如果没有品尝过日本酒和海鲜，那么日本之旅就不算完整！
居酒屋是尝试这两者的最佳场所。
居酒屋是日本酒吧的一种，特色是料理和美酒并重。
东京有许多不同类型的居酒屋，而且随处可见，因此可能会烦恼于从哪里开始体验比较好。
东京车站周边是人气居酒屋地区，许多商务人士会在辛苦工作一天后来这里喝点啤酒或日本酒放松身心。
为您介绍东京车站附近5家可以品尝到新鲜海鲜和日本酒的美味居酒屋。
酒場大穴 八重洲店 / Daiana Yaesu
第一家介绍的东京车站附近的居酒屋是、「酒場大穴 八重洲店 / Daiana Yaesu」（发音与「Diana」相同）。
这家热闹的居酒屋深受团体和独自客人的欢迎。
可以坐在吧台席观看厨师工作情景或观看体育赛事转播，也可以坐在桌席用餐，或租用大包间聚餐。
居酒屋的内部装潢融合了东京的复古与现代风格，营造出明亮温馨的氛围。
江户前寿司是大穴名物之一。
江户前寿司是指起源于江户的寿司，使用东京湾新鲜捕获的海鲜制作。
因为只是简单将生鱼片放在醋饭上做成，所以可以说是平时最常见的寿司类型。
5贯一份550日圆（含税）起，也可以单点，寿司饭分量小，非常适合作为小食。
还有用黄瓜和鸡蛋制作的「大穴卷」，以及在白饭上铺满配料的「溢垂寿司」！
除了各种海鲜料理之外，还有炸物、拉面、鸡蛋料理和肉类料理等经典居酒屋料理。
配上喜欢的美酒风味更佳，店内有啤酒、简易调酒、日本酒、用紫苏叶制成的原创鸡尾酒「Highball（威士忌苏打）」等一应俱全。
七代目 卯兵衛 / Nanadaime Uhei
下一家海鲜专门店居酒屋是「七代目 卯兵衛 / Nanadaime Uhei」，其历史可追溯至明治时代（1868～1912年）。
虽然现在的东京店是于2023年开业的店，但店家早在100多年前就在日本北部城市函馆开始经营鱼类批发业务。
因此可以肯定地说，这家店是鱼类知识丰富的专家。
这家居酒屋至今仍从函馆港口采购大部分鱼类，提供鰤鱼、金枪鱼、鲷鱼和鲭鱼等北国风味。厨师也对鱼类了解颇深，因此会随着季节和时日变化提供时令料理。
刺身和寿司在菜单上比较常见，但鱼可能会不同！
对于那些不喜欢生海鲜的人来说，刺身并不是菜单上唯一的食物。
除了炸鱼、烤鱼、鱼干、腌鱼外，还有炖肉、蔬菜和炸物等非鱼类菜品。
至于饮品，店内有丰富品类的日本酒和烧酒，选择多样，且具有地方特色。
然而，也与其他居酒屋一样，也提供酸味酒、啤酒、软性饮料、喝到饱、套餐料理等。
夢や京町しずく 八重洲店 / Yumeya Kyomachi Shizuku Yaesu
东京居酒屋名单上介绍的下一家店是风格时尚的「夢や京町しずく 八重洲店 / Yumeya Kyomachi Shizuku Yaesu」。
有些居酒屋可能会很吵而且很难融入，但梦屋的氛围更轻松、更时尚。
温暖的灯光、各种类型的桌席和卡座以及整体日式风格的内饰，营造出温馨有趣的夜晚氛围。
料理也很符合居酒屋的日式氛围，可以品尝到独特的日本风味。
从寿司、刺身、牛肉料理等豪华料理，到使用豆腐和蔬菜制成的简单健康料理等一应俱全。
如果想充分享用这家店的美味料理，推荐点套餐。
套餐以时令食材为特色，可以品尝到在家乡无法品尝到的新鲜风味。
为了更好地衬托浓厚的日式氛围和风味，「夢や京町しずく 八重洲店 / Yumeya Kyomachi Shizuku Yaesu」除了常规的居酒屋饮品外，还提供多种独家鸡尾酒。
鸡尾酒有抹茶和柚子等日本风味，并且在调酒时特别考虑到与食物菜品的兼容性。
适合搭日本酒、啤酒或软性饮料一起享用。
虎連坊 八重洲店 / Torarenbo Yaesu
下一个目的地是「虎連坊 八重洲店 / Torarenbo Yaesu」，这是一家会让人想大口畅饮的居酒屋！
从墙上摆放的日本酒就可以看出，「虎連坊 八重洲店 / Torarenbo Yaesu」对日本酒的齐全品类充满信心。
店内有从日本各地搜集的各种类型的日本酒，并以玻璃杯、半瓶装和瓶装的形式提供。
还有特选刺身和日本酒套餐，省去了思考搭配的麻烦。
除了刺身和日本酒的组合之外，如果想要更特别的体验，还有可享用严选日本酒的套餐料理。
这些料理会随季节而变化，有各种使用鱼、肉和蔬菜制作的小盘料理。
店内的日本酒专家会随着季节的变化，选出最适合搭配时令料理的日本酒，让客人享受料理与日本酒的完美搭配。
「虎連坊 八重洲店 / Torarenbo Yaesu」的菜品种类繁多，有美味的和牛、PREMIUM啤酒、白饭和面条等各种料理。
音音 八重洲鉄鋼ビル店 / Oto-Oto Yaesutekkobiru
最后要介绍的是东京车站附近的低价休闲餐厅「音音 八重洲鉄鋼ビル店 / Oto-Oto Yaesutekkobiru」。
不仅店内轻松的氛围深受客人欢迎，还能保证90%以上的食材均为日本产天然食材。
因此，店内料理风味清新而充满活力。
从香川县的竹笋到广岛县的牡蛎，各种食材应有尽有。
套餐菜品包含精选的日本各地的时令风味，如果想点单品，建议点店内的特色菜品「珍宝拼盘」。
这是各种新鲜时令刺身的拼盘。
说到日本酒，「音音 八重洲鉄鋼ビル店 / Oto-Oto Yaesutekkobiru」备有45种品牌的著名日本酒。
虽然许多居酒屋餐厅都提供冰镇日本酒，但音音认为，40℃的温酒才是真正享受日本酒风味的最佳方式。可以选择喝到饱套餐品饮多种类型的酒水，也可以单点。
在东京探索日本酒的世界
这里介绍了5家提供海鲜和日本料理的居酒屋，而东京车站周边还有更多居酒屋！
以这5家居酒屋为出发点，并参考其他文章寻找自己喜欢的居酒屋吧。
作者：Cassandra Lord
在大学学习日语后，我于2018年来到日本，亲身体验日本文化。
没过多久，我就对日本料理产生了浓厚的兴趣，现在我总是在厨房里做各种尝试，从大阪烧到五谷杂碎，什么都会做。
这一切都始于东京，因此东京在我心中永远占有一席之地，但现在我住在更偏远的农村地区，我已经爱上了小城镇、地方美食和文化。
我想继续尽可能多地探索和体验日本。