑毛和牛的绝品。肉的鲜味和清淡的甜辣绝妙地交织在一起,可以享受满足感的味道。再加上使用南部铁器的火锅也很有人气,用香醋或芝麻调料蘸着肉汤吃的奢侈的一盘。
从横滨站步行4分钟的好去处,再加上停车场也完备,交通便利也是魅力之一。以现代风格享受传统味道的"荒井屋" Sogo横滨店"是观光和购物的间隙也容易光顾的店。
(Source.2:https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14083611/)
(Source.3:https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14083611/)
Arai-ya Main Store
(Source.1:https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14003068/)
在横滨开港的同时引进肉食文化的"荒井屋" 本店"自1895年创立以来,是提供传统牛锅的老字号中的老字号。位于JR关内站和伊势佐木长者町站步行范围内,在观光和商务途中也能轻松访问。
特产牛肉汤是将仙台牛放在秘传的肉汤下煮熟的绝佳品。绝妙地混合了白糖和酱油等,味道更加鲜美。还提供火锅和寿喜烧,使用买了一头仙台牛的各料理,每个部位都采用不同的烹饪方法,最大限度地发挥其美味。
本店店内是充满日式情趣的安静空间,1楼是休闲的桌位,2楼和3楼是宽敞的单间房。这里还有可以边看庭院边吃饭的地方,为来访者提供特别的时间。
(Source.2:https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14003068/)
(Source.3:https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14003068/)
总结
如果想在横滨品尝和牛的话,请选择"横滨濑里奈"。 浪漫茶馆","荒井屋" 横滨店"和"荒井屋" 总店"的3家店铺不能漏掉。各自具有的独特魅力和以历史为后盾的确实味道,给来访者带来了特别的体验。
这些餐厅位于横滨市中心,交通便利,非常适合观光或商务场合。请务必在横滨尽情品尝和牛的魅力,享受日本的饮食文化。难忘的奢侈时刻在等着你!