無論您是第一次來居酒屋還是第 100 次，名古屋林立的榮地區都是享用美味料理和美酒的理想場所。
「居酒屋」一詞通常被翻譯為「日式居酒屋」，但大小規模有所不同，其中一些類似於日式居酒屋，而另一些則不然。
有些店可能提供九州的南國料理和多種類型的燒酒。
還有一些店可以享用炭烤雞肉串的簡單鹽味和美味的啤酒。
無論您去哪種類型的居酒屋，都一定會在名古屋找到舒適有趣的氛圍。
接下來就為大家介紹一下榮地區值得一試的5家有趣居酒屋。
新九 栄本店 / Shinku Sakae
日本料理的魅力之處在於，不同地區有許多不同的料理。
但即使您沒有機會到訪所有居酒屋，至少可以選擇到訪當地的居酒屋！
「新九 栄本店 / Shinku Sakae」總部位於名古屋，但提供九州料理：九州。
更具體地說，是提供因美味料理和美酒而聞名博多地區的料理。
料理方面，主要以博多名物內臟鍋和一口餃子為主。
然而，豐富的菜品還包括涮涮鍋、蓮藕片和炸物等有趣的當地料理。
然而，如果沒有符合南方風味的燒酒，就不能說是九州料理了。
燒酒是日本南部著名的蒸餾酒，通常使用番薯、大米和大麥釀造，但許多釀酒廠在原料上相當有創意。
店內的桌席、吧檯席、包廂，也能處處感受到九州的文化。
在熱鬧的榮居酒屋享受日本的南國氛圍。
きばくもん 栄店 / Kibakumon Sakae
「きばくもん 栄店 / Kibakumon Sakae」是以九州美食為主題，同時也主打博多名物料理的居酒屋。
雖然也有時令內臟鍋，但這家店的特別之處在於烤雞肉串的種類繁多。
200日圓起可以點單串，不用點大拼盤，就能輕鬆嘗試不同的口味和風格。
雞肉丸子、五花肉串、餃子和毛豆等小盤料理也非常適合下酒。
居酒屋的典型風格是隨便吃吃隨便喝喝，非常自在愜意。
除了居酒屋的經典啤酒和日本酒之外，還有用新鮮水果製作的果香濃郁的燒酒雞尾酒「Chu-hai」。
「きばくもん 栄店 / Kibakumon Sakae」距離榮站步行幾分鐘，是一家價格合理的熱鬧居酒屋，設有包廂和休閒榻榻米房間。
可以自己點套餐也可以交給廚房任選，也可以嘗試新料理。
無論哪種方式，榮區的居酒屋都是不錯的選擇。
道南農林水産部 栄店 / Donan Norin Suisanbu Sakae
「道南農林水産部 栄店 / Donan Norin Suisanbu Sakae」將目光轉向了與九州完全相反的北方大地：北海道。
北海道也因其美味料理而聞名全日本，但原因卻完全不同。
主要原因之一是北海道因美味的海鮮和新鮮的農產品而聞名，實際上這也是餐廳名稱的一部分（意為農林水產業）。
全年均可享用各種海鮮料理，從清爽的刺身和壽司丼飯到溫暖的鍋物料理，豪華的螃蟹料理等。
店內海鮮是從北海道著名的函館港直接運來的。
尤以海膽和鮭魚卵品質極佳。
當然，還有牛肉、唐揚炸雞、豐富的乳製品等北海道的名物料理。
北海道的名物不僅限於料理。
還有嚴選燒酒和札幌啤酒等北海道特色飲品。
使用焦糖牛奶、黑醋栗牛奶等北海道產牛奶製作的雞尾酒是其他地方品嚐不到的風味。
這家居酒屋繼承了函館魚市場的熱鬧氛圍和待客熱情，以合理的價格提供套餐料理和喝到飽。
芋蔵 栄店 / Imozo Sakae
再次南下，來到「芋蔵 栄店 / Imozo Sakae」，這家店精心重現九州的招牌料理，但其與眾不同之處在於其令人印象深刻的日本酒選擇。
菜單上有鐵板豬肉涮涮鍋、內臟鍋、五花肉串、「熔岩烤雞」等各種使用九州食材製作的南國料理。
小菜的選擇也很豐富，有餃子、魚和各種配菜等。
但「芋蔵 栄店 / Imozo Sakae」真正的亮點是精選的燒酒和其他飲品。
燒酒有100多種，從鹿兒島的高級燒酒到黑糖、香蕉等獨特風味的燒酒，應有盡有。
當然，還有雞尾酒、啤酒、不含酒精的果汁等。
為了確保品嚐到所有亮點，最好點一份含喝到飽的套餐，也可以單點品嚐各種料理。
整個樓層和餐廳都可以包租用來舉辦大型宴會，但也可以接待少數人聚餐。
在溫馨的氛圍和溫暖的燈光下享受九州的南國名物料理。
三代目鳥メロ 栄広小路店 / Tori Mero Sakae Hirokoji
店家的使命不是專注提供鄉土料理，而是以合理的價格提供美味的日本酒和烤雞肉。
正如烤雞肉的字面意思「烤雞肉」，可以在這裡找到各種雞肉料理。
從胸肉和腿肉到雞皮雞肝，都用鹽和醬汁調味，並烤得恰到好處。
然而，名古屋居酒屋不止於此。
還有蔬菜和肉的烤串、麵包屑炸物「串炸」等許多美味料理。
這些可以搭配魚、蛋或肉配菜，或搭配乳脂甜點。
這些鹹味和鮮味的串類料理非常適合嘗試搭配不同類型的日本酒。
由於便宜又多樣，最終可能會嘗試不止一杯！
從獨家的威士忌蘇打和啤酒，到簡單的雞尾酒和水果利口酒等，酒水種類繁多。
整潔的外觀和輕鬆的氛圍非常適合任何居酒屋環境。
探索榮地區的飲酒場景
這只是榮地區和名古屋豐富多彩居酒屋場景的其中一例。
這裡是了解日本居酒屋文化的好地方，包括來自全國各地的鄉土料理和美酒，以及烹調簡單但食材美味的料理。
拉張椅子，了解在榮地區的居酒屋過夜意味著什麼！
作者：Cassandra Lord
在大學學習日語後，我於2018年來到日本，親身體驗日本文化。
沒過多久，我就對日本料理產生了濃厚的興趣，現在我總是在廚房裏做各種嘗試，從大阪燒到五穀雜碎，什麼都會做。
這一切都始於東京，囙此東京在我心中永遠佔有一席之地，但現在我住在更偏遠的農村地區，我已經愛上了小城鎮、地方美食和文化。
我想繼續盡可能多地探索和體驗日本。