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Sumiyaki Unafuji Tokyo / 炭焼 うな富士 東京

  • 東京 : 有樂町, 新橋
  • 日本料理 / 鰻魚

排隊3小時的老字鰻魚專賣店

這是一間榮獲無數獎項的名古屋名店「炭燒うな富士」的姊妹店。
創立僅25年，便榮登米其林指南，並連續四年入選THE TABELOG AWORD。
本店也連續三期被評選為百名店之一，我們將為您提供與本店相同的美味。

最大的特色是採用不蒸而直接烤的「地燒」。
透過遠火強烤，皮烤得酥脆，魚肉則柔嫩多汁，達到完美的口感。

完全再現名古屋的味道，使用稀有的青鰻。
我們店內設有私人空間、桌席以及吧台座位。

可預訂的商品

  • ¥11,000 含稅 / 人
    3人～
    包廂限定 晚餐套餐 11,000日圓（2小時制）

    ※需提前一天預約，3人起訂
    ※視食材採購狀況，菜單可能已更改
    ※圖片僅供參考

    【品數】
    8道菜品

    【可用人數】
    3～28人

    【可用時間】
    17:00～21:00

    【停留時間】
    2小時

    套餐內容
    【第一道膳】
    五種前菜拼盤
    三種時令刺身拼盤
    【小鍋】
    鰻魚丸子與蓮藕小火鍋
    【第二道膳】
    白燒鰻魚
    鱈魚肝茶碗蒸
    鮟肝千層蘿蔔包
    【第三道膳】
    小鰻魚蓋飯 或 小鰻魚三吃
    甜點

    注意事項
    ※座位使用時間為2小時
    ※包廂費用：每間房間1000日圓（3人起訂）。 7人以上的情況下，視預訂情況可能會安排兩個包廂打通使用，並收取兩個包廂的費用。
    ※所有預訂人員到齊後才可入座。
    ※預訂時間遲到超過10分鐘後，視為自動取消。
    ※即使您提早到達，我們也無法提前安排座位。同樣，如您遲到，退場時間將不能順延，請諒解。

招牌菜單

  • 鰻魚蓋飯
    ¥5,100
    鰻魚蓋飯
  • 上級鰻魚三吃
    ¥5,650
    上級鰻魚三吃
  • 招牌包含肝臟的鰻魚三吃
    ¥7,210
    「うな富士」的特色之一是加入肥美鰻魚肝的鰻魚蓋飯和鰻魚飯。我們堅持鰻魚的腹部開刀方式，能提取出完美的鰻魚肝。使用獨家秘製醬料製作的烤鰻魚肝也可以單點餐。肝臟料理是限量供應，建議儘早預訂。

店鋪資訊

Map

Sumiyaki Unafuji Tokyo / 炭焼 うな富士 東京

地址
1-7-1 Uchiyama-cho, Hibiya OKUROJI Chiyoda Ward Tokyo
如何抵達
從JR有樂町站日比谷口步行6分鐘/從JR新橋站銀座口步行4分鐘
電話號碼
+81 50-5457-0685
營業日/時間
星期一至星期日：11:00~23:00
固定休息日
無固定休息日
平均預算
午餐 : ¥5,000 ~ / 晚餐 : ¥6,000 ~
取消政策
  • 50%預訂日期前2天起
  • 100%預訂日期當天
取消費用以確認預訂時的取消政策為准。
當地的支付方式
現金（JPY）, VISA, MASTER, AMERICAN EXPRESS, DINERS, JCB
價格
中檔美食
餐廳特色
提供外賣, 提供包廂, 免費wifi, 禁止吸菸, 提供英文菜單
餐點時段
午餐, 晚餐
There are no courses available for reservation at this time.