간다 오차노미즈의 돈코츠 라멘 맛집 5선

간다 오차노미즈는 도쿄의 중심부에 있으면서 역사와 문화가 교차하는 지역입니다. 비즈니스 거리로서의 얼굴을 가지는 한편, 많은 대학이 모이는 아카데믹한 분위기도 감돌고 있습니다. 그리고 이 지역은 라멘 격전구로도 알려져 있으며, 특히 돈골 라멘 맛집이 많이 존재하고 있습니다. 본 기사에서는 돼지뼈 라멘을 각별히 사랑하는 여러분을 위해 간다 오차노미즈 지역에서 특히 추천하는 돼지뼈 라멘 가게를 5곳 소개합니다.

도쿄의 돼지뼈 라멘의 매력

돈코츠 라멘은 후쿠오카, 하카타에서 시작된 크리미하고 감칠맛 나는 국물과 얇은 면이 특징입니다. 그러나 도쿄에서는 하카타 라멘의 스타일을 지키면서 독자적인 어레인지를 더한 다양한 돈코츠 라멘을 즐길 수 있습니다. 칸다·오차노미즈는, 옛날부터 학생이나 비즈니스맨이 모이는 거리이며, 바쁜 사람들을 위해서 스피디하게 제공되는 라면 문화가 발전했습니다. 간편하게 즐길 수 있는 하카타 스타일의 돈코츠 라멘부터 푹 익은 진한 국물을 맛보는 라멘까지 다양한 선택지가 갖추어져 있습니다.
또, 이 지역의 라멘점은, 맛의 바리에이션이 풍부해, 하카타계의 크리미한 돈코츠 스프는 물론, 구마모토계의 마유가 효과가 있는 고소한 스프, 도쿄풍으로 어레인지 된 감칠맛 깊은 스프 등, 점포 마다 다른 매력을 가지고 있습니다. 앞으로 소개드릴 5곳은 모두 그 특징을 살리면서 오랫동안 사랑받고 있는 인기 가게들뿐입니다.

1. 본고장 하카타 라멘 Semakacchan

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/iaZBSb13GndVToBWA

이 가게는 간다역 근처에 위치하고 있으며 하카타 라멘을 충실하게 재현한 한 그릇을 제공하고 있습니다. 매장 내부는 컴팩트하면서도 아늑해 혼자서도 부담 없이 방문하기 좋은 분위기입니다. 국물은 돼지뼈 특유의 잡내를 억제해, 부드럽고 안심감 있는 맛. 차슈는 비계의 밸런스가 좋고 부드럽게 마무리되어 있습니다.
면은 가는 면으로, 딱딱함을 선택할 수 있기 때문에, 자신이 좋아하는 식감을 즐길 수 있습니다. 토핑에는 매운 된장과 겨자 갓 등이 있어 맛의 변화를 즐길 수 있는 것도 매력 중 하나입니다. 게다가 면 추가를 주문하기 쉬운 가격 설정인 것도 좋은 포인트. 하카타의 포장마차에서 먹는 듯한 본고장의 맛을 즐길 수 있는 가게입니다.

2. 원조 하카타 나카스 포장마차 라멘 이치류 오차노미즈호쿠점

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/XJguGSU6JKrbVA3Y8

(Source.1:https://gardengroup.co.jp/ichiryu/)

이곳은 하카타의 포장마차 문화를 도쿄에서 체험할 수 있는 라멘 가게입니다. 국물은 크리미하고 진하면서도 마시기 쉽고, 등 지방이 더해져서 더욱 감칠맛이 더합니다. 면은 스트레이트의 얇은 면으로, 국물과 잘 어우러집니다. 면 추가가 2개까지 무료인 서비스도 있어 높은 가성비가 매력입니다.
매장은 비교적 넓고, 카운터석과 테이블석이 준비되어 있어 친구나 가족과 방문하기에도 적합합니다. 특히 퇴근 후에 부담 없이 들를 수 있는 가게로도 인기가 있어 많은 라면 팬들이 자주 다니고 있습니다.

3. 하카타텐진 오차노미즈점

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/Nn1d33oqDyNW6LNWA

이 가게는 어쨌든 합리적으로 하카타 라멘을 즐기고 싶은 사람에게 추천합니다. 600엔이라는 가격으로 본격적인 돈코츠 라멘을 맛볼 수 있고, 게다가 면 추가 하나가 무료라는 득템감이 있습니다. 국물은 제대로 된 돼지 뼈의 풍미가 있으면서도 마시기 쉽게 마무리되어 있습니다.
가는 면이 국물에 엉켜 마지막 한 입까지 맛있게 먹을 수 있습니다. 탁상에는 붉은 생강과 마늘, 겨자 갓이 준비되어 있어 자유롭게 어레인지 할 수 있는 것도 매력적입니다. 특히 학생이나 사업가에게 사랑받고 있는 가게에서 점심 시간에는 줄이 생기기도 합니다.

4. Kumamen 간다점

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/LjSG7UgjaNePTeZn8

이 가게는 구마모토의 다마나 라멘을 제공하는 희귀한 돈코츠 라멘 가게입니다. 구마모토 라멘의 특징인 마유(고운마늘오일)가 국물에 더해져 독특한 고소함을 즐길 수 있습니다. 국물은 비교적 담백하지만 돼지의 감칠맛이 제대로 느껴져서 중독성 있는 맛입니다.
가늘고 긴 면과 국물의 균형이 절묘하여 한 입 먹을 때마다 만족감이 퍼집니다. 매장 내부는 캐주얼한 분위기로, 혼자서도 부담 없이 들를 수 있는 것이 좋은 포인트입니다. 또한 구마모토 라멘 특유의 마늘칩이 준비되어 있기 때문에 덜컹한 맛을 좋아하시는 분들께도 추천합니다.

5. 니다이메라면 타니세 가문

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/VYt1ba4415VdX29Q9

이 가게는 진한 돼지 뼈 수프를 사용한 가계 라면을 제공하고 있습니다. 국물은 시간대에 따라 맛이 달라질 정도로 깊이가 있어 방문할 때마다 새로운 발견이 있는 것이 특징입니다. 면은 중간 굵기로, 쫀득쫀득한 식감을 즐길 수 있습니다.
토핑의 종류도 풍부하여 시금치와 김, 차슈 등을 자유롭게 조합할 수 있습니다. 가계라면 특유의 진한 맛과 함께 밥과의 궁합도 아주 뛰어납니다. 매장은 넓고 혼잡한 시간대에도 비교적 원활하게 입점할 수 있는 것도 포인트입니다.

정리

간다 오차노미즈 지역에는 개성이 풍부한 돈코츠 라멘 가게가 모여 있습니다. 각각의 가게가 독자적인 고집을 가지고, 전통을 지키면서도 새로운 맛을 만들어 내고 있습니다. 하카타 라멘의 본고장의 맛을 즐기는 것도 좋고, 구마모토 라멘의 고소함에 입맛을 다시는 것도 좋고, 내 취향의 한 그릇을 찾는 재미가 이 지역에는 있습니다.
관광이나 일하는 틈틈이 꼭 이 맛집들을 방문하여 도쿄의 돈코츠 라멘 문화를 체험해 보시기 바랍니다. 분명 잊을 수 없는 맛을 만날 수 있을 거예요.