在这里，您可以尽情享受时令食材的美味。
餐厅位于赤坂，由米其林星级厨师柏田浩次郎经营。
使用 "时令 "食材烹制的菜肴通常都是限量供应，吸引了许多老顾客。
整个空间以四季为主题进行装饰。
我们从世界各地采购食材，用简单的烹饪方法烹制出最美味的菜肴。
在这家餐厅，您可以用五种感官享受时令美食。
可预订的商品
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18,150(JPY) 含税 / 人[OMAKASE怀石料理套餐] 依据季节变化的每日精选料理，全9道菜2人～[详情]
我们从北海道到九州，精心挑选全国各地的顶级食材，尤其是来自宫崎的蔬菜，采用无农药栽培，仅采收所需量，保证了新鲜度和口感。我们的料理基于传统和食，注重季节感，并呈现出色彩鲜艳的佳肴，带来视觉与味觉的双重享受。
敬请享用由主厨精心挑选的时令佳肴。
以下为2021年11月某日的菜单示例。
河豚白子蒸蛋碗
烤竹笋（熊本产）搭配菜花与白鱼
八寸拼盘 - 春之彩
包含萤火鱿鱼、虾虎鱼肝、真子、鱼籽昆布、柳章鱼、蕨菜、黄西葫芦、迷你番茄
红雪蟹手握寿司与新海苔
烤河豚
甘鯛鱼蒸萝卜泥
宫崎牛烤牛肉与下仁田葱
冷汁
甜点
菜单可能因食材供应状况而有所变更，敬请谅解。
招牌菜单
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[OMAKASE怀石套餐]根据季节提供 9 道每日特选菜肴18,150(JPY)我们从北海道到九州等日本各地采购当下最好的食材。特别是宫崎的蔬菜，在种植过程中不使用农药，只采摘需要使用的量，因此无论是新鲜度还是口感都非常出色。我们的菜肴以传统日本料理为基础，强调季节感。请尽情品尝我们丰富多彩、生机勃勃的菜肴。
店铺信息
Tokyo Akasaka Kasane / 東京 赤坂 かさね
- 地址
- 6-16-11 Akasaka Hamabuilding B1F Minato Ward Tokyo
- 如何抵达
- 从乃木坂站 2 号出口步行 7 分钟
赤坂站 A3 出口步行 10 分钟 - 电话号码
- +81 3-3589-0505
- 营业日/时间
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星期一：18:00~22:30
星期二：18:00~22:30
星期三：18:00~22:30
星期四：18:00~22:30
星期五：18:00~22:30 - 固定休息日
- 星期六、星期日、节假日
- 取消政策
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取消费用
- 0%最多可至 3 天前
- 50%从 2 天前开始
- 100%当日取消
手续费
预约确定（成立）后取消，将收取3.6%的手续费。
无论是否需支付取消费用，都需要支付手续费。更改日期或时间
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- 当地的支付方式
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS
- 餐厅特色
- 免费wifi, 提供包房
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