位于东京涩谷区南部的惠比寿，以宁静浪漫的街道而闻名，拥有许多独具个性的居酒屋。
这次，惠比寿通的笔者将为大家介绍惠比寿的5家居酒屋，提供新鲜海鲜、天妇罗、烤鸡肉串等各种日本料理。
请前往惠比寿最具风味和氛围的居酒屋，享受日本酒和葡萄酒搭餐日本料理以及美味和牛的愉悦时光！
楽蔵うたげ 恵比寿東口店 / Rakuzo Utage Ebisu East Gate
「楽蔵うたげ 恵比寿東口店 / Rakuzo Utage Ebisu East Gate」是从惠比寿站东口步行1分钟即到的和食居酒屋。
使用时令食材烹调的美味日本料理，使用国产鸡制作的烤鸡肉串，以及使用渔港直送的鲜鱼制作的寿司和刺身都非常美味。
备有日本酒、葡萄酒、鸡尾酒等与搭日本料理的名牌酒。
无论是家庭聚餐、团体聚会、恋人约会等都很适合，可以享用传统日本料理的居酒屋。
当地导游的观点
店内的2小时喝到饱套餐非常受欢迎，含日本主厨的拿手料理炙烤海鲜！
融合了日本和西方现代主义风格的包间，会成为惠比寿的美好回忆。
- 热门菜肴
烤鸡肉串拼盘|烤大山鸡
使用大山山麓下呼吸新鲜空气、饮用清澈水源长大的名牌鸡「大山鸡」，制作成软嫩多汁的烤鸡肉串拼盘。
有鸡腿肉、鸡皮、鸡骨等部位，由职人一串一串精心烧烤。
新鲜刺身拼盘
惠比寿的人气菜品「新鲜刺身拼盘」，可以一盘尽享日本海鲜。
金枪鱼、鰤鱼、马哈鱼、扇贝、虾的刺身都非常鲜甜肥美。
设施与服务
推荐给在惠比寿寻找有包间的日式居酒屋的带孩子家庭。
提供英文菜单。
日式被炉席很受欢迎！
惠比壽ビヤホール / Yebisu Beer Hall
「惠比壽ビヤホール / Yebisu Beer Hall」位于惠比寿站西口前，是可以享用客制啤酒桶中的9种生啤的人气啤酒吧。
在开放的氛围中，与朋友们一起享用严选的牛排、蔬菜、淡菜、蒜蓉虾等各种海鲜料理和日本啤酒。
当地导游的观点
最受欢迎的是「惠比寿啤酒」，用100%麦芽、巴伐利亚的香氛啤酒花和德国传统新鲜啤酒萃取方法「One Sporeling」经过长期陈酿而成，香气诱人。
- 热门菜肴
黑安格斯沙朗牛排
使用高级黑安格斯牛肉制成的「黑安格斯沙朗牛排」是搭惠比寿啤酒的完美菜品。
将肉的香味锁在滚烫的铁板上。
可以选择150g～300g的牛排。
烤白菜核桃戈贡佐拉干酪酱
「烤白菜核桃戈贡佐拉干酪酱」是适合搭日本酒的料理，色泽华丽，为餐桌增色不少。
使用时令蔬菜制作的啤酒吧风格的料理。
设施与服务
如果想在惠比寿举办多人聚会，推荐这家店！
白天有乡村音乐和西方音乐，夜晚有爵士乐等，是氛围极佳的啤酒吧。
包间可容纳8～50人。
恵比寿天ぷら串 山本家 / Ebisu Tempura Kushi Yamamotoya
「恵比寿天ぷら串 山本家 / Ebisu Tempura Kushi Yamamotoya」是天妇罗串专门店，推荐给想品尝惠比寿人气日本料理、天妇罗、天妇罗丼饭、日本酒的人。
可以轻松享用刚炸好的热腾腾天妇罗串的和食居酒屋。
使用时令食材制作的天妇罗串有15种以上，其中午餐的天妇罗丼饭非常受欢迎。
当地导游的观点
