到日本旅行时，品尝正宗的寿司是一种不可错过的体验，对吧？然而，日本的每个地区都有其独特的寿司文化，风味和品尝方式各有特色。这次，我们将介绍一些位于热门旅游地点的特色寿司店，包括东京、大阪、京都、北海道和兵库。找到符合您的旅行计划的寿司店，一定要去品尝看看！
- Tokyo / 東京
- Osaka / 大阪
- Kyoto / 京都
- Hokkaido / 北海道
- Hyogo / 兵庫
1. Tokyo / 東京
在江户前寿司的故乡享受奢华体验
东京是「江户前寿司」的发源地，是体验正宗寿司的最佳去处。受筑地和丰洲市场的影响，您可以在这里享用到最新鲜的海鲜。
Sushi・Ginza Yoshiki / 鮨・銀座 よし樹
☆4.4 (Tokyo,Ginza)
https://japan-food.guide/restaurants/976
Sushi Tanji / 鮨 淡師
☆4.9 (Tokyo,Roppongi)
https://japan-food.guide/restaurants/840
2. Osaka / 大阪
押寿司和穴子——关西地区的地方美食
在大阪，不同于东京的「握寿司」，「押寿司」作为当地特色发展起来。这座城市还提供多样的关西特色配料，例如穴子（星鳗）和鲭鱼。
Sushi Fukushima / 寿司 福島
☆4.7 (Osaka : Fukushima)
https://japan-food.guide/restaurants/711
Sushi Keyaki Shinsaibashi / 鮨 けやき 心斎橋
☆4.5 (Osaka : Around Dotonbori, Shinsaibashi)
https://japan-food.guide/restaurants/710
3. Kyoto / 京都
古都特有的优雅风味
京都是一座充满历史和传统的城市，这些特色也体现在其独特的寿司中，例如「鲭寿司」和「鲭鱼昆布寿司」（以海带包裹的押鲭寿司）。
Sushi Nakamura Gionshijo / 鮨なかむら 祇園四条
☆4.3 (Kyoto:Gion)
https://japan-food.guide/restaurants/1021
4.Hokkaido / 北海道
来自丰饶海洋的极致海鲜
北海道拥有丰富的海产，其食材的新鲜度堪称全日本之最。特别推荐的美味包括海胆、鲑鱼卵和扇贝。
Sushidokoro Rin / 鮨処 凜
☆4.2 (Hokkaido:Around Sapporo Station )
https://japan-food.guide/en/restaurants/948
Sushidokoro Tatsutoshi / 鮨処 竜敏
☆4.1 (Hokkaido : Susukino)
https://japan-food.guide/restaurants/877
5. Hyogo / 兵庫
淡路岛的鲜美海鲜与神户的美味寿司
兵库县以濑户内海附近淡路岛捕捞的新鲜海产而闻名。此外，神户的精致寿司餐厅也深受欢迎。
Sushi Okabayashi / 鮨 おか林
☆4.4 (Hyogo : Kobe・Sannomiya)
https://japan-food.guide/restaurants/730
结语
造访日本时，务必享受各地区独特的寿司体验！从东京的江户前寿司、大阪的押寿司、京都的鲭鱼寿司，到北海道的新鲜海鲜，以及兵库的濑户内海美味，每个地点都通过寿司展现了日本丰富多样的饮食文化。
在您的下一次旅行中，利用本指南发掘并享受日本最精致的寿司吧！
