什麼是Omakase？
Omakase是一個日語短語，意思是“交給你了”。
在“禦膳”式用餐中，顧客將一切都交給廚師，自己享用當天最好的食材和廚師的建議。
禦膳“的魅力在於每次提供的選單都不一樣，能給客人帶來發現和驚喜。
讓我們來看看東京幾家提供禦食選單的人氣壽司店。
Sushi Shina / 鮨 しいな
☆4.8 (Tokyo,Kanda)
https://japan-food.guide/zh-TW/restaurants/424
Sushi Shina /鮨しいな“位於東京市中心，交通便利，從新日本橋站（Shin-Nihonbashi Station）步行3分鐘，從神田站（Kanda Station）步行4分鐘即可到達。
主廚禦膳套餐是一種獨特的套餐，壽司師傅會精心挑選當天最新鮮的食材，為您奉上現點現做的壽司。
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Sushi Koma / すし独楽
☆4.3 (Tokyo,Yakumo)
https://japan-food.guide/zh-TW/restaurants/207
“Sushi Koma /すし獨楽”位於安靜的住宅區，從鳥津大學院站步行五分鐘即可到達。
在輕鬆愉快的氛圍中，您可以品嘗到精心挑選的食材與米飯完美搭配的壽司。
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Ginza Ryoheisushi / 銀座 量平寿司
☆4.8 (Tokyo,Ginza)
https://japan-food.guide/zh-TW/restaurants/516
“銀座量平壽司”位於銀座一丁目站附近一棟大樓的地下一層，自2023年開業以來迅速受到歡迎。
本店使用在豐洲魚市場精心挑選的當季最高級海鮮。
這裡提供的精緻飯團和時令菜肴充分展現了廚師的高超技藝。
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https://japan-food.guide/zh-TW/restaurants/516
Sushi Tsubaki Ikebukuronishiguchi-ten / すし 椿 池袋西口店
☆3.7 (Tokyo,Ikebukuro)
https://japan-food.guide/zh-TW/restaurants/496
“Sushi Tsubaki Ikebukuronishiguchi-ten /すし椿池袋西口店”，距離池袋站西口步行僅需一分鐘。
這家餐廳的魅力之一是，儘管壽司品質上乘，但價格卻很實惠。
他們使用從豐洲魚市場直接運來的新鮮海鮮。
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https://japan-food.guide/zh-TW/restaurants/496
Sushi Ebisu Kourin / 鮨 恵比寿 幸凛
☆4.6 (Tokyo,Ebisu)
https://japan-food.guide/zh-TW/restaurants/220
Sushi Ebisu Kourin /鮨恵比壽幸凜“距離惠比壽站僅三分鐘路程，由擁有三十六年以上經驗的廚師為您提供江戶前壽司。
在這裡，您可以品嘗到在豐洲魚市場精心挑選的新鮮時令食材製作而成的創意飯團。
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https://japan-food.guide/zh-TW/restaurants/220
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