东京・涩谷的居酒屋BEST 5
如果想在东京寻找吃喝玩乐的地方，居酒屋就是最佳选择。
居酒屋通常被翻译为「日式酒吧」，但其形式和规模多样。
有开放空间的榻榻米席，也有可以一边欣赏厨师或调酒师的表演一边用餐的吧台席。
然而，无论您身在何处，居酒屋都是将美味料理与美酒搭配享用的最佳选择。
涩谷是著名的十字路口所在地，一直是东京最热闹最有人气的夜生活圣地。
涩谷有许多居酒屋，但为了帮助您决定去哪家，这里介绍涩谷5家提供经典日本料理的居酒屋。
万作 渋谷ヒカリエ店 / Mansaku Shibuya Hikarie
如果您想轻松享用涮涮锅和日本酒，「万作 渋谷ヒカリエ店 / Mansaku Shibuya Hikarie」可能是最佳选择。
这家店位于HIKARIE内，可能看起来有点奇妙，但您可能会对日本购物中心餐厅的质量感到惊讶！
唯一的区别是，走路很轻松。
名物是宫崎料理。
宫崎是日本南部县之一，因猪肉、牛肉、异国风情的水果和蔬菜产地而闻名。
宫崎黑牛涮涮锅、宫崎鸡南蛮炸鸡、自制宫崎风味软豆腐等。
然而，如果没有与料理相配的美酒，那就不是称之为居酒屋！
在这里可以找到适合料理搭餐的宫崎酒。
从使用宫崎茶和日向夏的简单鸡尾酒，到宫崎名物烧酒和果味利口酒等。
菜な 渋谷マークシティ店 / Nana Shibuya Mark City
位于涩谷购物中心一角的另一家店是「菜な 渋谷マークシティ店 / Nana Shibuya Mark City」。
在融合传统与现代日式风格的温馨空间中，享用现代风味的京都料理。
菜品的时令性非常强，可以选择肉、鱼和蔬菜等各种料理。
充分利用丰富菜品的最简单方法之一，是选择预选的套餐料理，也可以选含喝到饱的套餐。
从盐烤马哈鱼到芝麻酪梨炸豆腐，新鲜的沙拉料理和酥脆炸物完美融合。
料理可選多種飲品搭配，有軟性飲料、葡萄酒、水果利口酒和來自日本各地的日本酒等。
這裡有居酒屋少見的超長酒水單，可以選擇杯裝或瓶裝酒。
料理中加入現代風味後，會比其他日本料理更適合搭配葡萄酒。
還有許多用時令水果製成的甜味飲料。
有私密包间席、休闲桌席、吧台席。
芋蔵 渋谷 / Imozo Shibuya
沿着乡土料理的主题，「芋蔵 渋谷 / Imozo Shibuya」是九州料理专门店。
九州位于日本最南端，包括从福冈（包括宫崎）到冲绳的所有县。
店内有博德猪肉炒面、明太鱼铁板烧，甚至还有马肉刺身。
但这家店的招牌料理是牛杂锅。
店家耗费数年时间完善配方，以呈现鲜浓美味，并加入各种蔬菜，将南国风味带到东京。
然而，九州和南日本最为出名的其实是烧酒。
居酒屋提供100多种烧酒，其中大部分来自九州各地。
特别适合九州料理的风味。
店内还有日本酒、软性饮料、啤酒以及各种独特的烧酒鸡尾酒等。
有吧台席、桌席、卡座席。
楽蔵うたげ 渋谷駅前店 / Rakuzo Utage Shibuya Station Store
「楽蔵うたげ 渋谷駅前店 / Rakuzo Utage Shibuya Station Store」并不专门提供特定乡土料理，而是专注于烤鸡肉串这一种料理。
乐藏提供各种价格范围的套餐，设有含包间卡座在内的各种坐席，以便客人根据需求自在使用。
全部位于涩谷车站内。
这家店的烤鸡肉串使用特选的大山鸡，脂肪与风味的平衡极佳。
在日本吃烤鸡肉串时，通常会尝试鸡肉的不同部位，但如果点餐的话，不必点一盘，点一串尝尝就行。
除了鸡肉料理外，菜品的时令性也很强，提供香肠、薯片到玉子烧等，各种肉类、鱼类和蔬菜料理丰富。
店家饮品也很有信心，专门为搭配食物而挑选的饮品种类丰富。
除了来自日本各地的烧酒和日本酒外，还提供威士忌、葡萄酒、啤酒、鸡尾酒和软性饮料。
夜晚涩谷漫步
涩谷是享受东京夜生活的理想场所，这里有许多店铺和娱乐场所营业至深夜。
这里的餐厅和居酒屋鳞次栉比，无需局限于一家！
作者：Cassandra Lord
在大学学习日语后，我于2018年来到日本，亲身体验日本文化。
没过多久，我就对日本料理产生了浓厚的兴趣，现在我总是在厨房里做各种尝试，从大阪烧到五谷杂碎，什么都会做。
这一切都始于东京，因此东京在我心中永远占有一席之地，但现在我住在更偏远的农村地区，我已经爱上了小城镇、地方美食和文化。
我想继续尽可能多地探索和体验日本。