신주쿠의 이자카야에 가는 것은 도쿄를 여행하는 사람들에게 중요한 경험이다.
다른 곳에서는 맛볼 수 없는 음식과 음료를 맛볼 수 있을 뿐만 아니라, 현대 문화를 알 수 있는 기회이기도 하다!
이자카야는 흔히 '일본의 술집'으로 번역되지만, 이자카야는 다양한 형태와 규모, 다양한 종류의 음식과 음료를 제공한다.
신주쿠는 도쿄의 중심부에 위치해 있어 공간 여유가 넉넉지 않으므로 많은 이자카야가 공간을 효율성 있게 활용하고 있다.
5석밖에 없는 작은 이자카야부터 프라이빗 룸이 있는 호화로운 공간까지, 번화한 대도시 속에서 나만의 공간을 제공할 수 있다.
여기서는 해산물을 메인으로 하는 신주쿠의 이자카야 5곳을 소개한다.
현지 어시장에서 매입해 온 신선한 회와 지방의 해산물 요리 등 새로운 음식에 도전하면서 깔끔한 사케로 건배를 하자.
マヅメ 西新宿店 / Madume Nishi-Shinjuku
좀 더 캐주얼한 분위기에서 전형적인 이자카야의 분위기를 맛보고 싶다면 'マヅメ 西新宿店 / Madume Nishi-Shinjuku'를 추천한다.
명물은 가게 안의 활어조에서 나오는 놀랍도록 신선한 생선 요리이다.
또한, 그날 잡은 생선을 제공하는 매일 바뀌는 메뉴가 준비되어 있어 일본 연안에서 잡힌 신선한 해산물로 제철 맛을 만끽할 수 있다.
회, 생선튀김, 육류 요리, 채소 요리 등의 세트 코스가 있으며, 대부분 2시간 또는 3시간의 음료 무제한과 함께 즐길 수 있다.
음료의 경우 'マヅメ 西新宿店 / Madume Nishi-Shinjuku'의 특징 중 하나는 '돈야스'라고 하는 메뉴이다.
이 메뉴는 7종류의 세트 음료 중에서 선택하는 메뉴로, 주문할수록 가격이 저렴해진다!
1잔은 429엔, 2잔은 319엔, 그 이후는 모두 209엔이다.
덮밥 외에도 맥주, 하이볼 칵테일, 사케 등 합리적인 가격의 음료가 다양하며, 차를 베이스로 만든 심플한 칵테일도 있다.
벽에 쓰여진 메뉴판과 심플한 방석 등 전통적인 이자카야를 연상시키는 소박한 미적 감각을 갖추고 있다.
하지만 소박한 겉모습과는 달리, 잊을 수 없는 식사 경험이 될 것임에는 틀림없다.
신주쿠 산초메의 이자카야
신주쿠는 '초메(丁目)'로 지역이 구획되었는데, 3초메는 활기찬 번화가로 알려져 있다.
다음 3곳은 이 지역에 한 발짝만 들어서도 즐거움이 기다리고 있는 곳이다.
ぞんぶん 新宿三丁目店 / Zonbun Shinjuku 3-Chome
도쿄의 유명한 도요스 어시장에서 생선을 매입하고, 농가와 직접 제휴한 육류, 채소, 지역 수제 맥주 업체에서 사케를 조달하고 있다.
이로써 고품질의 신선한 맛을 제공한다.
상징적인 맛 중 하나는 금눈돔 생선 요리이다.
매일 아침 도요수에서 신선한 생선을 가져와 가정식 요리부터 고급스러운 대접 요리까지 다양한 조리법으로 제공된다.
나메로, 장어구이, 샤브샤브 등 다른 곳에서는 쉽게 맛볼 수 없는 전통 요리로 금눈돔을 맛볼 수 있는 절호의 기회다.
계절마다 바뀌는 일본 각지의 엄선된 사케 약 15종을 포함한다.
제철 요리 맛을 돋워주는 맛으로, 생선 지느러미를 사용한 뜨겁게 데운 지느러미 술도 명물이다.
丸港水産 新宿店 / Maruko Suisan Shinjuku
다음으로 소개할 곳은 3초메 지역에 있는 '丸港水産 新宿店 / Maruko Suisan Shinjuku'이다.
신선한 생선 요리를 저렴하고 친근하게 즐길 수 있도록 하는 데 중점을 두고 있기 때문에 원코인 런치를 제공하고 있으며, 정식은 500엔부터 시작한다.
이 합리적인 가격은 디너 메뉴에도 이어져 일품요리는 380엔부터 시작한다.
이 가게의 생선은 맛있는 생선으로 유명한 일본의 북쪽 지역인 홋카이도에서 매일 가져온다.
홋카이도는 기온이 낮기 때문에 생선의 종류와 맛이 미묘하게 달라 가리비, 소라, 굴 등이 명물이다.
다양한 생선 요리에 어울리는 일본 각지의 다양한 사케도 준비되어 있다.
매일 개점부터 19시까지는 '해피아워'가 있어 엄선된 음료를 300엔 이하로 마실 수 있다.
코스 메뉴와 음료 무제한도 있다.
캐주얼하면서도 활기찬 분위기의 이 이자카야는 서민적인 이자카야 문화를 저렴하게 경험할 수 있는 최고의 선택이다.
魚や一丁 新宿三光町店 / Uoya Iccho Shinjuku Sankocho
마지막은 '魚や一丁 新宿三光町店 / Uoya Iccho Shinjuku Sankocho'이다.
활기찬 분위기의 이자카야으로 다양한 좌석과 그룹으로 식사를 즐길 수 있다.
홋카이도 삿포로시에 뿌리를 두고 있으며, 홋카이도의 맛과 기술을 살려 유명한 도요스 어시장에서 매일 신선한 생선을 구입하고 있다.
싱싱한 생선은 회, 튀김 등 다양한 요리에 사용되지만, 점심 해물 덮밥도 맛있다.
하지만 조금 더 오래 머물고 싶거나 진정한 이자카야를 경험하고 싶다면 생선 위주의 메뉴에 어울리는 엄선된 사케 세트 등 다양한 음료 메뉴도 준비되어 있다.
다양한 메뉴를 최대한 활용하기 위해 미리 설정된 코스와 음료 무제한 옵션을 선택할 수도 있고, 20명 이하의 단체 손님은 개인실을 예약할 수도 있다.
신주쿠의 이자카야 신세계를 더 깊이 파헤치다
신주쿠에 있는 이 이자카야는 도쿄의 음식 문화를 맛볼 수 있는 좋은 방법이지만, 더 많은 것을 탐험할 수 있는 곳이 많다.
신주쿠에는 흥미로운 바, 레스토랑, 나이트 라이프가 가득하다!
Cassandra Lord 작성
대학에서 일본어를 공부한 후 일본 문화를 직접 경험하기 위해 2018년에 일본으로 이주했습니다.
얼마 지나지 않아 일본 요리에 관심을 갖게 되었고, 지금은 오코노미야키부터 고야 짱푸루까지 다양한 요리를 만들며 주방에서 항상 실험을 하고 있습니다.
이 모든 것이 도쿄에서 시작되었기 때문에 도시는 항상 제 마음속에 자리 잡고 있지만, 지금은 시골에 살면서 작은 마을과 지역 요리와 문화에 빠져들었습니다.
앞으로도 가능한 한 많은 일본을 탐험하고 경험하고 싶습니다.