Nakamata Shuzou Mosuke / 中俣酒造茂助

Name: Nakamata Shuzou Mosuke / 中俣酒造 茂助
Address: 4-9-9 Hatchobori, Hatchobori Frontier Building, 1F, Chuo Ward, Tokyo, 1040032, JP
Telephone: +81 50-5269-7141

东京 : 日本桥, 东京站周边
居酒屋 / 日本菜

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顶级海鲜很受欢迎！当面烹饪食物的柜台很受欢迎。

我们提供最优质的新鲜鱼类，如每天从筑地采购的新鲜日本金枪鱼、北海道活扣虾、关鲭鱼和明石天然鲷鱼。请品尝我们为您推荐的三种生鱼片做法，其中包括东京少见的大虾和肉质鲜嫩、味道浓郁的顶级生鱼片。
中俣烧造所于 1904 年在萨摩的指宿开始酿造烧酒，至今已有 100 多年的历史。我们有各种限量版红薯烧酒，包括入选日本著名清酒词典的 "桐乃"。中俣寿造的红薯烧酒最大限度地提取了红薯的深层甜味。
我们还提供 5500 日元以上的各种套餐，让您充分享受我们的招牌菜。菜单上的菜肴均使用当季食材，如鳕鱼、早晨捕获的其他新鲜鱼类以及当季贝类。请您花比平时更奢侈的时间品尝这道新鲜的海鲜料理。

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可预订的商品

7,700(JPY) 含税 / 人

烤蓝鳍金枪鱼和时令鱼涮涮锅套餐] 7,700 日元 *2人起

2人～

[详情]

该套餐包括 Nodoguro（蓝鳍金枪鱼）！
Nakamata Sammamai套餐包含所有特色菜。
Nodoguro 和时令鱼类涮涮锅单独供应。
我们非常荣幸地向您介绍本餐厅的魅力。
希望您会喜欢。
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招牌菜单

晨捕活贝类

餐厅中央的烤架上大胆地烤着新鲜采摘的活蛤蜊和时令蔬菜！我们将以最美味、最新鲜的烤制状态为顾客奉上。
五种鲜鱼刺身

1,400(JPY)

从丰州直接发货的新鲜国产产品。
我们提供最优质的新鲜鱼类，包括每天从丰州采购的新鲜国产金枪鱼、北海道活扣虾、关鲭鱼和明石天然鲷鱼。
请尝试我们推荐的三种生鱼片食用方法，每种方法都能很好地搭配生鱼片。(我们将在当天通知您）
烤蓝鳍金枪鱼

5,478(JPY)

Nodoguro "是一种大而厚的 "Nodoguro"，重量超过 400 克。
我们使用的是大而厚的 "Nodoguro"，重量超过 400 克，而通常的尺寸约为 300 克。

烧烤 "是 Nodoguro 的真正味道。
将筷子伸进喉咙金枪鱼的肉里，鲜嫩多汁，可以感受到肉的美味。
黑毛和牛佐布顿稀有牛排

2,178(JPY)

最高品质的 zabuton 肉味浓郁，大理石纹理均衡，可作为牛排食用。
蟹粉山药饭

1,078(JPY)

包括汤和腌菜！使用了大量北海道雪蟹！螃蟹与山药是绝配！
中俣辉子奶奶传授自制萨摩鱼糕（炸鱼糕

780(JPY)

特色萨摩炖汤。
它由鲷鱼碎制成，口感非常好！
现炸现吃。
煨锦鸡

甜酱和金奇的油脂也是最佳搭配！从品尝到这种味道的那一刻起，您就会对其他水煮鱼望而却步。水煮鱼之王
市场价格
圆形牛肉片，与各种蔬菜一起在台式铁锅中烹饪

吸到骨子里才是王道。
市场价值
蔬菜炖火锅

市值
什锦韭菜沙拉配凤尾鱼汁

858(JPY)

没有利润空间！来自镰仓的大量白糖！