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Nakamata Shuzo Mosuke / 中俣酒造茂助

东京 : 日本桥, 东京站周边
居酒屋 / 日本菜

顶级海鲜很受欢迎！当面烹饪食物的柜台很受欢迎。

我们提供最优质的新鲜鱼类，如每天从筑地采购的新鲜日本金枪鱼、北海道活扣虾、关鲭鱼和明石天然鲷鱼。请品尝我们为您推荐的三种生鱼片做法，其中包括东京少见的大虾和肉质鲜嫩、味道浓郁的顶级生鱼片。
中俣烧造所于 1904 年在萨摩的指宿开始酿造烧酒，至今已有 100 多年的历史。我们有各种限量版红薯烧酒，包括入选日本著名清酒词典的 "桐乃"。中俣寿造的红薯烧酒最大限度地提取了红薯的深层甜味。
我们还提供 5500 日元以上的各种套餐，让您充分享受我们的招牌菜。菜单上的菜肴均使用当季食材，如鳕鱼、早晨捕获的其他新鲜鱼类以及当季贝类。请您花比平时更奢侈的时间品尝这道新鲜的海鲜料理。

可预订的商品

Lunch and Dinner

¥7,700 含税 / 人

2人～

烤蓝鳍金枪鱼和时令鱼涮涮锅套餐] 7,700 日元 *2人起

该套餐包括 Nodoguro（蓝鳍金枪鱼）！
Nakamata Sammamai套餐包含所有特色菜。
Nodoguro 和时令鱼类涮涮锅单独供应。
我们非常荣幸地向您介绍本餐厅的魅力。
希望您会喜欢。
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招牌菜单

晨捕活贝类

餐厅中央的烤架上大胆地烤着新鲜采摘的活蛤蜊和时令蔬菜！我们将以最美味、最新鲜的烤制状态为顾客奉上。
五种鲜鱼刺身

¥1,400

从丰州直接发货的新鲜国产产品。
我们提供最优质的新鲜鱼类，包括每天从丰州采购的新鲜国产金枪鱼、北海道活扣虾、关鲭鱼和明石天然鲷鱼。
请尝试我们推荐的三种生鱼片食用方法，每种方法都能很好地搭配生鱼片。(我们将在当天通知您）
烤蓝鳍金枪鱼

¥5,478

Nodoguro "是一种大而厚的 "Nodoguro"，重量超过 400 克。
我们使用的是大而厚的 "Nodoguro"，重量超过 400 克，而通常的尺寸约为 300 克。

烧烤 "是 Nodoguro 的真正味道。
将筷子伸进喉咙金枪鱼的肉里，鲜嫩多汁，可以感受到肉的美味。
黑毛和牛佐布顿稀有牛排

¥2,178

最高品质的 zabuton 肉味浓郁，大理石纹理均衡，可作为牛排食用。
蟹粉山药饭

¥1,078

包括汤和腌菜！使用了大量北海道雪蟹！螃蟹与山药是绝配！
中俣辉子奶奶传授自制萨摩鱼糕（炸鱼糕

¥780

特色萨摩炖汤。
它由鲷鱼碎制成，口感非常好！
现炸现吃。
煨锦鸡

甜酱和金奇的油脂也是最佳搭配！从品尝到这种味道的那一刻起，您就会对其他水煮鱼望而却步。水煮鱼之王
市场价格
圆形牛肉片，与各种蔬菜一起在台式铁锅中烹饪

吸到骨子里才是王道。
市场价值
蔬菜炖火锅

市值
什锦韭菜沙拉配凤尾鱼汁

¥858

没有利润空间！来自镰仓的大量白糖！