Sushi Ebisu Kourin / 鮨 恵比寿 幸凛

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  ¥15,000 含稅 / 人

  2人～

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  【Omakase套餐】享用精選的時令素材，共19道菜（11貫壽司/7道小菜/湯）

  有37年料理經驗的主廚親自製作，提供傳統的江戶前壽司。 使用高檔食材，加入了趣味性，讓您品嚐到別處無法品嚐的美味。 特色菜有「鮑魚酒蒸肝醬」和「魚翅壽司搭配魚子醬」，敬請期待。
  
  從有著161年歷史的鮪魚供應商「樋長」和同樣具有傳統的魚類供應商「山治」採購的極上時令食材，我們承諾壽司將由主廚木福親自為您製作壽司！
  
  ≪套餐內容 一例≫
  ※根據季節和採購情況，套餐組成和菜餚可能有所變動
  
  ～小菜～
  ・[名片菜]蒸鮑魚搭配肝醬
  ・當天精選珍味兩種
  ・熱小菜或涼菜
  ・當天炙烤料理
  ・兩種刺身
  ・開胃菜
  ・烤物
  
  ～壽司～
  ・魚翅搭配魚子醬
  ・當天的白肉魚
  ・魷魚
  ・光物（青魚）
  ・時令壽司
  ・藍鰭鮪魚赤身醬油醃製
  ・中腹鮪魚或大腹鮪魚
  ・赤鯥
  ・星鰻
  ・厚蛋燒小菜
  ・鮪魚醃蘿蔔卷
  ・湯類

  [注意事項] ※可預約時間為「17：00」「18：00」「19：00」「20：30」。 如果其他時間顯示為可選，則可能是系統錯誤，請注意。 請務必遵守預約時間，兩小時的一齊開場制。

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  ¥18,900 含稅 / 人

  2人～

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  【特選Omakase套餐】享用北海道產鹽水海膽和精選時令食材，共20道菜（12貫壽司/7道小菜/湯/附贈香檳）

  在通常套餐之外增加了限量供應的“特選食材”和“附贈香檳”的升級套餐。由於是限量提供，請儘早預約。 特色菜有「鮑魚酒蒸肝醬」和「魚翅壽司搭配魚子醬」，敬請期待。
  
  ≪套餐內容 一例≫
  ※根據季節和採購情況，套餐組成和菜餚可能有所變動
  
  ～餐前酒～
  ★侍酒師精選 迎賓香檳
  
  ～小菜～
  ・[名片菜]蒸鮑魚搭配肝醬
  ・當天精選珍味兩種
  ・熱小菜或涼菜
  ・當天炙烤料理
  ・兩種刺身
  ・開胃菜
  ・烤物
  
  ～壽司～
  ・魚翅搭配魚子醬
  ・當天的白肉魚
  ・魷魚
  ・光物（青魚）
  ・時令壽司
  ・藍鰭鮪魚赤身醬油醃製
  ・中腹鮪魚或大腹鮪魚
  ・赤鯥
  ・星鰻
  ・厚蛋燒小菜
  ・鮪魚醃蘿蔔卷
  ★北海道產鹽水海膽
  ・湯類

  [注意事項] ※可預約時間為「17：00」「18：00」「19：00」「20：30」。 如果其他時間顯示為可選，則可能是系統錯誤，請注意。 請務必遵守預約時間，兩小時的一齊開場制。

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  ¥18,900 含稅 / 人

  2人～

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  【Omakase套餐 × 精選日本酒三杯】享用精選的時令素材，共19道菜（11貫壽司/7道小菜/湯）

  特色菜有「鮑魚酒蒸肝醬」和「魚翅壽司搭配魚子醬」，還提供大將親自精選的三杯日本酒，與壽司搭配，享受和諧的味覺體驗。
  
  ≪套餐內容 一例≫
  ※根據季節和採購情況，套餐組成和菜餚可能有所變動
  
  ～小菜～
  ・[名片菜]蒸鮑魚搭配肝醬
  ・當天精選珍味兩種
  ・熱小菜或涼菜
  ・當天炙烤料理
  ・兩種刺身
  ・開胃菜
  ・烤物
  
  ～壽司～
  ・魚翅搭配魚子醬
  ・當天的白肉魚
  ・魷魚
  ・光物（青魚）
  ・時令壽司
  ・藍鰭鮪魚赤身醬油醃製
  ・中腹鮪魚或大腹鮪魚
  ・赤鯥
  ・星鰻
  ・厚蛋燒小菜
  ・鮪魚醃蘿蔔卷
  ・湯類
  
  ～飲品～
  ・主廚精選的三杯日本酒
  ※每人三種/如果兩人以上，同一品牌的酒我們將以壺裝形式提供。

  [注意事項] ※可預約時間為「17：00」「18：00」「19：00」「20：30」。 如果其他時間顯示為可選，則可能是系統錯誤，請注意。 請務必遵守預約時間，兩小時的一齊開場制。

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