在银座遇到的神户牛的极致体验

如果你计划去日本旅行，期待着"好吃的东西"的话，一定有想了解的组合。"神户牛×银座"。在日本首屈一指的精致街道银座品尝全世界美食家们喜爱的高级和牛·神户牛，是梦幻般的体验。本指南介绍在银座可以品尝到真正的神户牛的精选餐厅。你的东京之旅一定会变得特别特别。

神户牛和银座，解开其魅力

神户牛是日本向世界引以为豪的最高级的和牛，特别是油腻的细节和在嘴里融化般的口感，对于初次尝到的人来说简直就是惊喜。神户牛的定义非常严格，兵库县产的但马牛中，只有达到一定标准的牛才能被认定为"神户牛肉"。
另一方面，银座在东京也是首屈一指的高级区域。历史、传统和最新潮流交叉的这条街，在饮食文化方面也是日本的顶级水平。在这样的银座品尝神户牛，不仅仅是吃饭，而是"体验"。

铁板烧银明翠 GINZA

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位于银座正中央、GINZA GREEN大厦高层楼的"铁板烧银明翠 GINZA"作为神户牛肉指定登记店，提供可靠品质的神户牛。店内空间干练、日式现代，有半间和单间，非常适合特殊场合和商务场合。在柜台座位上可以欣赏到厨师在眼前烤制的生动感十足的演出，伊势虾和鲍鱼等豪华海鲜也被纳入套餐。以圣塞利特为首的服务精神也非常出色，通过用餐可以感受到热情的接待。交通便利，从银座站和新桥站步行5分钟即可到达。

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东京烤肉平城苑银座五丁目店

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拥有50年以上历史的"东京烤肉平城苑"是位于银座的老字号高级烤肉店。以黑色为基调的别致店内设有桌位和单间，可在平静的气氛中享受用餐。除了A5等级的国产黑毛和牛外,还提供神户牛肉,烤火锅和炸肥肠等个性十足的菜单闪闪发光。通过购买一头，可以品尝到各部位的美味，这也是其魅力之一。高档又舒适的宽敞空间内，沙发席、WiFi、电源齐全，非常适合观光。

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神户牛肉火锅牛排 GINZA KOKO炉

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"GINZA KOKO炉"是在银座上成为话题的高级牛排店。特别是用纪州备长炭在特制的炉灶上烤制的神户牛排非常引以为豪，其收尾简直就是艺术。利用远红外线的烹饪方法,外面很香,里面很多汁,可以享受极致的味道。可选择的部位也丰富，不仅可以品尝到沙龙和夏多布里安，还可以品尝到灯和草莓等红肉。店内设有开放式柜台，既能感受现场感，又能保持私人空间的单间也完备。访问也很好，从银座一丁目站和银座站步行几分钟，非常方便。

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神户牛肉牛排Ishida. 银座总店

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提供真正神户牛的"神户牛肉牛排Ishida. 银座总店"是在神户、三宫设有总店的名牌店。作为神户牛流通促进协议会的指定店，以信赖和实绩而自豪。厨师在眼前烤制的充满现场感的铁板烤肉风格,最大程度地展现了油脂熔点低、在嘴里融化了的神户牛的特性。厨师长川冈纯平20多年的技术,每一盘都包含在其中。店内是以深棕色为基调的沉静空间，丹波烧的器皿和神户的街道风景画让人感受到日本的美感。葡萄酒的选择也很优秀，可以享受与料理的搭配。

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神户牛炉锅炭烤牛排 IDEA 银座

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"神户牛炉釜炭烤牛排IDEA银座"是蕴含厨师藤本昌也的技术和热情的银座藏身之所。在特制的炉窑中，用纪州备长炭烤制的神户牛排浓缩了长期发酵的肉的味道，可谓是极品的一盘。在套餐中,可以比较神户牛的不同部位的饮食,可以慢慢享受各自的个性。店内由18个座位和单间组成，位于银座中心，是安静、沉稳的空间。位于大厦7层，远离城市的喧嚣，享受奢侈的时光。