大阪難波是代表關西的觀光及購物中心。來自日本及海外的許多觀光客會造訪這裡，沿著燈火通明的道頓堀河畔漫步，與格力高招牌合影，親身體驗日本熱鬧的氣氛。交通便利性高，即使是第一次來日本的遊客也可以安心享受這座城市。
在這樣的難波，有著各式各樣的美食選擇，讓人目不暇給，堪稱「美食之都 大阪」的代表。不僅有章魚燒和炸串等B級美食，還有許多氣氛寧靜的高級店鋪，及深受當地人喜愛的小有名氣餐廳，是深度享受日本飲食文化的絕佳地點。
其中，能享用和食的餐廳豐富尤為顯著。您可以品味細緻的高湯、充分利用當季食材的烹調以及令人賞心悅目的擺盤，感受日本獨特的飲食待客之道。本文精選並介紹難波地區特別推薦的和食餐廳。想要「體驗正宗和食」或「旅遊時享用安靜餐點」的人，期望能為您提供難忘用餐的提示。
- Harijyu Dotonbori-honten/ はり重 道頓堀本店
- Matsusakagyu Yakiniku M Namba / 松阪牛焼肉M 難波
- Yakiniku Wabisabi / 焼肉 侘び寂び
- Sukiyaki Shabushabu Daibokujyo sennichimae / すきやき・しゃぶしゃぶ大牧場 千日前
- Namba Sushi Urara / 難波 すし麗
1. Harijyu Dotonbori-honten/ はり重 道頓堀本店
大阪，難波
☆4.1（Google Maps）於擁有超過100年歷史的老店享受高品質黑毛和牛壽喜燒與涮涮鍋
專營和牛，歷史超過百年老店。壽喜燒與涮涮鍋僅使用黑毛和牛母牛，呈現深厚的鮮味與入口即化的口感。能在寧靜的日式空間裡，盡情享用傳統工藝與風味。
- 價格：17,050日圓～（正常價格）
- 類型：實惠但正宗
- 營業時間：11:30~21:00
- 公休日：星期二
- 特色：可帶兒童進店用餐, 提供英文菜單, 名店
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2. Matsusakagyu Yakiniku M Namba / 松阪牛焼肉M 難波
大阪，難波
☆4.8（Google Maps）以燒肉方式享受如藝術品般的松阪牛
專門提供松阪牛燒肉的餐廳，松阪牛是日本三大和牛品牌之一。僅精選處女母牛，特點是細膩的大理石紋理與嫩滑口感。您可以在眼前鐵板上慢烤，享受均衡的滋味、香氣與油脂。
- 價格：11,000日圓～（比較便宜）
- 類型：實惠但正宗
- 營業時間：12:00~15:00, 17:00~23:00
- 公休日：無
- 特色：可帶兒童進店用餐, 提供英文菜單, 提供中文 (簡體) 菜單, 提供韓文菜單
3. Yakiniku Wabisabi / 焼肉 侘び寂び
大阪，難波
☆4.7（Google Maps）體驗反映日本美學感性的細膩高品質和牛燒肉
燒肉餐廳，以日式料理技法與精選黑毛和牛打造細膩料理。使用炭火細心燒烤的肉質芳香，引出食材的最大鮮味。您能享受體現「侘寂」精神的寧靜優雅時光。
- 價格：13,000日圓～（正常價格）
- 類型：實惠但正宗
- 營業時間：17:00~23:00
- 公休日：無
- 特色：可帶兒童進店用餐, 高評價
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4. Sukiyaki Shabushabu Daibokujyo sennichimae / すきやき・しゃぶしゃぶ大牧場 千日前
大阪，難波
☆4.9（Google Maps）壽喜燒與涮涮鍋吃到飽，使用和牛與神戶牛
可吃到飽方式享用使用高品質黑毛和牛以及神戶牛的壽喜燒和涮涮鍋的人氣餐廳。菜單包含肉品、蔬菜、壽司、甜點等超過80樣品項。明亮且開放的空間，讓您輕鬆體驗日本鍋物美食。
- 價格：5,480日圓～（價格便宜）
- 類型：輕鬆
- 營業時間：11:00~23:00
- 公休日：不定期休息
- 特色：可帶兒童進店用餐, 提供英文菜單, 提供中文 (簡體) 菜單, 吃到飽, 高CP值, 高評價
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5. Namba Sushi Urara / 難波 すし麗
大阪，難波
☆4.6（Google Maps）享受融合現代感的正宗江戶前壽司完整套餐，展現職人技藝
提供精緻壽司體驗，傳統江戶前壽司注入現代感。使用高級食材如鮪魚、大鮑魚及海膽，每一貫都由技藝精湛的職人細心製作。適合希望在觀光中享受高品質與特別時刻的人。
- 價格：16,077日圓～（正常價格）
- 類型：實惠但正宗
- 營業時間：12:00~15:00, 17:00~23:00
- 公休日：不定期休息
- 特色：高評價
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總結
充滿活力的難波是大阪享受觀光與美食的頂尖地區之一。其中，和食被許多海外旅客選為特別體驗，能用五感感受日本文化與季節感。
- 傳統技藝與職人用心：帶有魅力的細心熬製高湯、運用當季食材的烹調與視覺美感十足的擺盤。
- 多元和食類型：包含壽司、壽喜燒、涮涮鍋、燒肉等多種適合個人口味的樣式。
- 交通便利且鄰近觀光景點：可從難波站徒步輕鬆到訪，是旅遊間歇用餐的絕佳選擇。
當您想說「既然來了日本，就想品嚐正統的和食」時，請務必蒞臨本文介紹的餐廳。這些皆為風味、氣氛與服務兼備而聞名的店鋪。您必定能邂逅留下旅遊回憶的最佳美食。
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