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日本桥×猪骨拉面推荐店5选

四月 01, 2024

访问日本的时候,体验美食是旅行的乐趣之一。特别是拉面可以说是每个地区都有不同味道的日本独有的饮食文化的象征。其中,猪骨拉面的特点是浓汤和细面。这篇报道介绍了位于日本桥区域的5家猪骨拉面名店。去日本桥的时候一定要去看看。

 

日本桥区域和猪骨拉面的魅力

日本桥在东京也是历史和现代融合的地区。江户时代开始发展成为商业中心,现在高层建筑鳞次栉比,是保留传统街景的魅力街道。在这样的日本桥上,到处都有固执的拉面店,特别是提供猪骨拉面的店很多。
猪骨拉面的特点是发祥于福冈、博多,长时间煮熟的猪骨汤和超细直筒面。其魅力在于,汤汁白浊,浓烈,余味清爽。炒年糕经常使用叉烧、葱、红椒、木耳等。日本桥有忠实地再现了原产地博多味道的店铺和添加了独特布置的店铺等,可以品尝到各种风格的猪骨拉面的景点。
这篇报道详细介绍日本桥的猪骨拉面的魅力和推荐的5家店铺。读完这个后,一定会找到适合你的一杯。

 


 

1. 博田拉面 暂时 日本桥店

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/CXzGJxZwCW88wErPA

 

(Source.1:https://shibaraku-nihonbashi.com/)

博多拉面 暂时可以品尝到福冈·博多发祥的传统猪骨拉面。日本桥蛎位于壳町,可乘坐婴儿车入驻,因此以家庭为单位也很受欢迎。这里提供的猪骨拉面的特点是味道少的清爽的汤。因为不是太浓,而且猪的味道也很浓,所以做成任何人都可以吃的一杯。和细面的搭配也很默契,所以推荐您点替身,把汤喝到最后。
店内气氛很平静,让人产生怀念的空间正在扩大。对于热爱博多拉面的人来说,这是一家既简单又能享受正宗味道的贵重之家。另外,午餐套餐和副菜也很丰富,饺子和炒饭一起点的话,可以享受更加满意的饮食。

 


 

2. 由丸木偶町店

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/r98EjdZT6jtZ2iRe9

 

由丸是以博多拉面为基础的原创布置为魅力的店。汤比原汁原味的博多拉面温和,既能切实感受到猪骨的风味,又能追求方便食用。特别特别的是添加了柑橘系风味的"加盖浇面"。清爽的酸味加在汤里,可以享受清爽的余味。
店内宽敞,桌位充足,无论是集团还是家庭,都适合光顾。外国职员也在籍,以亲切的接待接待客人,对游客也很友好。另外,还提供限时免费赠送替身的服务,对于想要一杯丰盛饮料的人来说也是很有魅力的。

 


 

3. 博多拉面一心堂 新川店

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/C3JbeSCi5HpVmHpXA

 

"博多拉面一心堂"是喜欢猪骨拉面的人最想光顾的地方。位于东京都中央区新川的这家店,有3种(白、红、黑)猪骨拉面汤可供选择。可以享受到各自不同的风味,特别喜欢"黑色"的人特别喜欢。
另外,对于想要丰盛的顾客来说,还提供令人高兴的"免费替身"服务。还有可以和拉面一起享受的明太鱼子饭和饺子等副菜,可以享受满足感高的一顿饭。连接也很好,非常适合下班或观光时顺便去一趟。店内气氛很平静,对于想要安静地享受美食的人来说也是最佳空间。

 


 

4. 博多流斗树八丁堀店

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/B58ekdkegmmDcbTa6

 

位于东京都中央区新富的"博多流斗树"是以浓浓的猪骨汤为特征的拉面店。将生鱼片煮熟后煮熟的汤,浓浓的奶油质地,与细面的搭配也非常出色。虽然汤很浓,但是臭味被抑制了,到最后也不会腻味,完成了可以吃下去的收尾工作。
店内虽小巧玲珑,但总觉得有点像家常便饭,是个舒适的空间。午餐时间还有免费提供白饭的服务,对于想要好好填饱肚子的人来说,这是值得高兴的一点。另外,还提供特制的猪骨汤面和季节限定菜单,无论去多少次都不会腻。

 


 

5. 京都银阁寺拉面日本桥总店

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/mjtk3yfKs8CKZBPD6

 

"麻袋拉面"是京都出生的老字号拉面店。在东京、日本桥都能品尝到这种味道的地方就是这家店。汤是以鸡汤为基础的背脂酱油,其特点是浓郁的口感和清爽的余味。上面放着清脆的九条葱,可以享受口感的口音。

 


 

总结

日本桥地区有很多专门提供猪骨拉面的店。各店都有不同的个性,从忠实再现原产地博多味道的到添加了独自布置的,可以享受多种多样的拉面。

 

拉面是什么?

 

猪骨拉面是什么?

 

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