오마카세란 무엇인가요?
오마카세는 “맡기겠습니다”라는 뜻의 일본식 표현입니다.
오마카세 스타일 식사에서는 고객이 그날의 최고의 식재료와 셰프의 추천 요리를 즐길 수 있도록 모든 것을 셰프에게 맡깁니다.
오마카세의 매력은 매번 다른 메뉴가 제공되어 손님에게 새로운 발견과 놀라움을 선사한다는 점입니다.
오마카세 메뉴를 제공하는 후쿠오카의 인기 스시 레스토랑을 소개합니다.
가자!
- Sushi Shinagawa / 鮨 品川
- Sushi Kuma / 鮨 くま
- Hakata Tetsuji / 博多 Tetsuji
1.Sushi Shinagawa / 鮨 品川
후쿠오카, 야쿠인
☆4.7 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/1093
특징
"Sushi Shinagawa" 는 독특한 감성과 독창성이 돋보이는 주옥같은 스시를 제공합니다.
- 사가현에서 엄선한 식재료를 사용합니다.
- 미슐랭 가이드에 등재된 레스토랑.
- 20년 이상의 장인 경력을 가진 오너가 만드는 스시.
- 섬세하게 배열된 최고급 식재료.
리뷰 스포트라이트
2. Sushi Kuma / 鮨 くま
후쿠오카, 아카사카
☆4.5 (Google maps)
https://japan-food.guide/restaurants/1091
특징
"Sushi Kuma" 는 나무의 따뜻한 온기가 느껴지는 카운터에서 맛있는 초밥과 고급 요리를 제공합니다.
- 큐슈산 식재료를 엄선하여 만든 스시.
- 미슐랭 스타 레스토랑.
- 유명 미식 사이트에서도 높은 평가를 받고 있습니다.
- 일본 여행이 처음이신 분도 안심하실 수 있는 세심한 서비스.
리뷰 스포트라이트
레스토랑 보기
3.Hakata Tetsuji / 博多 Tetsuji
후쿠오카,하카타
☆4.3 (Google Maps)
https://japan-food.guide/restaurants/1119
특징
"Hakata Tetsuji" 는 고급 스시집의 분위기를 부담 없이 즐길 수 있는 일식 레스토랑입니다.
- 쓰시마에서 직송한 신선한 해산물을 사용한 초밥.
- 오마카세 초심자에게도 합리적인 코스를 추천합니다.
- 유명 미식 사이트에서도 높은 평가를 받고 있는 가게입니다.
- 1인용도 있습니다.
- 세심한 맛과 고객 서비스로 외국인에게도 높은 평판을 받고 있습니다.
리뷰 스포트라이트
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