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京都周邊最好的烤肉店

四月 01, 2024

京都不僅是那個傳統文化與美麗的街道,也是可以享受美食的地方。這條街有很多提供高品質烤肉的店鋪。這次,介紹一下在京都特有的氛圍中,可以品嚐到一流烤肉的3家名店。不僅是旅遊的間隙,也是點綴特別一天的場所。

 

提起京都,很多人會想起古都的歷史和傳統的京菜吧。但是京都實際上也存在隱藏的烤肉文化。很多烤肉店利用京都特有的街道房屋和有風趣的空間,將飲食昇華爲單純的飲食行爲以上的體驗。另外,使用從附近的滋賀和奈良等地購買的品牌牛的料理,讓人感受到日本引以爲豪的飲食文化。

 

Kyoyakiniku Shin Pontocho

(Source.1:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26033378/dtlphotolst/?smp=2&sby=D&srt=normal&mode=owner&PG=2)

 

位於京都市中京區先鬥町的"京烤肉新先鬥町"是一家可以盡情享受京都風情的烤肉店。這家店的特點是,在傳統京町家重新裝修的空間裏,可以品嚐到嚴格挑選的近江牛。鴨川的絕佳位置爲遊客提供了特別的時光。夏天還準備了河牀蓆,可以感受到京都的夏日風情,享受美食。

 

料理中使用了A4·A5等級的認證近江牛,生拌牛肉的種類特別豐富。海膽、魷魚、松露等高級食材組合而成的生拌牛肉是每一口都能感受到奢侈的絕品。另外,排骨鰻魚飯桌和魚翅鰻魚飯桌等烤肉用京式料理重新佈置的菜單也不能錯過。在特別的日子裏,包含用近江牛做成的肉餅的Aniver Sally套餐也很受歡迎。

 

店內有挖掘座位和單間,可應對約會、接待、家庭用餐等各種場合。交通便利,距離京都河原町站和祗園四條站都在步行範圍內,是觀光途中也容易去一趟的選址。

 

(Source.2:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26033378/dtlphotolst/?smp=2&sby=D&srt=normal&mode=owner)

(Source.3:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26033378/dtlphotolst/?mode=owner&smp=2)

 

Nikutei Yuhi

(Source.1:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26037594/dtlphotolst/?mode=owner&smp=2)

 

"肉亭結 yuhi"是位於河原町三條區域的高級烤肉店。這家店使用從全國嚴格挑選的A5等級品牌和牛,提供在特別的日子裏華麗演繹的料理。1樓只有櫃檯座位,可以享受工匠在眼前烹飪的切肉烹風格。2樓設有完全單人間,可以在寬敞的私人空間盡情享受美食。

 

特別值得關注的是,使用了宮崎尾崎牛和京都平井牛等品牌牛的稀有部位的組合。白天限量供應,可以盡情享用烤成玫瑰色的豪華和牛。另外,用熟練的手藝製作雜七雜八、雜七雜八的稀有部位的樣子也值得一看。這些食物是滿足五感的特別體驗。

 

從阪急河原町站步行14分鐘,從京阪三條站步行4分鐘,交通便利。位於旅遊區,散步時也很方便。
 

(Source.2:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26037594/dtlphotolst/?mode=owner&smp=2)

(Source.3:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26037594/dtlphotolst/?mode=owner&smp=2)

 

Nikuyano Ko Kyoto Nishiki

(Source.1:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26032599/dtlphotolst/?smp=2&sby=D&srt=normal&mode=owner)

 

位於錦市場附近的"屠夫" 甲"是一天限量4班的完全預約制的高級烤肉店。全席完全單人間私人空間,不用擔心其他客人,可以悠閒地享受料理。店內精緻的裝修營造出成人藏身之所般的氛圍,非常適合在特別的日子或接待。

 

料理中主要使用關西圈的品牌牛。以專業眼光選擇的肉,爲了最大限度地發揮其味道,會精心烹飪。招牌菜品和牛肉生拌牛肉凝結了後腿肉的味道,是品嚐一次就忘不了的一品。葡萄酒櫃裏有100多種葡萄酒,可以搭配食物享受。

 

交通便利,從阪急京都線的烏丸站和河原町站步行3分鐘。這裏也是遊客們容易去的地方。

 

(Source.2:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26032599/dtlphotolst/?smp=2&sby=D&srt=normal&mode=owner&PG=2)

(Source.3:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26032599/dtlphotolst/?smp=2&sby=D&srt=normal&mode=owner)

 

總結

在京都周邊享受的烤肉不僅僅是單純的飲食,而是能夠感受到日本文化的特別的體驗。「京燒肉 新先鬥町」的川牀蓆,「肉亭」 結 yuhi"的匠人技術、"肉店甲"的私人空間和各個店鋪提供的魅力雖然不同,但是哪個都會讓在京都的回憶更加豐富吧。

 

請在京都的旅途中增加這些最高級的烤肉店。那段奢侈的時間和美食一定會成爲難忘的體驗。