排隊3小時的老字鰻魚專賣店
這是一間榮獲無數獎項的名古屋名店「炭燒うな富士」的姊妹店。
創立僅25年，便榮登米其林指南，並連續四年入選THE TABELOG AWORD。
本店也連續三期被評選為百名店之一，我們將為您提供與本店相同的美味。
最大的特色是採用不蒸而直接烤的「地燒」。
透過遠火強烤，皮烤得酥脆，魚肉則柔嫩多汁，達到完美的口感。
完全再現名古屋的味道，使用稀有的青鰻。
我們店內設有私人空間、桌席以及吧台座位。
可預訂的商品
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11,000(JPY) 含稅 / 人包廂限定 晚餐套餐 11,000日圓（2小時制）3人～[詳細]
※需提前一天預約，3人起訂
※視食材採購狀況，菜單可能已更改
※圖片僅供參考
【品數】
8道菜品
【可用人數】
3～28人
【可用時間】
17:00～21:00
【停留時間】
2小時
套餐內容
【第一道膳】
五種前菜拼盤
三種時令刺身拼盤
【小鍋】
鰻魚丸子與蓮藕小火鍋
【第二道膳】
白燒鰻魚
鱈魚肝茶碗蒸
鮟肝千層蘿蔔包
【第三道膳】
小鰻魚蓋飯 或 小鰻魚三吃
甜點
注意事項
※座位使用時間為2小時
※包廂費用：每間房間1000日圓（3人起訂）。 7人以上的情況下，視預訂情況可能會安排兩個包廂打通使用，並收取兩個包廂的費用。
※所有預訂人員到齊後才可入座。
※預訂時間遲到超過10分鐘後，視為自動取消。
※即使您提早到達，我們也無法提前安排座位。同樣，如您遲到，退場時間將不能順延，請諒解。
招牌菜單
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鰻魚蓋飯5,100(JPY)鰻魚蓋飯 -
上級鰻魚三吃5,650(JPY)上級鰻魚三吃 -
招牌包含肝臟的鰻魚三吃7,210(JPY)「うな富士」的特色之一是加入肥美鰻魚肝的鰻魚蓋飯和鰻魚飯。我們堅持鰻魚的腹部開刀方式，能提取出完美的鰻魚肝。使用獨家秘製醬料製作的烤鰻魚肝也可以單點餐。肝臟料理是限量供應，建議儘早預訂。
店鋪資訊
Sumiyaki Unafuji Tokyo / 炭焼 うな富士 東京
- 地址
- 1-7-1 Uchisaiwaicho, Hibiya OKUROJI Chiyoda Ward Tokyo
- 如何抵達
- 從JR有樂町站日比谷口步行6分鐘/從JR新橋站銀座口步行4分鐘
- 電話號碼
- +81 50-5457-0685
- 營業日/時間
- 星期一至星期日：11:00~23:00
- 固定休息日
- 無固定休息日
- 取消政策
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取消費用
- 0%最多可至 3 天前
- 50%從 2 天前開始
- 100%當日取消
手續費
預約確定（成立）後取消，將收取3.6%的手續費。
無論是否需要支付取消費用，都需要支付手續費。更改日期或時間
- 截止日期:{:zero=>"在您的預約日期前%{count}天", :one=>"在您的預約日期前%{count}天", :other=>"在您的預約日期前%{count}天"}
- 當地的支付方式
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 現金（JPY）
- 餐廳特色
- 免費wifi, 提供英文菜單, 禁止吸菸, 提供包廂, 提供外賣
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