하카타역×돼지뼈 라멘 추천 가게 5곳

일본을 방문한다면 하카타는 빼놓을 수 없는 도시 중 하나입니다. 특히 음식문화에서는 돈골라면이 이곳의 소울푸드로 알려져 있습니다. 하카타역 주변에는 현지인들과 관광객들로 붐비는 맛집들이 즐비해 이곳에서만 맛볼 수 있는 특별한 한 잔을 즐길 수 있습니다. 본 기사에서는 그런 하카타역 주변의 돈코츠 라멘 맛집 5곳을 소개합니다. 어느 가게든 개성이 풍부하고, 각각의 맛을 즐길 수 있기 때문에, 꼭 참고해 주세요.

하카타의 돼지뼈 라멘이란?

하카타의 돈코츠 라멘은 흰 탁한 국물과 아주 가는 면이 특징입니다. 돼지뼈를 장시간 끓이면 생기는 진한 맛이 있으면서도 놀랄 정도로 깔끔한 맛이 매력입니다. 후쿠오카의 라멘 문화는 포장마차에서 발전하여 심플하면서도 깊은 맛을 즐길 수 있는 것이 특징입니다. 국물의 농후함과 면의 단단함을 자신 취향대로 조절할 수 있는 것도 하카타 라멘만의 즐기는 방법입니다..

하카타 라면 Shin-Shin 하카타 데이토스점

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/8w4aizHtRdS5YywS9

(Source.1:https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40035362/dtlphotolst/smp2/)

Located inside "Hakata Deitos," which is directly connected to Hakata Station, Shin-Shin is consistently ranked among the top ramen shops in Fukuoka. The original shop in Tenjin was founded by Shinichi Nakamuta in 2003. Shin-Shin’s ramen is a perfect representation of Kyushu-style tonkotsu, featuring a creamy yet non-overpowering broth that you’ll want to drink to the last drop. The ultra-thin noodles are as delicate as somen noodles, making them an ideal match for the rich broth. The restaurant is always bustling, and long lines are common, especially on weekends. Their "Yaki Ramen" (pan-fried ramen) is also a must-try and available for takeout.

(Source.2:https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40035362/dtlphotolst/smp2/)

(Source.3:https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40035362/dtlphotolst/smp2/)

원조 하카타 다루마 하카타 데이토스점

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/otJhiAvuCym626qt9

(Source.1:https://ra-hide.com/#obsession)

하카타역 바로 연결된 '하카타 데이토스 2F'에 있는 '하카타멘 가도' 내 유명한 가게입니다. 하카타라멘의 전통을 잇는 이 가게에서는 진한 돼지뼈 국물에 등지방을 더한 진한 맛의 라멘을 즐길 수 있습니다. 국물에는 약간의 잡내가 있기는 하지만, 그것이 본고장의 돈코츠라멘의 증거. 가는 면은 제대로 된 쫄깃함이 있고, 바리카타와 하리가네 등 취향의 경도를 선택할 수 있습니다. 가게 안은 활기가 넘치고, 특히 진한 맛을 좋아하는 사람에게는 견딜 수 없는 가득입니다.

(Source.2:https://ra-hide.com/#obsession)

나가하마 넘버원 하카타 데이토스점

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/EFzFMSAs78sQdr5Z7

(Source.1:https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40027381/dtlphotolst/smp2/)

'나가하마 넘버원'은 하카타역 바로 연결된 '하카타 데이토스 2F'의 '하카타멘 가도' 내에 있는 나가하마 라멘 맛집입니다. 50년이 넘는 역사를 자랑하며 심플하면서도 맛이 깊은 돈골육수가 특징입니다. 국물은 크리미하고 돼지뼈의 풍미를 제대로 느낄 수 있는 한 그릇. 면은 가는 면 스트레이트로 국물과 궁합이 뛰어납니다. 차슈는 제대로 씹히는 맛이 있고, 전체 밸런스를 생각할 수 있습니다. 관광객에게도 인기가 높고, 후쿠오카의 현관에서 즐길 수 있는 나가하마 라멘의 입문편으로 최적의 집입니다.

(Source.2:https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40027381/dtlphotolst/smp2/)

나다이라멘테이 하카타역 지하상가점

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/ei4PfUW1fKM8y3qx9

'나다이 라멘정'은, 하카타역 지하가에 위치한 창업 50년 이상의 노포 라멘점입니다. 특히 아침부터 영업하고 있는 것으로 유명하며, 모닝 라멘을 제공하고 있습니다. 국물은 돼지뼈의 감칠맛이 제대로 느껴지는 백탁한 돼지뼈 백탕으로 밀키하고 단맛이 나는 맛. 얇은 면 스트레이트의 약간 딱딱한 면이 국물과의 궁합을 돋보이게 합니다. 제공 속도가 빠르고 간편하게 본격적인 하카타 라멘을 즐길 수 있는 것도 매력입니다.

라면 2남방 하카타 본점

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/qV5xCM97B94XKovi8

(Source.1:https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40033388/dtlphotolst/smp2/)

'라면 2남방'는 하카타역 앞에 있는 인기 있는 라멘 가게입니다. 돈골육수는 잡내가 없고, 부드럽고 감칠맛이 있는 맛이 특징입니다. 면의 단단함을 선택할 수 있어 자신이 원하는 식감으로 즐길 수 있습니다. 국물과의 얽힘도 절묘하여 어떤 주문이든 만족감 높은 한 그릇을 제공해 줍니다. 접근성이 좋고 현지인들에게도 사랑받는 집입니다.

(Source.2:https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40033388/dtlphotolst/smp2/)

(Source.3:https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40033388/dtlphotolst/smp2/)

정리

하카타역 주변에는 다양한 스타일의 돈코츠 라멘 가게가 모여 있습니다. 각 가게마다 독특한 특징이 있어, 어디를 방문해도 하카타만의 맛을 즐길 수 있습니다. 여행 시에는 꼭 여러 매장을 둘러보며 자신이 좋아하는 한 잔을 찾아 보시기 바랍니다. 라멘의 김과 함께 하카타의 따뜻한 환대와 식문화를 마음껏 즐기시기 바랍니다.