大阪以其熱鬧的氛圍和親切友善的居酒屋，也就是料理和美酒讓人沉迷的日式風格居酒屋而聞名於日本。
這些居酒屋的風格從提供獨特料理和休閒氛圍的地方風格，到提供西餐料理的奇幻風格等應有盡有。
這次為大家介紹從大阪站前往梅田地區也非常便利的5家居酒屋。
所有居酒屋均以日本料理為主，但每一家都各具特色，氛圍也各不相同，您一定會找到自己喜歡的居酒屋！
梅田 日本酒エビス / Nihonshu Ebisu Umeda
如果想透過美食美酒充分感受日本風情，何不在大阪的夜晚到「梅田 日本酒エビス / Nihonshu Ebisu Umeda」逛逛呢？
顧名思義，這家店的名物就是日本酒。
當然，日本料理也是魅力之一。
居酒屋氛圍友善輕鬆自在，歡迎隨時光臨！
有些店會配合料理選酒，而在這裡，是配合酒製作料理。
店內有30多種日本酒，還有包括啤酒、簡易調酒和軟性飲料等居酒屋經典酒水。
甚至還有迷你日本酒膠囊玩具自動售貨機！
關於料理，可以品嚐到多種居酒屋經典料理，但在外觀和口味上會有些有趣的變化。
其中包括蔥鹽炸雞塊、龍田炸蘿蔔（配鮭魚卵）等炸物。
在充滿美食冒險精神的日本料理菜單之間，還有許多熟悉的日常料理可供享用。
如果想更方便地選擇，有些套餐還附有喝到飽選項，只需選擇飲品即可！
マヅメ 梅田本店 / Mazume Umeda
說到海鮮，如果想在大阪享用價格合理的酒水和來自日本海的新鮮海鮮，推薦「マヅメ 梅田本店 / Mazume Umeda」。
店內以合理的價格提供種類繁多的飲品，這點被許多客人視為第一考量。
其中最引人注目的是「DON YASU drink」，點的越多越便宜！第一杯是正常價格，第二杯是319日圓，第三杯以後是209日圓！
續杯優惠雖僅限於威士忌蘇打和酸味酒，但常規酒水單還包括啤酒、琴酒、日本酒、燒酒和軟性飲料等。
店內的招牌不只是美酒！
還有醬汁炒麵到新鮮刺身等許多美味的日本料理和海鮮料理。
在寒冷的季節，推薦品嚐在醬油味湯底中熬煮各種食材製作的關東煮。
當然，主要料理還是新鮮的海鮮。
店內有特殊的技術能盡可能長時間保持魚的新鮮度。
甚至還有專門的魚槽來盡可能保持新鮮度。
每天晚上7點起，會提供使用此魚槽中的魚製成的特色料理，提供新鮮度驚人的新鮮刺身！
咲くら 梅田阪急グランドビル店 / Sakura Hankyu Grand Building
下一家居酒屋在阪急Grand大樓的27樓，可以俯瞰城市通明夜景，所以氣氛還蠻特別的。
不過，與其他風景優美的餐廳不同的是，這家店的價格並沒有高層建築普遍的高價格。
飲品和食物的價格都很合理，套餐價格約在人均 4,000 日圓。
換句話說，可以同時獲得普通居酒屋的美味和價格，以及高級餐廳的風景和氛圍！
這家店也是日本料理專門店，提供肉類、魚類、蔬菜料理和各種炸物等。
店內料理多為時令料理，例如冬天有溫暖的鍋物和飯類料理，夏天有涼爽的麵類和刺身等，全部是使用最好的時令食材製作的時令料理。
季節性的不僅僅是食物。
除了時令日本酒外，還有各種水果利口酒和雞尾酒。
喝到飽套餐中可以加入多種酒水，因此可以一邊欣賞大阪夜景，一邊輕鬆品飲各種風味美酒。
くらくら 梅田茶屋町店 / Kura-kura Umeda Chayamachi
之前我們關注的居酒屋都是提供廣泛意義上的日本料理，但「くらくら 梅田茶屋町店 / Kura-kura Umeda Chayamachi」則專門提供日本最南端的九州料理。
這種專門料理店不僅可以享用到其他地方看不到的美味料理，還提供南國風情燒酒等各種深受喜愛的美酒。
菜單中有從下酒小菜到適合飽腹的大盤料理，可以隨當天的心情自由點餐。
雖然有薯條、茶泡飯等經典居酒屋料理，但店內特色還是九州料理。
鹿兒島名物薩摩油炸魚肉餅、鹿兒島醃物、苦瓜雜炒、角煮（紅燒肉）等九州料理應有盡有。
這家店引以為傲的另一九州名物是各種燒酒。
牆上擺滿 150 多種燒酒，其中許多是季節限定或九州限定燒酒。
這些燒酒特別適合九州風味料理，其他還有九州泡盛、黑糖飲料、果汁飲品、啤酒、簡單的雞尾酒等。
溫暖燭光和輕鬆音樂的氛圍下，這是在大阪放鬆身心的完美居酒屋。
播鳥 北新地本店 / Bancho Kitashinchi Honten
「播鳥 北新地本店 / Bancho Kitashinchi Honten」也是專門提供日本料理的居酒屋，以雞肉料理為主。
這家位於梅田的店招牌料理是使用新鮮的宮崎產地雞製作的各種雞肉料理。
烤雞肉串通常使用雞肉的所有部位，因此也可以點大腿肉或胸肉，但如果想嘗試美食冒險，不妨嘗試像雞軟骨或雞胗等部位。
除了烤雞肉串之外，還提供毛豆和黃油馬鈴薯等下酒小菜，可以邊喝酒邊吃，店內還有使用招牌雞肉製作的大盤料理，使用其他肉類和蔬菜製作的各種料理。
敬請品嚐日本酒、啤酒和簡單雞尾酒等各種飲品。
店內是典型的居酒屋氛圍，設有包廂和適合大型團體聚餐的空間，客群活躍。
二樓的包廂保護隱私，有略顯特殊的氛圍。
大阪的夜生活
這裡介紹了梅田地區的五種居酒屋，而大阪以其熱鬧的夜晚和熱情的氛圍而聞名。
何不參考其他有關大阪居酒屋的文章，找到適合自己的居酒屋呢？
作者：Cassandra Lord
在大學學習日語後，我於2018年來到日本，親身體驗日本文化。
沒過多久，我就對日本料理產生了濃厚的興趣，現在我總是在廚房裏做各種嘗試，從大阪燒到五穀雜碎，什麼都會做。
這一切都始於東京，囙此東京在我心中永遠佔有一席之地，但現在我住在更偏遠的農村地區，我已經愛上了小城鎮、地方美食和文化。
我想繼續盡可能多地探索和體驗日本。