與重要的人共度生日和紀念日，留下難忘回憶的新感覺高級鐵板燒
新感覺的高級主廚推薦鐵板燒 明水然・樂
本店以「日本的時令 × 法式的感性」為軸心，提供細膩卻大膽的創意鐵板料理。
將來自日本各地的四季恩惠，結合法國料理的美學與技巧，將這裡獨有的味覺體驗一一道出。
「從東京走向世界」——帶著這樣的想法，不斷傳達日本鐵板燒的新魅力。
✦ 完全預約制｜14道主廚推薦套餐
準備了和風時令與法式感性交織而成的全14道奢華套餐。
✦ 1萬日圓等級即可享受的新高級體驗
連續三年獲選為性價比No.1（網路調查），也是特別日子理想的鐵板燒。
✦ 生日・紀念日也廣受歡迎的一家店
在與重要的人共度的特別時刻，體驗全新感覺的鐵板燒。
可預訂的商品
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10,000(JPY) 含稅 / 人[平日專用]輕鬆・委託套餐 享受當季滋味與A5和牛，明水然・樂的標準套餐包含14道菜品[詳細]
盛夏的清涼，悄悄地寄宿在一盤之中。
從夏季鮮魚和多汁蔬菜中獲得靈感的料理，結合了柑橘的柔和酸味與海洋的鮮美。
在鐵板上，靜靜地，確確實實地，季節的韻律徐徐展開。
味覺的平衡當然重要，從色彩、溫度到器皿的質感，全方位地與五感對話，細節處極盡用心的一盤佳餚。
在舌尖上悄然甦醒的，一段盛夏的記憶。
菜單範例
季節前菜三品
洋風蒸蛋
特製迷你漢堡（A5級黑毛和牛100%）
豐洲直送的當季鮮魚
口感清新的雪酪
A5黑毛和牛牛排（瘦肉部分）
嚴選當季蔬菜三品
特製蒜香炒飯（本店原創）
味噌湯
醃漬物
季節甜點[注意事項]
可停留時間為2小時。
內容可能因採購而變動。
希望您能度過輕鬆愉快的時光，懇請各位諒解與配合。 -
10,000(JPY) 含稅 / 人[週六日及國定假日用]輕鬆任選套餐 享受時令饗宴與A5和牛，明水然・樂的標準套餐包含14道菜品[詳細]
盛夏涼意，靜靜地寄宿於一盤之中。
從夏季鮮魚與鮮嫩蔬菜獲得靈感的料理中，融合了柑橘的柔和酸味與海洋的鮮美。
在鐵板上，安靜且確實地，季節的節奏徐徐展開。
味覺的平衡當然重要，色彩、溫度、器皿的質感等五感的每一面，都細心呵護，呈現細節完美的一盤佳餚。
舌尖上輕輕甦醒的，便是一段夏日的記憶。
菜單（範例）
季節前菜三品
洋風蒸蛋羹
特製迷你漢堡（A5等級黑毛和牛100%）
豐洲直送當季鮮魚
口腔清新冰沙
A5黑毛和牛牛排（瘦肉部分）
嚴選旬蔬三品
特製蒜香炒飯（本店原創）
味噌湯
醃菜
季節甜點[注意事項]
可停留的時間為2小時。
內容可能因採購而有所變動。
為了讓各位能夠度過輕鬆的時光，懇請各位的理解與協助。 -
18,480(JPY) 含稅 / 人[平日專用]明・全程無指定套餐 東京新美食經典。品嚐海陸雙主菜，明水然・樂的頂級套餐包含14道菜品[詳細]
盛夏的涼意，靜靜地寄宿於一盤之中。
從夏季鮮魚與鮮嫩蔬菜中獲得靈感的料理，融合了柑橘柔和的酸味與海洋的鮮美。
在鐵板上，靜靜地、確實地，季節的節奏徐徐展現。
味覺的平衡當然不在話下，從色彩、溫度、器皿的質感，到五感皆能感受到的細節，這是一道細膩用心到每一處的佳餚。
在舌尖上悄然甦醒的一段夏日記憶。
菜單（例）
季節前菜三品
西式蒸蛋
特製迷你漢堡（使用A5等級黑毛和牛100%）
主廚特製料理一品（鵝肝與燉煮星鰻）
蝦夷鮑
主菜① 活伊勢龍蝦（兩種料理方式）
口中回味的雪酪
主菜② A5黑毛和牛排（沙朗＋菲力）