作为天妇罗和天妇罗丼饭的专门居酒屋，备有多种适合搭餐的时令日本酒、气泡酒、香槟以及严选品牌瓶装葡萄酒。
- 热门菜肴
3种名物天妇罗和山药料理共8种烤串，含2小时喝到饱
这是包含3种名物天妇罗、蔬菜、肉类等共8种烤串的超值套餐料理。
含日本酒和气泡酒的2小时喝到饱，一定会是在惠比寿非常满意的美食体验。
名物「天妇罗串」
「天妇罗串」使用自然资源丰富的四国・德岛县的农家直送的新鲜时令食材，有鸡肉、猪肉、蔬菜等各种风味，尽情探索新口味吧。
设施与服务
店内共有35席位，宁静雅致的用餐空间非常宽敞。
除了吧台席外，还设有桌席和下沉式被炉席，单人用餐或团体聚餐等都非常适合。
サカナバル 恵比寿 / Sakana Bar Ebisu
如果想在惠比寿的轻松氛围居酒屋享用来自世界各地的新鲜海鲜和饮品，请直接前往「サカナバル 恵比寿 / Sakana Bar Ebisu」！
店内提供使用每天从港口直送的鲜鱼制作的各种健康美味的鱼类料理，可以享用适合搭餐海鲜的白葡萄酒、日本酒和洋酒等，感受最佳用餐体验。
当地导游的观点
每天从港口直送的鲜鱼，用意大利、法国、西班牙和日本料理等各种烹饪方式制作成各种海鲜料理。
对于那些比起肉类更喜欢海鲜的人来说，绝对会非常满足。
- 热门菜肴
当日鲜鱼生鱼片拼盘
居酒屋最受欢迎的菜品是新鲜海鲜集合的生鱼片拼盘。
使用鲣鱼、鲷鱼等4种鲜鱼，搭配独家酱汁。
番茄鲷鱼
将新鲜真鲷、蚵仔、小番茄、白葡萄酒等用橄榄油和大蒜炒熟的代表性海鲜料理。
搭配独特的白葡萄酒或自制桑格利亚酒享用。
设施与服务
对于那些想在惠比寿寻找一家可以享用大量海鲜的餐厅的人来说，这里堪称是完美的居酒屋。
人气沙发席和桌席可容纳10人以上。
10种以上的杯装葡萄酒会每天更换。
播鳥 恵比寿別館 / Bancho Ebisu Annex
如果您正在惠比寿寻找创意和食居酒屋，何不试试「播鳥 恵比寿別館 / Bancho Ebisu Annex」呢？
可以品尝宫崎县名牌鸡「地头鸡」。
宫崎的地头鸡鲜嫩多汁，非常美味，一吃就会上瘾。
希望您能品尝日本引以为傲的最好的烤鸡肉串！
当地导游的观点
店内氛围沉静，设有桌席和吧台席。
可以享用国产鸡的烤鸡肉串的套餐，还含日本酒在内的2小时喝到饱，非常划算。
- 热门菜肴
番町名物：鸡肉三吃
「鸡肉三吃」是将新鲜鸡肉用明火大火炭烤，以保持最好的口感和风味。
请享用让人食欲大开的喷香放山鸡，配白饭更美味。
蛋黄鸡肉饼|炭火慢烤
「蛋黄鸡肉饼」是用鸡肉饼配上特制的咸甜风味烤鸡肉串酱和半熟鸡蛋，是很受欢迎的料理。
请享用正宗的照烧风味炭烤鸡肉。
设施与服务
可以在惠比寿的居酒屋品尝到新鲜鸡肉制作的炭烤放山鸡。
附被炉席的日式包间最多可容纳12人，其他包间最多可容纳35人。
提供外文菜单。
惠比寿居酒屋的特色
在浪漫之街惠比寿，有许多设包间的居酒屋，氛围非常好。
为什么不试着和家人朋友们一起来店内聚餐，或尝试单人在吧台席轻松点餐呢？
作者：Ruby
来自美国西雅图。
在日本生活了4年。
我是一名平面设计师，在惠比寿的一家IT公司工作。
我最近买了一台单反相机，喜欢拍摄湖光山色。
我会向您介绍提供美味日本料理和日本清酒的餐馆。