澀谷是代表東京的觀光地，是可以享受購物和娛樂的充滿活力的街道。但是澀谷的魅力不止於此。澀谷以美食店著稱，有很多可以品嚐到日本引以爲豪的高級食材和牛的名店。這次特別想推薦的3家和牛餐廳。請通過各店鋪提供的獨特體驗，享受只有在澀谷才能享受的奢侈時光。
Omi Ushi Yakiniku Nikutatsu Shibuya
(Source.1:https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13262079/dtlphotolst/?smp=2&sby=D&srt=normal&mode=owner&PG=2)
從澀谷站步行3分鐘的"近江鰻魚烤肉店TATSU 澀谷店"是全席完全單間安靜的空間，是可以享受優質和牛的烤肉店。這家店是日本三大和牛之一，提供近江牛，非常適合招待、約會、家庭聚會等多種場合。
這家店的魅力在於，以合理的價格提供通過獨創路線購入的近江鰻魚。瘦肉和青菜的均衡絕妙的近江牛的特點是柔軟和濃郁的味道。再加上獲得了生肉處理許可,生拌牛肉和烤肉壽司等可以安心享受的生肉菜單也很受歡迎。這些料理是隻有衛生管理的店鋪纔有的奢侈。
店內完全是單間，可以一邊遵守私生活一邊享受美食是關鍵。生日或紀念日還可以提供包含短信的甜點盤,爲重要的日子增添光彩。
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Yakiniku Inoue Shibuya
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"除了烤肉， 澀谷店"是稍微遠離澀谷喧囂的藏身之所式的烤肉店。以高品質的黑毛和牛爲中心,提供廚師長嚴格挑選的部位的這家店散發着大人的氛圍,非常適合度過特別的時間。
這家店的亮點是"豬裏脊3種拼盤"。使用稀有部位的辛塔瑪,作爲可以盡情品嚐肉本身美味的一盤,非常受歡迎。再加上牛腰肉是用烤肉提供的，在生食中也能感受到其質量。日常菜單中登場的稀有部位和荷爾蒙也不能錯過。還準備了適合料理的嚴格挑選的紅酒，可以享受紅酒和烤肉的Mariage也是魅力之一。
店內氣氛平靜，爵士樂流淌，設有可供2人使用的單間。非常適合接待或紀念日等重要日子使用。
(Source.2:https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13129220/dtlphotolst/?mode=owner&smp=2)
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Yakiniku Gyugujo Bekkan
(Source.1:https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13262853/dtlphotolst/?smp=2&sby=D&srt=normal&mode=owner)
位於澀谷區道玄阪的「烤肉牛宮城」 別宅"是在非日常的空間裏可以品嚐到頂級和牛的店鋪。據悉,該店最多可返還350點,通過網上預約和電話預約,可以順利確保座位。
這家店可以品嚐到用溼法老化的特別方法發酵和牛的食物。用肉本身的甜味和深度的湯鹽和經過1個月時間發酵的特製調料收尾的和牛桃肉,是每一口都能帶來感動的絕品。使用季節蔬菜的野菜拼盤和豐富多彩的副菜也豐富多彩,整個飯菜都是奢侈的體驗。
賣場內充滿幹練、沉靜的氛圍,每個房間的裝修都不同,給人以新鮮的感覺。客房也齊全，可以度過私人時間。可展現更加突顯特別日子的驚喜風格,非常適合紀念日或生日祝賀。
(Source.2:https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13262853/dtlphotolst/?smp=2&sby=D&srt=normal&mode=owner)
(Source.3:https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13262853/dtlphotolst/?smp=2&sby=D&srt=normal&mode=owner)
總結
如果想在澀谷享受和牛的話，特別推薦這次介紹的3家店。可以盡情享受近江牛的"近江牛烤肉店TATSU 澀谷店"、嚴格挑選的黑毛和牛引以爲豪的"烤肉店" 澀谷店",熟成肉的"烤肉牛宮城" 別宅"，無論哪家店，不僅料理質量好，而且能營造出特別時間的氛圍和服務也是魅力所在。在澀谷觀光和購物的間隙，享受一下極品的和牛怎麼樣？
