長濱×豬骨拉麪推薦店5選

說到拉麪，作爲日本的靈魂食品之一，粉絲遍佈全世界。其中福岡的"長濱拉麪"與博多拉麪略有不同,作爲具有獨特文化和味道的拉麪備受矚目。本報道介紹5家在福岡市中央區的長濱地區可以品嚐到的推薦的豬骨拉麪店。每家店都有個性，即使是第一次來日本的外國遊客也可以放心享受。希望通過這篇報道，能感受到日本的飲食文化的深度，而不是單純的吃飯。

什麼是長濱拉麪？它的魅力和文化背景

長濱拉麪的魅力首先在於速度和簡單。從大排檔文化發展而來的長濱拉麪是漁夫和市場相關人士爲了方便吃飯而設計的風格,其特點是極細的直面煮的時間短,豬骨湯清淡,從早上開始就方便食用。煮拉麪的速度和用放在桌上的芝麻或拉麪調料醬根據自己的喜好調整味道的文化也是忙碌的人們生活中產生的合理智慧。

1. 長濱第一長濱店

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/uyVxZHc88qiM7dnRA

(Source.1:https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40031928/dtlphotolst/smp2/)

首先我要介紹的是"長濱第一長濱店"，可以說是長濱拉麪的聖地，特別是以名店著稱的這家店，濃濃的豬骨湯是其特點。乍一看好像很重，但實際上很清淡，很香，是早上也能吃的柔和的味道。湯的香味雖然能感受到豬骨的個性，但也是本土特有的魅力。加上桌上的大蒜和拉麪調料醬,可以調整成自己的味道,非常有趣。麪條當然是細面，脆脆的口感是老生常談。店內以櫃檯座位爲主，氣氛非常平靜。因爲從一大早開始營業,所以當地人代替早飯吃拉麪的樣子也經常能看到。

2. 長濱屋臺一心亭總店

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/HVzUNt9vivFQtdkK6

"長濱屋臺一心亭總店"，這是一家以路邊攤文化爲根源的拉麪店，據說是時隔7年再次光顧，深受粉絲們的喜愛。特徵是白濁的豬骨白湯。背脂浮現得恰到好處,大蒜風味微弱的湯越喝越能感受到深度。價格也合理，一碗方便麪590日元。讓人感受到路邊攤文化的不僅是料理,還有魚餅、醋肉、豬蹄等副菜。擺放在中間的魚餅湯和從白天開始喝燒酒的顧客的身影，讓人倍感親切。是可以體驗融入到當地溫暖的拉麪店氛圍的店鋪。

3. 元祖長濱屋

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/rde8KQyrWiRitUJn8

接下來要介紹的是"元祖長濱屋"，這家店被認爲是長濱拉麪的元祖。鬆軟的豬骨湯和像融化一樣柔軟的叉燒是其特點。價格也非常合理，一杯550日元左右。撒滿芝麻,增添香味,打造出屬於自己的味道。店內寬敞，桌位多，便於集體訪問，以同席風格享受充滿活力的氛圍。工作人員都很友好，即使是初來乍到的人也能毫不猶豫地點菜，這是值得高興的一點。如果利用平日下午等比較空閒的時間,可以冷靜地品嚐到原汁原味的味道。

4. 拉麪和尚

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/yNbo8NWti1h5a4Vp6

接下來是"拉麪和尚"，在長濱地區以性價比高而備受矚目的店鋪。雖然價格在2024年末被修改了，但是一碗拉麪550日元的價格還是令人驚訝的。湯是清淡的白湯系，味道柔和而濃郁。放上去的炸蒜香噴噴的，和湯的搭配非常默契。店內乾淨、禁菸，氣氛非常平靜。受到學生、公司職員、以家庭爲單位的廣泛顧客羣的支持也是可以理解的。從地鐵天津站步行10分鐘，交通便利，非常適合觀光。

5. 名產元祖長濱拉麪長濱屋臺

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/4CSVwcduQ4jwrdyW8

最後我要介紹的是"名產鼻祖長濱拉麪" "長濱屋臺"。位於福岡市中央區港口這一區域，以活用長濱拉麪的濃厚和甜味的湯爲特徵。特別是醬油調料味道很好，湯的顏色也是褐色。這個味道接近東北地區的醬油豬骨拉麪，可以說是長濱拉麪中別具一格的存在。與直筒細面均衡，非常適合飲用〆。店內寬敞,可以以家庭爲單位或團體使用,還提供酒精,因此可以在路邊攤文化的延長線上享受拉麪。

總結:盛滿一碗拉麪的長濱的魅力

長濱這片土地不僅僅是拉麪激戰區。這裏有着紮根於人們生活的飲食文化,每個店鋪都珍惜着那個文化,提供有個性的拉麪。這次介紹的5家拉麪店各有各的魅力,通過拉麪這一杯可以感受到日本的地區文化和人們的生活。
訪問日本時，不僅要體驗觀光地，還要體驗當地生活的樂趣。在長濱的拉麪店喝一杯，一定會給你的旅行帶來難忘的回憶。