旅行地的饮食是让旅行本身更加丰富多彩的重要体验。特别是来日本的话，寿司是绝对不能错过的美食店之一。但是，也有容易让人觉得"高级且门槛高"的寿司店。但是，青山·表参道有很多享受优质食材和匠人技艺的同时性价比高的寿司店。这次给您介绍其中特别值得推荐的店铺。这些店铺的魅力在于,在旅游和购物之间可以毫无负担地光顾,以合理的价格享受正宗的寿司。
Hachibei Aoyama
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八兵卫青山总店位于表参道站步行2分钟的好去处，每天都能享受到从丰洲市场购买的新鲜鱼贝寿司。使用从九州和四国引进的天然白肉鱼的菜单很受欢迎，特别是金眼鲷和咽喉是必食。此外，还可以品尝到筑地市场直送的金枪鱼和A5等级山形牛的烤牛生鱼片等多种料理。可以搭配料理享受的葡萄酒和日本酒的种类也很丰富，而且经常有1000多种葡萄酒，这也是值得高兴的一点。
店内散发着高雅、沉稳的气氛，非常适合接待、约会、与家人一起用餐。柜台座位上可以欣赏到工匠在眼前抓握的样子，重视私生活的单间也完备。具有像大人藏身之处一样的氛围,可以毫无负担地光顾,这就是魅力所在。因为也可以进行网上预约，所以来店前提前预约就放心了。
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Tsukiji Tamazushi Sasashigure
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奥莫特桑多希尔斯主楼三楼的青梅竹马. 表参道店是提供有机寿司的特色店。使用自然栽培的大米"佐佐里"的寿司的特点是丰富的风味和丰盛的口感。同时,还提供使用筑地直接送来的新鲜海鲜和有机蔬菜的食物,追求安全、高品质的食材。特别是熟透的金枪鱼和高级味道的鳗鱼很有名。
以有机材料为主题的这家店,可以和来自全国各地的土酒一起享受。卖场采用无障碍设计,具备了与子女一起放心使用的环境。感染病对策也很彻底,可以在表参道的安静空间安心用餐。
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Sushi Aomi Aoyama
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从新宿人气店进驻的寿司 青海青山店在青山的干练氛围中，从年轻人到老人，深受广大阶层的喜爱。宽敞的座位和带门的单间房也齐全,可用于聚餐、招待、家庭用餐等多种场面。
店主每天早上从市场购入的新鲜鱼贝，筑地的金枪鱼和北海道产的海胆等，可以品尝到应季味道的随心所欲的套餐很受欢迎。与寿司搭配的日本酒和红酒也丰富齐全，还可以享受与料理的搭配。从表参道站步行3分钟就能到达的优点也是魅力所在。
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Sushi Lab Shibuya
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涩谷寿司店以性价比高而自豪，可以以低廉的价格享用银座品质的寿司。特别是使用了津本式极致除血的熟成鱼的握把,新鲜度和味道绝妙地融合在一起。还准备了青花鱼烟熏等独创性的菜单,使用红醋的沙丁鱼更加突显材料的味道。
店内设有白色木制柜台，是散发着香气的日式空间，单间也完备，非常适合与家人一起使用或商务会餐。从涩谷站出发，交通便利，是提供融合传统和现代的新寿司体验的店铺。
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Sushi no Iku-Aji
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涩谷拥有19年历史的寿司店是位于青山街胡同里稍微进去的地方的藏身处式寿司店。在充满日式风情的卖场内，设有使用竹子和扁柏木的柜台座位和单间，可在安静的环境下用餐。
这家店的特点是使用丰洲市场和产地直送的新鲜鱼贝的寿司。根据材料使用红醋和米醋的沙丁鱼能增加鱼的味道。此外,在日式技法上添加法国精华的创作料理也非常丰富,茶虾和螃蟹肉饼、海胆和蒸鸡蛋等也很受欢迎。
有从少数人到成人都可以使用的单间，是女生聚会或接待的最佳空间。周六是不定期的,建议提前确认后再访问。
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总结
在青山·表参道享受的寿司的特点是,以高品质的食材和熟练的匠人技术为魅力,而且有很多可以以低廉的价格享受的店铺。各店所拥有的个性和创意给来访者带来新的发现,提供难忘的饮食体验。
下次去东京旅行时，请一定要好好享受青山·表参道区域的寿司巡游。以合理的价格品尝的正式寿司,将使旅行的回忆更加丰富多彩。