신사이바시×돼지뼈 라멘 추천 가게 5곳

일본을 방문할 때 먹어야 할 요리 중 하나가 라멘입니다. 특히 진하고 감칠맛이 나는 돈코츠라멘은 많은 라멘 애호가들에게 사랑받는 존재입니다. 오사카의 중심지인 신사이바시에는 다양한 종류의 라멘 가게가 진열되어 있습니다만, 그 중에서도 돈코츠 라멘의 맛집이 많이 있습니다. 이 기사에서는 신사이바시에서 추천하는 돈코츠 라멘 가게를 5개 소개합니다. 라멘의 깊은 맛과 일본의 식문화를 체험하기 위한 가이드로 활용하시기 바랍니다.

신사이바시와 돈골라면의 매력

신사이바시는 오사카의 대표적인 쇼핑 지역으로 알려져 관광객들에게도 인기 있는 장소입니다. 신사이바시스지 상점가와 아메리카 마을 등 국내외에서 많은 사람들이 방문하는 지역이기도 합니다. 그 때문에, 미식의 거리·오사카답게, 이 지역에는 다종다양한 라멘점이 늘어서 있습니다.
돈코츠 라멘은 규슈 하카타 발상의 라멘 스타일로, 돈코츠를 푹 고아 만드는 진한 국물이 특징입니다. 일반적으로 가는 면이 사용되는 경우가 많아 국물과 잘 엉켜 면 추가로 먹는 것도 매력 중 하나입니다. 오사카의 돈코츠 라멘은 규슈 스타일을 계승하면서도 간사이 독자적인 어레인지가 더해진 맛을 즐길 수 있습니다.

1. 이치란 신사이바시점

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/D51yoFCtgoyC36LJ8

첫 번째로 소개드릴 곳은 '일란신사이바시점'입니다. 일본 국내외에서 인기 있는 이치란은 독특한 카운터석이 특징적으로 있어 주위를 신경 쓰지 않고 라면을 즐길 수 있는 환경이 갖추어져 있습니다. 수프는 냄새가 없는 순한 돼지 뼈 수프로, 자신의 취향에 따라 수프의 농도와 매운 맛을 조절할 수 있습니다. 비법인 붉은 양념을 추가함으로써 매운맛과 감칠맛이 균형있게 돋보입니다. 또한 면 추가 주문으로 끝까지 질리지 않고 즐길 수 있습니다. 신사이바시점은 역 근처에서 접근성이 좋고, 관광이나 쇼핑 사이에 부담 없이 들를 수 있는 것도 매력 중 하나입니다.

2. 하카타잇푸도오 나가호리점

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/fAQ2vYxDWZmVuYZF9

(Source.1:https://stores.ippudo.com/1123)

다음으로 소개할 것은 '하카타 잇푸도 나가호리점'입니다. 이치카제도는 하카타에서 탄생한 라멘 브랜드로, 부드러운 돈코츠 국물이 특징입니다. 특히 '시라마루 겐지'는 전통 하카타 라멘의 맛을 즐길 수 있으며, '아카마루 신맛'은 향미유와 신된장을 더한 매콤한 맛이 가득합니다. 또, 플랜트 베이스의 메뉴에도 도전하고 있어 채식주의자도 배려된 메뉴 구성으로 되어 있습니다. 매장 내부는 세련된 디자인으로 아늑한 분위기에서 식사를 즐길 수 있습니다. 나가호리역에서 가깝고 접근성도 뛰어납니다.

3. 라면집 신사이바시점

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/4BbcoMGEiky3QfEE9

세번째 집은 '라면통닭집 신사이바시점'입니다. 효고현에서 발상한 도토리집은 진한 돼지뼈 수프에 충분한 등 지방이 특징인 라멘을 제공하고 있습니다. 국물은 진하면서도 마시기 쉽고, 면의 딱딱함과 등 지방의 양을 자신 취향에 맞게 커스터마이징 할 수 있는 것이 기쁜 포인트입니다. 또한 홍생강과 갓이 탁상에 준비되어 있어 자유롭게 토핑할 수 있는 것도 매력 중 하나다. 신사이바시스지 상가 안에 있기 때문에 쇼핑 도중에 들르기 좋습니다.

4. 카와토 라멘 본점 미국 촌점

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/wmVcTCmv6VfvGvUG6

다음으로 소개드릴 것은 '가토라멘 본점 미국촌점'입니다. 이곳에서는 등 지방이 들어간 돈코츠 국물에 얇은 면 스트레이트를 조합한 클래식한 돈코츠 라멘을 즐길 수 있습니다. 토핑의 종류가 다양하여 차슈와 삶은 달걀, 청파, 멘마 등을 자유롭게 추가할 수 있습니다. 또한 면 추가가 1회 무료라는 서비스도 있어 높은 가성비가 매력적입니다. 가게 안은 캐주얼하고 들어가기 쉬워 관광객들에게도 친숙한 가게 중 하나입니다.

5. 코멘타쿠미하치

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/E6UQzBeEs1Lim3Lz7

마지막으로 소개해드릴 건 '면장팔'입니다. 이 가게의 간판 메뉴인 '네기라멘'은 파가 듬뿍 올라간 돈골 간장 라멘으로 간사이인에게 익숙한 맛이 특징입니다. 국물은 깔끔하면서도 감칠맛이 있어 파의 풍미가 절묘한 악센트가 되고 있습니다. 매장은 심플하고 아늑한 분위기가 있어 혼자서도 부담없이 들를 수 있습니다. 신사이바시역에서 도보거리에 위치하고 있어 접근성이 좋은 점도 매력입니다.

정리

신사이바시에는 다양한 돈골 라멘 가게가 있는데, 각각의 개성이 있어 다른 매력을 즐길 수 있습니다. 일본의 라멘 문화를 체험하기에 적합한 지역이며, 관광시에는 꼭 들러보세요. 진한 국물, 풍미가 풍부한 토핑, 엄선된 면이 만들어내는 한 그릇의 라면이 여행의 추억을 더욱 풍부하게 만들어 줄 것입니다.
라멘은 단순한 식사가 아니라 일본의 문화 그 자체라고 할 수 있는 존재입니다. 신사이바시에서 일품인 돈코츠라멘을 맛보며 일본 음식문화의 깊이를 느껴보세요. 각 점포마다 다른 특징을 즐기고, 자신에게 딱 맞는 한 잔을 찾는 것도 묘미의 하나입니다. 이 기사를 참고하여 꼭 신사이바시에서 돈코츠 라멘 순례를 즐겨주시기 바랍니다.