如果沒有品嚐過日本酒和海鮮，那麼日本之旅就不算完整！
居酒屋是嘗試這兩者的最佳場所。
居酒屋是日本酒吧的一種，特色是料理和美酒並重。
東京有許多不同類型的居酒屋，而且隨處可見，因此可能會煩惱於從哪裡開始體驗比較好。
東京車站周邊是人氣居酒屋地區，許多商務人士會在辛苦工作一天後來這裡喝點啤酒或日本酒放鬆身心。
為您介紹東京車站附近5家可以品嚐到新鮮海鮮和日本酒的美味居酒屋。
酒場大穴 八重洲店 / Daiana Yaesu
第一家介紹的東京車站附近的居酒屋是、「酒場大穴 八重洲店 / Daiana Yaesu」（發音與「Diana」相同）。
這家熱鬧的居酒屋深受團體和獨自客人的歡迎。
可以坐在吧檯席觀看廚師工作情景或觀看體育賽事轉播，也可以坐在桌席用餐，或租用大包廂聚餐。
居酒屋的內部裝潢融合了東京的復古與現代風格，營造出明亮溫馨的氛圍。
江戶前壽司是大穴名物之一。
江戶前壽司是指起源於江戶的壽司，使用東京灣新鮮捕獲的海鮮製作。
因為只是簡單將生魚片放在醋飯上做成，所以可以說是平時最常見的壽司類型。
5貫一份550日圓（含稅）起，也可以單點，壽司飯分量小，非常適合作為小食。
還有用黃瓜和雞蛋製作的「大穴卷」，以及在白飯上鋪滿配料的「溢垂壽司」！
除了各種海鮮料理之外，還有炸物、拉麵、雞蛋料理和肉類料理等經典居酒屋料理。
配上喜歡的美酒風味更佳，店內有啤酒、簡易調酒、日本酒、用紫蘇葉製成的原創雞尾酒「Highball（威士忌蘇打）」等一應俱全。
七代目 卯兵衛 / Nanadaime Uhei
下一家海鮮專門店居酒屋是「七代目 卯兵衛 / Nanadaime Uhei」，其歷史可追溯至明治時代（1868～1912年）。
雖然現在的東京店是於2023年開業的店，但店家早在 100 多年前就在日本北部城市函館開始經營魚類批發業務。
因此可以肯定地說，這家店是魚類知識豐富的專家。
這家居酒屋至今仍從函館港口採購大部分魚類，提供鰤魚、鮪魚、鯛魚和鯖魚等北國風味。
廚師也對魚類瞭解頗深，因此會隨著季節和時日變化提供時令料理。
刺身和壽司在菜單上比較常見，但魚可能會不同！
對於那些不喜歡生海鮮的人來說，刺身並不是菜單上唯一的食物。
除了炸魚、烤魚、魚乾、腌魚外，還有燉肉、蔬菜和炸物等非魚類菜品。
至於飲品，店內有豐富品類的日本酒和燒酒，選擇多樣，且具有地方特色。
然而，也與其他居酒屋一樣，也提供酸味酒、啤酒、軟性飲料、喝到飽、套餐料理等。
夢や京町しずく 八重洲店 / Yumeya Kyomachi Shizuku Yaesu
東京居酒屋名單上介紹的下一家店是風格時尚的「夢や京町しずく 八重洲店 / Yumeya Kyomachi Shizuku Yaesu」。
有些居酒屋可能會很吵而且很難融入，但夢屋的氛圍更輕鬆、更時尚。
溫暖的燈光、各種類型的桌席和卡座以及整體日式風格的內飾，營造出溫馨有趣的夜晚氛圍。
料理也很符合居酒屋的日式氛圍，可以品嚐到獨特的日本風味。
從壽司、刺身、牛肉料理等豪華料理，到使用豆腐和蔬菜製成的簡單健康料理等一應俱全。
如果想充分享用這家店的美味料理，推薦點套餐。
套餐以時令食材為特色，可以品嚐到在家鄉無法品嚐到的新鮮風味。
為了更好地襯托濃厚的日式氛圍和風味，「夢や京町しずく 八重洲店 / Yumeya Kyomachi Shizuku Yaesu」除了常規的居酒屋飲品外，還提供多種獨家雞尾酒。
雞尾酒有抹茶和柚子等日本風味，並且在調酒時特別考慮到與食物菜品的相容性。
適合搭日本酒、啤酒或軟性飲料一起享用。
虎連坊 八重洲店 / Torarenbo Yaesu
下一個目的地是「虎連坊 八重洲店 / Torarenbo Yaesu」，這是一家會讓人想大口暢飲的居酒屋！
從牆上擺放的日本酒就可以看出，「虎連坊 八重洲店 / Torarenbo Yaesu」對日本酒的齊全品類充滿信心。
店內有從日本各地蒐集的各種類型的日本酒，並以玻璃杯、半瓶裝和瓶裝的形式提供。
還有特選刺身和日本酒套餐，省去了思考搭配的麻煩。
除了刺身和日本酒的組合之外，如果想要更特別的體驗，還有可享用嚴選日本酒的套餐料理。
這些料理會隨季節而變化，有各種使用魚、肉和蔬菜製作的小盤料理。
店內的日本酒專家會隨著季節的變化，選出最適合搭配時令料理的日本酒，讓客人享受料理與日本酒的完美搭配。
「虎連坊 八重洲店 / Torarenbo Yaesu」的菜品種類繁多，有美味的和牛、PREMIUM啤酒、白飯和麵條等各種料理。
音音 八重洲鉄鋼ビル店 / Oto-Oto Yaesutekkobiru
最後要介紹的是東京車站附近的低價休閒餐廳「音音 八重洲鉄鋼ビル店 / Oto-Oto Yaesutekkobiru」。
不僅店內輕鬆的氛圍深受客人歡迎，還能保證 90% 以上的食材均為日本產天然食材。
因此，店內料理風味清新而充滿活力。
從香川縣的竹筍到廣島縣的牡蠣，各種食材應有盡有。
套餐菜品包含精選的日本各地的時令風味，如果想點單品，建議點店內的特色菜品「珍寶拼盤」。
這是各種新鮮時令刺身的拼盤。
說到日本酒，「音音 八重洲鉄鋼ビル店 / Oto-Oto Yaesutekkobiru」備有 45 種品牌的著名日本酒。
雖然許多居酒屋餐廳都提供冰鎮日本酒，但音音認為，40℃的溫酒才是真正享受日本酒風味的最佳方式。
可以選擇喝到飽套餐品飲多種類型的酒水，也可以單點。
在東京探索日本酒的世界
這裡介紹了5家提供海鮮和日本料理的居酒屋，而東京車站周邊還有更多居酒屋！
以這5家居酒屋為出發點，並參考其他文章尋找自己喜歡的居酒屋吧。
作者：Cassandra Lord
在大學學習日語後，我於2018年來到日本，親身體驗日本文化。
沒過多久，我就對日本料理產生了濃厚的興趣，現在我總是在廚房裏做各種嘗試，從大阪燒到五穀雜碎，什麼都會做。
這一切都始於東京，囙此東京在我心中永遠佔有一席之地，但現在我住在更偏遠的農村地區，我已經愛上了小城鎮、地方美食和文化。
我想繼續盡可能多地探索和體驗日本。