對於前往東京旅行的人來說，造訪新宿的居酒屋是重要的體驗。
不僅有機會嘗試在其他地方看不到的美食和美酒，還能瞭解現代文化！
儘管居酒屋通常被翻譯為「日式酒吧」，但居酒屋有各種形式和規模，並提供各種各樣的食物和酒水。
新宿位於東京市中心，佔地並不大，因此許多居酒屋都非常謹慎地利用空間。
從只有5席的小型居酒屋到擁有包廂的豪華居酒屋，可以在繁華的大都市中提供自己獨享的空間。
這次介紹的是新宿5家以海鮮為主的居酒屋。
不妨嘗試一些新美食，例如來自當地魚市的新鮮刺身或當地海鮮，搭配清爽的日本酒乾杯吧。
マヅメ 西新宿店 / Madume Nishi-Shinjuku
如果想在更輕鬆休閒的氛圍中體驗典型的居酒屋氛圍，推薦「マヅメ 西新宿店 / Madume Nishi-Shinjuku」。
店内名物是从店内的鱼槽中捕捞的鱼类制作的令人惊叹的鲜鱼料理。
此外，菜品每天更换，提供当天捕获的鲜鱼制作的料理，可以享受日本海岸捕获的新鲜海鲜的时令风味。
套餐包括刺身、炸鱼、肉类料理和蔬菜料理，其中许多套餐还可以搭配2到3小时的喝到饱。
說到飲品，「マヅメ 西新宿店 / Madume Nishi-Shinjuku」的特色之一就是「越喝越便宜」。
有7種套餐可供選擇，而且每次點的價格都會更便宜！
第一杯售價429日圓，第二杯319日圓，之後全部售價209日圓。
除了丼飯之外，還有啤酒、威士忌蘇打雞尾酒、日本酒等各種價格合理的美酒，以及簡單的茶味雞尾酒。
牆上寫著菜單，還有簡單的坐墊等，這種簡約之美會讓人想起傳統的居酒屋。
然而，儘管外觀質樸，這裡的美食美酒一定令人難忘。
新宿三丁目的居酒屋
新宿用「丁目」劃分區域，其中三丁目是著名的熱鬧繁華街區。
店家堅持以下3點，只要您踏入店內，就能發現其中妙趣。
ぞんぶん 新宿三丁目店 / Zonbun Shinjuku 3-Chome
從東京著名的豐洲魚市場採購魚類，與農民直接合作採購肉類和蔬菜，並從當地精釀啤酒製造商處採購日本酒。
因此可以提供高品質的新鮮風味。
招牌風味之一是金目鯛料理。
每天早上從豐洲運來新鮮的魚，提供從家庭料理到豪華拼盤等多種烹飪方式製作的海鮮料理。
可以品嚐到生拌魚泥、蒲燒和涮涮鍋等，是在其他地方很難吃到的用傳統料理方式享用金目鯛的絕佳機會。
包含約15種從日本各地嚴選的日本酒，酒單隨季節變化。
還有使用魚鰭熬製的溫酒名物「鰭酒」，其味道與時令料理相得益彰。
丸港水産 新宿店 / Maruko Suisan Shinjuku
接下來要介紹的餐廳是位於3丁目地區的「丸港水産 新宿店 / Maruko Suisan Shinjuku」。
這家店專注於提供價格實惠的家常做法的鮮魚料理，因此店內提供一硬幣午餐，定食從500日圓起。
晚餐菜品也同樣價格實惠，單點料理為380日圓起。
這家店的鮮魚每天從著名的日本海鮮聖地北海道新鮮運來。
由於北海道氣溫較低，魚類的種類和風味略有不同，店內的扇貝、法式焗海螺、牡蠣等都是名物。
店內還提供來自日本各地的各種日本酒來搭配各種魚類料理。
每天從開店到晚上7點，有「歡樂時光」，可以用不到300日圓的價格享用嚴選的飲品。
還有套餐菜品和喝到飽套餐。
這間氛圍輕鬆又熱鬧的居酒屋，是您以低廉的價格體驗當地居酒屋文化的最佳選擇。
魚や一丁 新宿三光町店 / Uoya Iccho Shinjuku Sankocho
最後一家是「魚や一丁 新宿三光町店 / Uoya Iccho Shinjuku Sankocho」。
這是間熱鬧的居酒屋，提供多種席位和團體聚餐。
這家店植根於北海道札幌，使用北海道的風味和烹飪方式，每天從著名的豐洲魚市場採購鮮魚。
刺身和炸魚等各種料理都使用鮮魚製作，午餐的海鮮丼飯也很美味。
然而，如果您停留的時間較長或想要真正的居酒屋體驗，這裡還提供適合搭配魚類料理的嚴選日本酒套餐等，美酒種類豐富。
為了充分利用豐富的菜品，可以選擇預選套餐和含喝到飽套餐，20人以下的團體也可以預訂包廂。
探索更多新宿的居酒屋場景
新宿的這些居酒屋是體驗東京飲食文化的絕佳方式，但還有更多值得探索的地方。
新宿的趣味酒吧、餐廳和夜生活豐富多彩！
作者：Cassandra Lord
在大學學習日語後，我於2018年來到日本，親身體驗日本文化。
沒過多久，我就對日本料理產生了濃厚的興趣，現在我總是在廚房裏做各種嘗試，從大阪燒到五穀雜碎，什麼都會做。
這一切都始於東京，囙此東京在我心中永遠佔有一席之地，但現在我住在更偏遠的農村地區，我已經愛上了小城鎮、地方美食和文化。
我想繼續盡可能多地探索和體驗日本。