Minsuizen Raku / 明水然・楽

  • 东京 : 日本桥
  • 铁板烧 / 牛排, 和牛, 海鲜料理

与重要的人共度的生日和纪念日中,留下难忘回忆的新感体验高级铁板烧

新感觉的高档厨师推荐铁板烧 明水然·乐

本店以“日本的时令 × 法式的感性”为核心,提供细腻而大胆的创意铁板料理。
结合来自日本各地四季交替的馈赠,融合法国料理的美学与技巧,呈现只有在这里才能品尝到的味道,倾注于每一道菜品之中。

“从东京走向世界”——怀着这样的愿望,不断传播日本铁板烧的新魅力。

✦ 完全预约制|14道推荐套餐
准备了由和风时令与法式感性交织的全14道奢华套餐。

✦ 以一万日元台即可享受的新高档体验
连续三年被选为性价比No.1(网络调查),适合特别日子的铁板烧。

✦ 生日·纪念日也很受欢迎的一家店
在与重要的人度过特别时光时,体验新感觉的铁板烧。

可预订的商品

  • 10,000(JPY) 含税 / 人
    [平日专用]轻松・托付套餐 享受时令食材与A5和牛,明水然・乐的标准套餐
    包含14道菜品
    [详情]

    盛夏的凉意,静静地驻留在一盘之中。

    从夏日鲜鱼和鲜嫩蔬菜中获得灵感的料理,融合了柑橘的柔和酸味与海洋的鲜美。
    在铁板上,静静地、确实地,季节的节奏徐徐展开。

    不仅味觉的平衡,还有色彩、温度、器皿的质感,细致到每一个细节,都在与五感交流,倾注心意的一盘佳肴。

    在舌尖上轻轻觉醒的,是一个夏天的记忆。

    菜单(示例)
    季节前菜三品
    西式茶碗蒸
    特制滑汉堡(100% A5级黑毛和牛)
    丰洲直送的时令鲜鱼
    口味清新的雪酪
    A5黑毛和牛牛排(瘦肉部分)
    精选时令蔬菜三品
    特制蒜香炒饭(本店原创)
    味噌汤
    腌菜
    季节甜点

    [注意事项]
    停留时间为2小时。
    内容可能因进货而有所变动。
    为了让大家度过一个轻松的时间,恳请大家的理解与配合。
  • 10,000(JPY) 含税 / 人
    [周六日及节假日专用]乐・委托套餐 享受时令美味与A5等级和牛,明水然・乐的标准套餐
    包含14道菜品
    [详情]

    盛夏的凉意,静静地寄宿在一盘之中。

    从夏季的新鲜鱼类和多汁的蔬菜中汲取灵感的料理,融合了柑橘的柔和酸味与海洋的鲜美。
    在铁板上,静静地,确实地,季节的节奏徐徐展开。

    不仅味觉的平衡,连色彩、温度、器皿的质感都诉说着,用心至细节的一盘料理,触动五感的全部。

    在舌尖上悄然苏醒的,那个夏日的记忆。

    菜单示例
    季节前菜三品
    西式茶碗蒸
    特制迷你汉堡(100% A5级黑毛和牛)
    直送自丰洲的时令鱼
    清口雪葩
    A5黑毛和牛牛排(瘦肉部分)
    时令精选蔬菜三品
    特制蒜香炒饭(本店原创)
    味噌汤
    腌菜
    季节甜点

    [注意事项]
    滞留时间为2小时。
    内容可能因采购而有所变化。
    希望大家能够度过悠闲的时光,恳请各位理解与合作。
  • 18,480(JPY) 含税 / 人
    [平日专用]明・全包套餐 东京新美食经典。品味海陆双主菜,明水然・乐的尊享套餐
    包含14道菜品
    [详情]