※菲力可加40g需另加3,000日圓，沙朗可加40g需另加2,000日圓
嚴選當令蔬菜三品
特製蒜味炒飯（本店原創）
味噌湯
醃漬物
季節甜點[注意事項]
可停留時間為2小時。
內容可能會因採購而有所變動。
希望大家能悠閒地度過這段時間，敬請理解與配合。 -
18,480(JPY) 含稅 / 人【週六日及假日適用】明・推薦套餐 東京新美食經典。品味海陸雙主菜，明水然・樂的頂級套餐包含17道菜品[詳細]
盛夏的涼意，悄然寄宿於一皿之中。
從夏季鮮魚與鮮嫩蔬菜獲得靈感的料理，融合了柑橘柔和的酸味與海洋的鮮美。
在鐵板上，靜靜地、確實地，季節的節奏徐徐浮現。
不僅味覺平衡，色彩、溫度、器皿質感等細節，都用心細膩地與五感對話，呈現一份讓人用心感受的佳餚。
在舌尖輕輕甦醒的，是一段屬於夏季的記憶。
菜單（例）
季節前菜三品
洋風蒸蛋
特製迷你漢堡（A5級和牛黑毛和牛100%）
主廚特製一皿（鵝肝與燉鰻魚）
蝦夷鮑
主菜① 活伊勢龍蝦（兩種烹調方式）
解膩雪酪
主菜② A5和牛黑毛和牛牛排（沙朗＋菲力）
※菲力增加40克加3,000日圓，沙朗增加40克加2,000日圓可追加
當季嚴選蔬菜三品
特製蒜香炒飯（本店原創）
味噌湯
醃菜
季節甜點[注意事項]
停留時間為2小時。
內容可能會因採購而有所變動。
希望大家能夠享受悠閒的時光，感謝各位的理解與合作。
店鋪資訊
Minsuizen Raku / 明水然・楽
- 地址
- 1-12-11 Nihonbashi Ningyocho, Rigare Nihonbashi Ningyocho, 2F A-204 Chuo Ward Tokyo
- 如何抵達
- 半藏門線 水天宮前站8號出口 2分鐘
日比谷線 人形町站A2號出口 4分鐘 - 電話號碼
- +81 3-6264-8220
- 營業日/時間
-
星期二:12:00~15:00,17:30~22:00
星期三:12:00~15:00,17:30~22:00
星期四:12:00~15:00,17:30~22:00
星期五:12:00~15:00,17:30~22:00
星期六:11:00~15:00,17:30~22:00
星期日:11:00~15:00,17:30~22:00
節日:11:00~15:00,17:30~22:00 - 固定休息日
- 星期一，1月1日
- 取消政策
-
取消費用
- 0%最多可至 3 天前
- 50%從 2 天前開始
- 100%當日取消
手續費
預約確定（成立）後取消，將收取3.6%的手續費。
無論是否需要支付取消費用，都需要支付手續費。更改日期或時間
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- 餐廳特色
- 可帶兒童進店用餐（7歲以上）, 提供英文菜單, 禁止吸菸, 提供包廂, 無障礙設施
- 當地的支付方式
- VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 現金（JPY）
- 備註
- 作為服務費將收取10％。
我們有能使用英語和中文服務的工作人員。
請避免攜帶大量行李來店。
請避免穿著過於隨意的服裝來店。
請避免帶著氣味濃烈的香水或化妝品等來店。
若預約時間遲到超過30分鐘，可能會視為取消訂位。
對於兒童，與大人顧客同樣，每位人士需訂購一份套餐。
為維持店內氛圍及顧及其他顧客，未就學兒童請勿入店。
禁止使用閃光燈拍照或大聲喧嘩，因會打擾其他顧客，敬請配合。