在銀座遇到的神戶牛的極致體驗

如果你計劃去日本旅行，期待着"好吃的東西"的話，一定有想了解的組合。"神戶牛×銀座"。在日本首屈一指的精緻街道銀座品嚐全世界美食家們喜愛的高級和牛·神戶牛，是夢幻般的體驗。本指南介紹在銀座可以品嚐到真正的神戶牛的精選餐廳。你的東京之旅一定會變得特別特別。

神戶牛和銀座，解開其魅力

神戶牛是日本向世界引以爲豪的最高級的和牛，特別是油膩的細節和在嘴裏融化般的口感，對於初次嚐到的人來說簡直就是驚喜。神戶牛的定義非常嚴格，兵庫縣產的但馬牛中，只有達到一定標準的牛才能被認定爲"神戶牛肉"。
另一方面，銀座在東京也是首屈一指的高級區域。歷史、傳統和最新潮流交叉的這條街，在飲食文化方面也是日本的頂級水平。在這樣的銀座品嚐神戶牛，不僅僅是吃飯，而是"體驗"。

鐵板燒銀明翠 GINZA

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位於銀座正中央、GINZA GREEN大廈高層樓的"鐵板燒銀明翠 GINZA"作爲神戶牛肉指定登記店，提供可靠品質的神戶牛。店內空間幹練、日式現代，有半間和單間，非常適合特殊場合和商務場合。在櫃檯座位上可以欣賞到廚師在眼前烤制的生動感十足的演出，伊勢蝦和鮑魚等豪華海鮮也被納入套餐。以聖塞利特爲首的服務精神也非常出色，通過用餐可以感受到熱情的接待。交通便利，從銀座站和新橋站步行5分鐘即可到達。

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東京烤肉平城苑銀座五丁目店

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擁有50年以上歷史的"東京烤肉平城苑"是位於銀座的老字號高級烤肉店。以黑色爲基調的別緻店內設有桌位和單間，可在平靜的氣氛中享受用餐。除了A5等級的國產黑毛和牛外,還提供神戶牛肉,烤火鍋和炸肥腸等個性十足的菜單閃閃發光。通過購買一頭，可以品嚐到各部位的美味，這也是其魅力之一。高檔又舒適的寬敞空間內，沙發席、WiFi、電源齊全，非常適合觀光。

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神戶牛肉火鍋牛排 GINZA KOKO爐

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"GINZA KOKO爐"是在銀座上成爲話題的高級牛排店。特別是用紀州備長炭在特製的爐竈上烤制的神戶牛排非常引以爲豪，其收尾簡直就是藝術。利用遠紅外線的烹飪方法,外面很香,裏面很多汁,可以享受極致的味道。可選擇的部位也豐富，不僅可以品嚐到沙龍和夏多布里安，還可以品嚐到燈和草莓等紅肉。店內設有開放式櫃檯，既能感受現場感，又能保持私人空間的單間也完備。訪問也很好，從銀座一丁目站和銀座站步行幾分鐘，非常方便。

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神戶牛牛排Ishida. 銀座總店

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提供真正神戶牛的"神戶牛肉牛排Ishida. 銀座總店"是在神戶、三宮設有總店的名牌店。作爲神戶牛流通促進協議會的指定店，以信賴和實績而自豪。廚師在眼前烤制的充滿現場感的鐵板烤肉風格,最大程度地展現了油脂熔點低、在嘴裏融化了的神戶牛的特性。廚師長川岡純平20多年的技術,每一盤都包含在其中。店內是以深棕色爲基調的沉靜空間，丹波燒的器皿和神戶的街道風景畫讓人感受到日本的美感。葡萄酒的選擇也很優秀，可以享受與料理的搭配。

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神戶牛爐鍋炭烤牛排 IDEA 銀座

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"神戶牛爐鍋炭烤牛排 IDEA 銀座"是蘊含廚師藤本昌也的技術和熱情的銀座藏身之所。在特製的爐窯中，用紀州備長炭烤制的神戶牛排濃縮了長期發酵的肉的味道，可謂是極品的一盤。在套餐中,可以比較神戶牛的不同部位的飲食,可以慢慢享受各自的個性。店內由18個座位和單間組成，位於銀座中心，是安靜、沉穩的空間。位於大廈7層，遠離城市的喧囂，享受奢侈的時光。