    盛夏的清凉,悄悄寄宿于一盘之中。

    从夏季鲜鱼和清爽蔬菜中获得灵感的料理,融合了柑橘的柔和酸味与海洋的鲜美。
    在铁板上,静静地、确实地,季节的节奏徐徐升起。

    不仅味觉的平衡,还有色彩、温度、器皿的质感,仿佛向五感全部诉说,注重细节的一盘用心之作。

    舌尖上悄然醒来的,是一个夏天的记忆。

    菜单(示例)
    季节前菜三种
    西式茶碗蒸
    特制迷你汉堡(A5等级黑毛和牛100%)
    厨师特制之皿(鹅肝与炖星鳗)
    北海道鲍鱼
    主菜① 活龙虾(两种烹饪方法)
    口中解腻的雪葩
    主菜② A5黑毛和牛牛排(西冷+菲力)
    ※菲力40克加3000日元,西冷40克加2000日元可追加
    精选时令蔬菜三种
    特制蒜香炒饭(本店原创)
    味噌汤
    腌菜
    季节甜点

    [注意事项]
    滞留时间为2小时。
    内容可能因采购而有所变化。
    希望大家能够度过一个轻松的时光,感谢大家的理解与配合。
  • 18,480(JPY) 含税 / 人
    [周末及节假日专用]明·推荐套餐 东京新美食经典。品尝海陆双主菜,明水然·乐的高级套餐
    包含17道菜品
    [详情]

    盛夏的清凉,悄悄地寄宿于一盘之中。

    以夏季新鲜鱼类和鲜嫩蔬菜为灵感的料理中,融合了柑橘的柔和酸味与海洋的鲜美。铁板上,静静地、确实地,季节的节奏徐徐展开。

    不仅味觉平衡,色彩、温度、器皿的质感都无不诉说着,用心至极的一盘,触动五感的每一个细节。

    在舌尖悄然唤醒,盛夏的记忆。

    菜单示例
    季节前菜三品
    洋风蒸蛋羹
    特制迷你汉堡(A5等级和牛100%)
    主厨特别料理一品(鹅肝和炖鳗鱼)
    北海道鲍鱼
    主菜① 活龙虾(二种烹调方式)
    口中清爽雪酪
    主菜② A5和牛牛排(西冷+菲力)
    ※菲力40克加3000日元,西冷40克加2000日元可追加
    精选时令蔬菜三品
    特制蒜香饭(本店原创)
    味噌汤
    腌菜
    季节甜点

    [注意事项]
    停留时间为2小时。
    内容可能会因采购而有所变化。
    希望大家能够度过一个舒适的时间,敬请理解与合作。

店铺信息

Map

Minsuizen Raku / 明水然・楽

地址
1-12-11 Nihonbashi Ningyocho, Rigare Nihonbashi Ningyocho, 2F A-204 Chuo Ward Tokyo
如何抵达
半藏门线 水天宫前站8号出口 2分钟
日比谷线 人形町站A2出口 4分钟
电话号码
+81 3-6264-8220
营业日/时间
星期二:12:00~15:00,17:30~22:00
星期三:12:00~15:00,17:30~22:00
星期四:12:00~15:00,17:30~22:00
星期五:12:00~15:00,17:30~22:00
星期六:11:00~15:00,17:30~22:00
星期日:11:00~15:00,17:30~22:00
节假日:11:00~15:00,17:30~22:00
固定休息日
星期一,1月1日
取消政策
取消费用
  • 0%最多可至 3 天前
  • 50%从 2 天前开始
  • 100%当日取消
手续费
预约确定(成立)后取消,将收取3.6%的手续费。
无论是否需支付取消费用,都需要支付手续费。
更改日期或时间
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餐厅特色
可带儿童进店用餐(7岁以上), 提供英文菜单, 禁止吸烟, 提供包房, 无障碍设施
当地的支付方式
VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 现金(JPY)
备注
作为服务费收取10%。
有能够使用英语、中文进行接待的工作人员。
请避免携带大量行李来店。
请避免穿着过于休闲的服装来店。
请避免使用香味浓烈的香水或化妆品等来店。
如果预约时间迟到30分钟以上,可能会被视为取消处理。
儿童也与成人客户同样,每人需要点一份套餐。
为了维持店内氛围及照顾其他顾客,未入学儿童谢绝入店。
请避免使用闪光灯拍摄或大声喧哗等行为,以免打扰其他顾客。
There are no courses available for reservation at this time.