排队3小时的老字号鳗鱼专门店
这是荣获无数奖项的名古屋名店「炭烧 うな富士」的姐妹店。
创立仅25年，便荣登米其林指南，并连续四年入选THE TABELOG AWORD。
本店还连续三期被评选为百名店之一，我们将为您提供与本店相同的美味。
最大的特色是采用不蒸而直接烤的「地烧」。
通过远火强烤，皮烤得酥脆，鱼肉则柔嫩多汁，达到完美的口感。
完全再现名古屋的味道，使用稀有的青鳗。
我们店内设有包间、桌席以及吧台座位。
可预订的商品
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11,000(JPY) 含税 / 人包间限定 晚餐套餐 11,000日元（2小时制）3人～[详情]
※需提前一天预约，3人起订
※视食材采购情况，菜单可能有所更改
※图片仅供参考
【品数】
8道菜品
【可用人数】
3～28人
【可用时间】
17:00～21:00
【停留时间】
2小时
套餐内容
【第一道膳】
五种前菜拼盘
三种时令刺身拼盘
【小锅】
鳗鱼丸子与莲藕小火锅
【第二道膳】
白烧鳗鱼
鳕鱼肝茶碗蒸
鮟肝千层萝卜包
【第三道膳】
小鳗鱼盖饭 或 小鳗鱼三吃
甜点
注意事项
※座位使用时间为2小时
※包间费用：每个房间1000日元（3人起订）。7人以上的情况下，视预订情况可能会安排两个包间打通使用，并收取两个包间的费用。
※所有预订人员到齐后才可入座。
※预订时间迟到超过10分钟后，视为自动取消。
※即使您提早到达，我们也无法提前安排座位。同样，如您迟到，退场时间将不能顺延，请谅解。
招牌菜单
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鳗鱼盖饭5,100(JPY)鳗鱼盖饭 -
上级鳗鱼三吃5,650(JPY)上级鳗鱼三吃 -
招牌包含肝脏的鳗鱼三吃7,210(JPY)「うな富士」的特色之一是加入肥美鳗鱼肝的鳗鱼盖饭和鳗鱼饭。我们坚持鳗鱼的腹部开刀方式，能提取出完美的鳗鱼肝。使用独家秘制酱料制作的烤鳗鱼肝也可以单独点餐。肝脏料理是限量供应，建议尽早预订。
店铺信息
Sumiyaki Unafuji Tokyo / 炭焼 うな富士 東京
- 地址
- 1-7-1 Uchisaiwaicho, Hibiya OKUROJI Chiyoda Ward Tokyo
- 如何抵达
- 从 JR 有乐町站日比谷出口步行 6 分钟/从 JR 新桥站银座出口 步行 4 分钟。
- 电话号码
- +81 50-5457-0685
- 营业日/时间
- 星期一至星期日：11:00~23:00
- 固定休息日
- 无
- 取消政策
-
取消费用
- 0%最多可至 3 天前
- 50%从 2 天前开始
- 100%当日取消
手续费
预约确定（成立）后取消，将收取3.6%的手续费。
无论是否需支付取消费用，都需要支付手续费。更改日期或时间
- 截止日期:{:zero=>"在您的预约日期前%{count}天", :one=>"在您的预约日期前%{count}天", :other=>"在您的预约日期前%{count}天"}
- 当地的支付方式
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 现金（JPY）
- 餐厅特色
- 免费wifi, 提供英文菜单, 禁止吸烟, 提供包房, 提供外卖
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