“海胆(uni)”是日本代表性的奢侈食材之一,以入口即化的质地和丰富的鲜味著称。许多人希望在旅行中体验正宗的味道。
大阪以价格实惠的当地美食如章鱼烧闻名,但它是一座“美食之都”,可以享受包括寿司和和食在内的各种菜肴。自然,这里也有许多可以品尝海胆的餐厅。
本文精选并介绍了在大阪可以享用海胆的推荐餐厅。不妨将旅行中的一顿餐食变成特别的体验?
- Sushi Oumi Kitashinchi / 鮨 青海 北新地
- Sushi Ayatsuki Osaka Umeda / 鮨 彩月 大阪梅田
- Namba Sushi Urara / 難波 すし麗
- Kitashinchi Sushi Senkodo / 北新地 鮨 千功堂
- Sushi Kiwami / 鮨 極
- Sushi Fukushima / 寿司 福島
- Jukusei sushi Rita / 熟成鮨利他
1. Sushi Oumi Kitashinchi / 鮨 青海 北新地
大阪, 北新地
☆4.0(Google Maps)奢华的寿司体验,享受9种海胆的对比
这家寿司店注重江户前技艺,同时提供精心挑选的天然海鲜。特别套餐可以让您比较九种不同的海胆,是这里独有的珍贵体验。位于大阪北新地核心区域,是您访日时享用特别餐食的理想之选。
- 价格:22,770日元~(比较高档)
- 类型:正经
- 营业时间:11:30~14:00, 17:00~23:00
- 休息日:不定休
- 特色:可带儿童进店用餐
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2. Sushi Ayatsuki Osaka Umeda / 鮨 彩月 大阪梅田
大阪, 梅田
☆4.6(Google Maps)奢华时刻,品尝如艺术般精美排列的3种海胆
寿司经过细致的摆盘与用心的技艺制作,如同美食艺术品。套餐包含3种新鲜海胆的对比,让外观和味道都令人印象深刻。位于梅田地区,是体验日本文化的热门餐厅。
- 价格:16,800日元~(正常价格)
- 类型:实惠但正宗
- 营业时间:18:00~, 20:00~, 20:30~
- 休息日:无
- 特色:可带儿童进店用餐, 提供英文菜单, 提供中文 (繁体) 菜单, 提供中文 (简体) 菜单, 提供韩语菜单, 高评价
3. Namba Sushi Urara / 難波 すし麗
大阪, 难波
☆4.6(Google Maps)用鱿鱼包裹的海胆珍馐,与奢华的江户前寿司套餐
您可以享受到将传统江户前寿司融入现代感的高品质套餐。招牌菜“鱿鱼包裹的海胆”无论外观还是味道都令人惊艳。距难波站仅步行2分钟,方便游玩时顺路光顾。
- 价格:16,077日元~(正常价格)
- 类型:实惠但正宗
- 营业时间:12:00~15:00, 17:00~23:00
- 休息日:不定休
- 特色:高评价
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4. Kitashinchi Sushi Senkodo / 北新地 鮨 千功堂
大阪, 北新地
☆4.1(Google Maps)以红醋寿司饭和优质海胆编织而成的独特寿司味道
您可以享受到根据食材不同使用红醋或白醋的正宗寿司。入口即化的海胆握寿司以其细腻而醇厚的风味吸引人。他们还提供50多种清酒,方便您享受美食与清酒的搭配。
- 价格:12,000日元~(比较便宜)
- 类型:实惠但正宗
- 营业时间:17:00~23:00
- 休息日:无
- 特色:可带儿童进店用餐, 提供英文菜单, 提供中文 (繁体) 菜单, 提供韩语菜单, JapanFoodGuide限定套餐
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5. Sushi Kiwami / 鮨 極
大阪, 难波
☆4.8(Google Maps)OMAKASE套餐,展现工匠技艺与奢华海胆饭
融合寿司与和食技艺的全套餐带来刺激的美食体验。特别的海胆饭慷慨地铺满入口即化的海胆,是这里独有的菜肴。位于心斋桥的安静区域,可享受难忘的夜晚。
- 价格:24,200日元~(比较高档)
- 类型:正经
- 营业时间:18:00~23:00
- 休息日:星期日, 国定假日
- 特色:提供英文菜单, 提供中文 (繁体) 菜单, 提供中文 (简体) 菜单, 提供韩语菜单, 高评价
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6. Sushi Fukushima / 寿司 福島
大阪, 福岛
☆4.9(Google Maps)奢华使用松露与海胆的卓越套餐,带来美食震撼
他们注重食材品质,如通过独特渠道采购的新鲜鱼类与熟成的本鲜金枪鱼。融合丰富海胆与松露的创意寿司令味觉、香气和视觉都得到满足。距离新福岛站仅步行1分钟,交通便利,是特别用餐的理想选择。
- 价格:15,500日元~(正常价格)
- 类型:实惠但正宗
- 营业时间:18:00~23:00
- 休息日:不定休
- 特色:可带儿童进店用餐, 提供英文菜单, 提供中文 (繁体) 菜单, 提供中文 (简体) 菜单, 提供韩语菜单, 高评价
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7. Jukusei sushi Rita / 熟成鮨利他
大阪, 福岛
☆4.8(Google Maps)享受熟成技艺发挥的鲜味与海胆的浓郁余韵
这家寿司店提供一种罕见的“熟成寿司”风格,利用对鲜鱼熟成最大化其鲜味。套餐以海胆和本鲜金枪鱼等精致食材为主,配以细腻技艺制作。他们也有丰富的清酒供搭配,提供深刻且风味丰富的配对体验。
- 价格:22,800日元~(比较高档)
- 类型:正经
- 营业时间:17:00~23:00
- 休息日:星期三, 国定假日
- 特色:提供英文菜单
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总结
海胆凭借入口即化的质地和丰富的鲜味吸引了全世界的美食爱好者,是到日本至少想尝试一次的特别食材。
大阪拥有众多知名餐厅,从方便顺路光顾的休闲场所到展现寿司师傅技艺的高档餐厅,均能充分享受海胆。
通过多样的风格菜肴,如最大化海胆魅力的握寿司、对比品尝或创意料理,定能丰富您的旅行回忆。
请在此介绍的餐厅中找到最适合您旅程的店铺,享受精致的海胆体验。
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