中野×猪骨拉面推荐店5选

东京·中野对于拉面爱好者来说简直就是天堂。以拉面激战区而闻名的该地区有很多可以品尝到多种拉面的名店。特别是猪骨拉面以浓浓的汤和独特的风味为特征,吸引了很多人。
本报道面向外国游客介绍中野特别推荐的5家猪骨拉面店。在日本吃拉面的体验不仅仅是吃饭。是能够感受到文化、历史和匠人的执着的一大活动。那我们一起跳进中野的猪骨拉面世界吧！

猪骨拉面是什么？

猪骨拉面是以福冈、博多为发祥地的日本拉面的一种,其特点是长时间煮猪骨制成的白浊的汤。汤多为奶油质地浓厚,余味清爽,与细面搭配非常默契。在博多有享受被称为"替身"的追加面的文化,日本的猪骨拉面店也经常能看到引进这种面条的店铺。
中野有从提供博多风格的猪骨拉面的店到添加了独特布置的店,可以享受到各种各样的猪骨拉面的店。那么介绍一下在中野一定要去的5家名店。

1. Tsuyamaru

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/zy8ZddHCgoJ44t8Z9

(Source.1:https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13074422/dtlphotolst/smp2/)

"Tsuyamaru"是位于中野山购物中心附近的九州猪骨拉面专卖店。虽然是只有柜台座位的小店，但在猪骨拉面爱好者之间却被认为是隐藏的名店。
这里的猪骨汤的特点是奶油味浓，但不黏腻，便于饮用。白浊的汤里充分融入了猪骨的味道,喝一口就会惊讶于其浓郁的味道。面条是细面,硬度可以从5个阶段开始选择,所以也有寻找自己喜欢的口感的乐趣。
此外，还提供免费赠送一次替身的服务，非常适合追求音量的人。店内散发着简约沉静的氛围，成为可以好好享受拉面的空间。

2. 博田拉面一匠中野店

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/wmq2SLD2oBjmAhp17

"博多拉面一匠"是提供简单又高质量的猪骨拉面的店铺。包括白猪排拉面在内,红色拉面、黑色拉面等种类丰富,可以品尝到各自不同的风味。
尤其受欢迎的白猪排拉面的特点是浓浓的汤。与直筒细面的组合绝妙,汤汁交织在一起,每一口都会散发出美味。有柜台座位和餐桌座位，适合一个人或团体光顾。
另外，餐桌上还准备了红生姜和芥菜，可以按照自己的口味重新摆放，这也是一大看点。拉面和半炒饭套餐也很有人气，能吃饱的性价比也是魅力所在。

3. 博田拉面一心堂新中野店

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/xfCRi9Yoy8qEUHCF7

一心堂是以温和的猪骨汤为特点的店铺。汤有甜味，兽味少，推荐给刚吃猪骨拉面的人。细面的加水率有点高，可以享受光滑的口感。
另外，辛子芥菜、红生姜、大蒜等也摆在桌上，可以品尝到变化莫测的味道。卖场既简单又干净，是使用自动售票机购买餐券的系统。

4. Butayaro

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/DbWGH759KnH7LCoY9

"Butayaro"是在离中野车站稍远的住宅区静静地停着的拉面店。因为没有招牌,所以乍一看很难知道是拉面店,但是因为味道质量高,所以有很多拉面粉丝光顾。
汤很浓，味道很浓，而且没有腥味，吃起来很方便。除了猪骨拉面外，辛猪骨和限量夜晚的博多猪骨海鲜面也很受欢迎。在安静的氛围中可以慢慢品尝拉面，这就是魅力所在。