京都特别企划日本料理与京料理｜品味文化的推荐餐厅指南

日本古都京都是一个特殊的地方，传达着千年的历史和美学感知至今。四季风景、神社寺庙、町屋街道共同反映了贯穿城市的日本文化精髓。谈及京都魅力时不可或缺的是日本料理——尤其是精致的京料理。

京料理不仅提供味觉体验，还传递着故事。菜单体现了季节的流转，每道菜静静编织出叙事。使用京烧陶器和漆器盛装，营造与食物和谐之美。此外，禅宗的精神和「减法美学」赋予京料理独特深度。

本文精心介绍了呼吸着京都美学感的日本餐厅。不论旅行途中，还是节日用餐，都可享受正宗美味与空间，悠然度过时光。

Washoku Makotarou / 和食まこたろう（京都，河原町）
PREMIUM ROBATA SANDA（京都，河原町）
Marutake Ebisu Mamehachi / まるたけえびす豆八（京都，河原町）
Gion Uemori / 祇園うえもり（京都，祇园四条）
Gion Kurashita / 祇園くらした（京都，祇园四条）
Rokujoin Takuma / 六条院拓磨（京都，五条）
Ryouriya En / りょうりや○（京都，四条大宫）
Shogetsu / 照月（京都，北大路）
Saijiki Toshigami / 歳時記年神（京都，祇园四条）
Gion Okumura / 祇園おくむら（京都，祇园四条）

