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探索大久保的精致寿司:5大推荐

四月 01, 2024

你们好 如果你一直对日本情有独钟,那你一定会大饱口福。

提到寿司,大多数人首先想到的是东京。

大久保是位于新宿区的一个地区,对于美食旅行者来说,它是一块不为人知的宝地。

在本文中,我将向您介绍大久保地区的五家精选寿司店。

读完这篇文章,您一定会迫不及待地想亲自去一探究竟。

 

大久保和寿司的魅力

大久保是新宿一个文化丰富的地区,以其充满活力的韩国和其他国际美食而闻名。

但很多人不知道的是,大久保还拥有令人印象深刻的寿司店。

这些餐厅继承了江户寿司的传统,同时又融入了现代元素。

在大久保品尝寿司不仅仅是一顿饭,更是一次沉浸在日本丰富的美食历史和文化中的机会。

 

Sushi Oumi

(Source:https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13210143/dtlphotolst/?mode=owner&smp=2)

 

首推 “Sushi Oumi”。

这家餐厅位于新宿,为您提供了一个远离城市喧嚣的宁静空间。

拥有 30 多年经验的店主用精挑细选的时令海鲜制作寿司,并创造出可食用的艺术品。

以北海道海胆和青森县珍贵的大间金枪鱼等美味佳肴为特色的 “Omakase Nigiri Course ”是顾客的最爱。

此外,餐厅还提供丰富的日本清酒和葡萄酒,与寿司相得益彰,为用餐体验锦上添花。

在任何特殊场合,来这里用餐都是必不可少的。

 

Sushi Matsumoto Shinjuku

(Source:https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13252113/dtlphotolst/?mode=owner&smp=2)

 

接下来是 “Sushi Matsumoto Shinjuku”,这是一家位于赤坂的米其林星级餐厅的分店。

这家餐厅以传统的江户风味寿司而闻名,其创意菜肴则充分展示了主厨丰富的想象力。

店内弥漫着新鲜桧木的淡淡清香,洁白的柜台干净整洁,气氛温馨。

这里的食材都是顶级的,包括静冈产的山葵、鱼沼产的越光米以及北海道和青森产的优质海鲜。

精心挑选的清酒和葡萄酒与菜肴的搭配也非常出色,是商务宴请或特殊场合的理想场所。

 

Sushi Yamaken Shinjuku East Exit

(Source:https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13245739/dtlphotolst/?mode=owner&smp=2)

 

“Sushi Yamaken Shinjuku East Exit"是一家别致的寿司怀石料理餐厅,距离新宿站步行仅需 4 分钟。

现代而轻松的室内装潢为您带来难忘的用餐体验。

新鲜蓝鳍金枪鱼和时令海胆寿司等特色菜肴不容错过。

餐厅精心挑选的清酒和葡萄酒也使其成为享用特别晚餐的理想场所。

 

Sushi Dokoro Kikuchi

(Source:https://r.gnavi.co.jp/4v00nrs70000/photo/)

 

“Sushi Dokoro Kikuchi"位于歌舞伎町地区,是一家环境温馨舒适的寿司店。

温暖的木质内饰和高高的天花板营造出宽敞舒适的环境。

在柜台前,您可以一边品尝新鲜的寿司,一边与主厨交谈。

以时令鱼类为特色的 “板前 Omakase 套餐 ”非常适合特殊场合。

 

Shinjuku Sushi Shiorian Yamashiro East Exit

(Source:https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13257483/dtlphotolst/smp2/)

 

最后一家是位于银座的米其林星级豪华寿司店 “Shinjuku Sushi Shiorian Yamashiro East Exit”。

在这里,您可以远离喧嚣和快节奏的城市,在精致的日式环境中品尝江户风味的寿司。

店主亲自从市场上挑选最新鲜的海鲜和蔬菜,为您提供体现江户风味寿司精髓的寿司体验。

精心挑选的日本清酒也提升了整体感官体验。

 

总结

您觉得如何?

大久保是一些真正卓越的寿司店的故乡,在这里,传统与现代以最美味的方式结合在一起。

本文介绍的五家寿司店每家都有独特的魅力,每次光临都会有新的收获。

下次去日本旅行时,一定要品尝一下大久保地区的豪华寿司。

这种体验将在您的旅行中留下深刻印象。