도쿄역×돼지뼈 라멘 추천 가게 5곳

도쿄역은 일본의 현관이라고도 할 수 있는 장소이며, 많은 여행자가 오가는 지역입니다. 관광이나 비즈니스의 거점으로서 기능할 뿐만 아니라 미식의 보고로도 알려져 있습니다. 그 중에서도 일본의 소울 푸드 중 하나인 라멘은 방문해야 할 맛집의 대표격입니다. 특히 돼지뼈 라멘은 진하고 감칠맛 나는 국물이 특징으로 많은 라멘 애호가들에게 사랑받고 있습니다. 이 기사에서는 도쿄역 주변에서 맛볼 수 있는 본격적인 돈코츠 라멘 맛집을 5개 소개합니다.

도쿄역 주변 돈코츠라멘의 매력

도쿄역 주변에서 돈코츠 라멘을 찾는다면, 그 종류의 풍부함에 놀랄 것입니다. 하카타 라멘의 왕도 스타일을 제공하는 가게부터, 독자적인 어레인지를 더한 한 잔까지, 다양한 선택지가 갖추어져 있습니다. 일본의 라면 문화는 단순한 식사가 아니라 일종의 예술이라고 할 정도로 심오하다. 어느 가게나 각자의 고집을 가지고, 한 잔의 라면에 열정을 쏟고 있습니다. 그럼 도쿄역 주변에서 추천하는 돈코츠 라멘 가게를 자세히 살펴봅시다.

하카타멘보 붉은 연 마루노우치점

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/3FmhPcU8ojudBB1n8

'하카타멘보 붉은 연 마루노우치점'은 후쿠오카에서 시작된 역사적인 라멘 가게입니다. 창업 1946년의 노포 「붉은 연」의 맛을 계승해 도쿄·마루노우치에 진출했습니다. 이 가게의 특징은 간장이 효과가 있는 차탁 돼지 뼈 수프와 납작한 얇은 면의 조합입니다. 일반 하카타 라멘은 흰 탁한 국물에 극세 스트레이트 면을 맞추는 경우가 많습니다만, 여기에서는 조금 다른 접근법을 채택하고 있습니다. 국물에는 깊은 맛과 깊은 맛이 있으면서도 간장의 향이 절묘한 밸런스를 만들어 내고 있습니다. 집에서 만든 물만두, 군만두 등 사이드 메뉴도 풍성해 식사 만족도를 높여줍니다. 가게 안은 라멘집이면서도 술집 같은 분위기가 있어 퇴근길에 한잔하면서 즐길 수도 있습니다.

하카타 라면 유마루 야에스점

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/xjZ4VwH9ipTM8E6N8

(Source.1:https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13279698/dtlphotolst/smp2/)

「하카타 라면」 '유마루 야에스점' 또한 도쿄역 근처에서 본격적인 하카타 라멘을 즐길 수 있는 가게 중 하나입니다. 이곳은 도쿄역의 그란도쿄 사우스 타워 지하 1층에 위치해 있어 접근성이 좋은 것이 매력입니다. 매장 내부는 넓고 청결한 공간에서 편안하게 식사를 즐기실 수 있습니다. 이 가게의 라멘은 돼지 뼈의 감칠맛을 최대한으로 우려낸 국물과 하카타 라멘만의 얇은 면이 특징입니다. 국물은 야취를 억제하면서도 진한 맛을 가지고, 간장 양념이 숨겨진 맛으로 첨가되어 있습니다. 또, 면의 경도는 '하리가네'나 '바리카타' 등 세세하게 지정할 수 있기 때문에, 자신 취향의 가득으로 조정할 수 있는 것도 기쁜 포인트입니다.

나식준 도쿄역점

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/JD1qC3YsgpZamSgh9

'나처럼 준 도쿄역점'은 도쿄 라멘 스트리트 내에 있는 인기 매장으로, 돈코츠 라멘을 전문으로 제공하고 있습니다. 메케가야 그룹에서 운영하고 있으며, 매장에서 푹 삶아낸 국물의 진한 맛이 특징입니다. 특히 '과다멸치라면'이나 '흑마유라면'과 같은 개성 있는 메뉴가 갖추어져 있어 일반 돈골라면과는 색다른 즐거움을 누릴 수 있습니다. 아침 시간대에는 라멘에 라이스와 날달걀이 세트로 구성된 특별 메뉴가 준비되어 있어 아침 식사로도 인기가 있습니다.

깡통 도쿄라면 골목점

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/KmiojbTcboWVqYdLA

'깡통 도쿄 라멘 요코초점'은 야에스 지하상가에 위치한 하카타계 라멘 맛집입니다. 포장마차풍의 캐주얼한 분위기의 매장에서, 점도가 있는 진한 국물과 하카타 특유의 가는 면을 즐길 수 있습니다. 특히 이 가게의 라멘은 간장의 풍미가 뛰어나 규슈 라멘다운 강력한 맛이 특징입니다. 면의 굳기를 6 단계에서 선택할 수 있기 때문에, 자신이 좋아하는 식감을 즐길 수 있는 것도 매력. 아침 시간대에는 라이스가 무료로 제공되는 서비스도 있어 제대로 된 식사를 하고 싶은 사람에게는 딱 맞습니다.

하카타류토키 핫초보리점

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/B58ekdkegmmDcbTa6

「하카타루우토키 핫초보리점'은 도쿄도 주오구 신토미에 위치한 라멘집으로 압력을 가해 장시간 끓인 감칠맛 나는 돈코츠 국물이 특징입니다. 여기에서는 정통 돼지뼈 라멘 외에도 등 지방 돈코츠와 흑마유를 사용한 메뉴도 제공되고 있습니다. 면은 스트레이트의 가는 면으로, 씹히는 맛이 좋은 식감을 즐길 수 있습니다. 가게 안은 술집처럼 아늑하고 밤에는 '돼지뼈탕면' 등 이색 메뉴도 등장합니다.

정리

도쿄역 주변에는 이 정도의 개성이 풍부한 돈코츠 라멘 가게가 갖추어져 있습니다. 각각의 가게가 독자적인 고집을 가지고, 한 잔의 라면에 열정을 쏟고 있는 것이 전해집니다. 라멘은 단순한 식사가 아니라 일본의 문화 그 자체. 국물의 진함, 면의 식감, 토핑의 균형 등의 요소들이 절묘하게 어우러져 한 입마다 깊은 만족감을 얻을 수 있을 것입니다. 도쿄 관광 중간에 꼭 본고장의 맛을 체험해 보시기 바랍니다. 분명 한 번 방문하면 잊을 수 없는 맛을 만날 수 있을 것입니다.