1. Washoku Makotarou / 和食まこたろう
京都，河原町
☆4.9（Google Maps）
强调发酵与高汤的简洁日本料理套餐
套餐利用味增、酱油等发酵智慧，以及昆布、鲣鱼制作的清汤或高汤，创造出简单却深刻的味道。在吧台空间，您可以近距离欣赏厨师技艺，体验日本料理的细腻和动作之美。在静谧的气氛中，可感受京都特有的精神性和日本美学。
价格：8,800日元～（比较便宜）
类型：轻松
营业时间：18:00~24:00
休息日：星期三
特色：可带儿童进店用餐, 提供英文菜单, 提供中文 (繁体) 菜单, 提供中文 (简体) 菜单, 提供韩语菜单
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2. PREMIUM ROBATA SANDA
京都，河原町
☆4.8（Google Maps）
炉端烧火焰激发出的食材香气与风味
在您面前用炭火和稻草火焰烹制的炉端烧料理，赋予当季食材浓郁且带烟熏香的大胆风味。以季节料理为核心的套餐菜单，带来近距离感受火候技巧的现场烹饪体验。沉浸式吧台座位让您尽情享受展现日本料理文化与对食材尊重的美食体验。
价格：19,000日元～（比较高档）
类型：实惠但正宗
营业时间：17:00~22:00
休息日：星期一
特色：可带儿童进店用餐, 提供英文菜单, 提供中文 (繁体) 菜单, 提供中文 (简体) 菜单, 提供韩语菜单
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3. Marutake Ebisu Mamehachi / まるたけえびす豆八
京都，河原町
☆4.0（Google Maps）
品味百年传统豆腐的风味，搭配京都的家常菜与豆腐料理
本套餐采用来自拥有百年历史的京都豆腐老店所制的豆腐，搭配“obanzai”——一种使用时令蔬菜烹制的京都传统家常料理风格。温和的调味突显食材本身的自然风味。在吧台座位上，您可以近距离欣赏厨师的细致手艺，每一道料理都带来温暖与用心的节奏。这是一个安静的时刻，能让人平和地体验京都日常的日本料理文化。
价格：6,000日元～（便宜）
类型：轻松
营业时间：11:30~15:00, 17:00~22:00
休息日：星期一
特色：可带儿童进店用餐
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4. Gion Uemori / 祇園うえもり
京都，祇园四条
☆4.5（Google Maps）
融合知名嵯峨豆腐与京野菜的应季日本料理体验
套餐使用来自京都岚山老铺的豆腐及季节性京野菜，从前菜到甜点精心安排，让您感受日本料理的静谧流转。突出食材风味的细腻口味与器皿和摆盘中的美学感和谐统一。在祇园宁静空间静静接触京都饮食文化与精神性。
价格：14,300日元～（正常价格）
类型：实惠但正宗
营业时间：12:00~15:00, 17:00~22:00
休息日：不定休
特色：提供英文菜单, 高评价
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5. Gion Kurashita / 祇園くらした
京都，祇园四条
☆4.0（Google Maps）
汤豆腐与怀石讲述季节与日本静谧之美
使用南禅寺信赖手作豆腐的汤豆腐怀石料理和应季丰盛的京怀石，精心构成表达食物流动及四季。在宁静日式空间，菜肴味道与动作静静抚慰心灵。您可在融合京都美学的器皿及摆盘中享用浸润着食物和文化的时刻。
价格：7,150日元～（便宜）
类型：轻松
营业时间：11:00~15:00, 17:00~22:00
休息日：不定休
特色：设有包间
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6. Rokujoin Takuma / 六条院拓磨
京都，五条
☆4.9（Google Maps）
融合发酵技术与时令食材的现代日本料理世界
以日本各地时令食材的发酵技术为层叠，融合传统与趣味，精心构造层次丰富的味道。在仅设7座的木质吧台的宁静空间，可面向料理，浸润于安静环境。享受少数人才可体验的细腻、宁静的日本用餐时光。
价格：13,200日元～（正常价格）
类型：实惠但正宗
营业时间：12:00~15:00, 18:00~23:00
休息日：不定休
特色：JapanFoodGuide限定套餐
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7. Ryouriya En / りょうりや○
京都，四条大宫
☆5.0（Google Maps）
在米其林餐廳體驗京都的美學感知與四季饋贈
這套料理以來自日本各地農家的時令蔬菜為主角，呈現溫和的風味，突顯每種食材的自然魅力。店內以松、竹、梅為主題的日式裝飾體現了傳統美學與吉祥寓意。在這家米其林餐廳中，料理、器皿與空間和諧融合，讓您用五感盡情享受京都的日本料理文化。
价格：25,000日元～（比较高档）
类型：正经
营业时间：12:00~14:30, 18:30~21:30
休息日：星期三
特色：可带儿童进店用餐, 提供英文菜单, 米其林
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8. Shogetsu / 照月
京都，北大路
☆4.7（Google Maps）
反映四季温柔风味与家常温馨的京料理
由历代女将传承的京料理，以耐人寻味的家常口味和赋予季节感的诚挚款待为特征。在轻松氛围中，无需拘泥形式，即可享受根植于京都生活方式的日本料理体验。提供守护传统且贴近日常的柔和食刻。
价格：16,000日元～（正常价格）
类型：实惠但正宗
营业时间：12:00~14:00, 17:00~22:00
休息日：星期日, 不定休
特色：提供英文菜单, 不接待儿童
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9. Saijiki Toshigami / 歳時記年神
京都，祇园四条
☆4.8（Google Maps）
融合应时食材与日本技艺，笼罩于静谧中的日本料理餐厅
套餐主要由应季食材组成，通过创意高汤与热处理，安静叠加细腻风味。置身散发木质温暖感的静谧吧台空间，品尝菜肴的表现力及精细工艺。此次摒弃华丽摆盘，带来面对食材触及日本料理本质的时刻。
价格：7,700日元～（便宜）
类型：轻松
营业时间：12:00~14:00, 17:00~22:00
休息日：星期一
特色：可带儿童进店用餐, 提供儿童菜单, 提供英文菜单
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10. Gion Okumura / 祇園おくむら
京都，祇园四条
☆4.1（Google Maps）
通过京怀石风格法式料理品味四季盛宴
在祇园宁静的町屋空间中，可享受融合季节恩赐的京怀石风法式料理套餐。精美的摆盘与融合日西风格的器皿是亮点，整套料理作为感受京都文化的体验被构成。等待您用五感共享特别时刻。
价格：25,000日元～（比较高档）
类型：正经
营业时间：12:00~15:00, 17:30~22:00
休息日：星期二, 星期三
特色：可带儿童进店用餐, 提供儿童菜单
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