Ginza Yamashina / 銀座 山科

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  Dinner only

  16,188(JPY) 含税 / 人

  【晚餐】　“奏”牛舌和横膈膜套餐

  包含11道菜品

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  [详情]
  

  每月9日、19日、29日是肉日，凡在指定日期预约的客人将获赠特上肉。
  
  我们将以多种风格提供精选的一流A5级黑毛和牛。
  
  套餐内容示例
  “奏”～初秋之奏～
  
  ・芋头泡菜和黄瓜泡菜
  
  ・莲藕拌菜和小松菜拌菜拼盘
  
  ・低温加热牛舌前菜
  
  ・黑毛和牛生拌牛肉 配海胆酱
  
  ・盐味肉
  　　千层牛舌
  　　花开厚切牛舌
  　　横膈膜肉
  　　里脊
  
  ・自制牛舌火腿和时令蔬菜沙拉
  
  ・牛舌与横膈膜肉涮涮锅
  
  ・酱汁肉
  　　酱汁牛舌
  　　上瘾酱汁横膈膜肉
  　　味噌葱牛舌
  　　味噌横膈膜肉
  
  ・砂锅炊饭～牛舌、横膈膜肉和和牛边角肉～
  　『可加1000日元选择收尾的银座结（两个）。』
  
  ・清汤　四季豆与煮牛舌清汤
  
  ・请从山科最中 或 当季雪葩 中选择。

  [注意事项]
  可将克・雅・结套餐中的西冷牛排更换为加价1,000日元。
  （奏套餐中的肩胛里脊更换为加价2,000日元）
  也推荐您进行对比品尝。松阪牛西冷牛排1片售价4,000日元。
  售完即止，敬请把握机会尽情享用！！
  
  本店要求每位客人至少点1杯饮料。
  套餐费用已包含服务费。
  内容可能会因食材进货情况而有所变更。

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  Dinner only

  19,923(JPY) 含税 / 人

  【晚餐】“克”夏多布里昂生炸牛排三明治套餐

  包含12道菜品

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  [详情]
  

  每月9日、19日、29日为肉日。凡在指定日期预约的客人，可获赠特级肉。
  
  套餐内容
  “克” ～ 初秋的时令时光～
  
  ・和牛刺身两种与特制生拌牛肉
  
  ・芋头泡菜与黄瓜泡菜
  
  ・莲藕凉拌与小松菜凉拌拼盘
  
  ・精选3种盐烤～千层牛舌、厚切横膈膜肉、菲力
  
  ・今日严选部位2种的酱烤
  
  ・自制牛舌火腿与时令蔬菜沙拉
  
  ・酱烤牛舌与今日特选部位酱烤
  
  ・季节换口汤品　四季豆与炖牛舌清汤
  
  ・银座山科特制　黑毛和牛夏多布里昂三分熟炸牛排三明治
  
  ・在您眼前完成的和牛与松露寿喜烧 或
  　牛舌涮涮锅 ～搭配自制萝卜泥柚子醋～
  
  ・今日主食
  　山科冷面 或 10种菌菇石烧拌饭 或
  　砂锅炊饭～牛舌、横膈膜肉与和牛切块～
  　“加1,000日元可作为收尾的银座结（2个，附红味噌汤）”
  
  ・甜点～时令雪葩 或 冰淇淋最中

  [注意事项]
  克・雅・结套餐内的西冷牛排可加1,000日元更换。
  （奏套餐中的肩胛里脊更换需加2,000日元）
  也推荐您比较品尝。松阪牛西冷牛排1片4,000日元。
  数量有限，售完即止，请务必借此机会尽情享用！！
  
  本店要求每位客人至少点1杯饮品。
  套餐费用已包含服务费。
  内容可能因进货情况而有所变更。

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  Dinner only

  23,659(JPY) 含税 / 人

  【晚餐】　“雅”黑毛和牛与海鲜套餐

  包含11道菜品

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  [详情]
  

  每月9日、19日、29日是肉日，在对象日期预订的各位可获赠特上肉。
  
  套餐内容示例
  『雅』～初秋之雅～
  
  ・芋头泡菜和黄瓜泡菜
  
  ・莲藕拌菜和小松菜拌菜拼盘
  
  ・黑毛和牛与海鲜的宝箱寿司
  
  ・和牛厚切3种盐烤：厚切牛舌、厚切横膈膜肉、菲力
  
  ・自制牛舌火腿和时令蔬菜沙拉
  
  ・今日精选和牛3种酱烤：酱烤牛舌、沙朗、精选部位
  
  ・季节变换小菜：四季豆和煮牛肚的清汤
  
  ・银座山科特制 黑毛和牛夏多布里昂稀炸三明治
  
  ・在您面前完成的和牛与松露寿喜烧 or
  　　牛舌涮涮锅 ～搭配自制柚子醋～
  
  ・今日餐食
  　　山科冷面 or 10种菌菇石烧韩式拌饭 or
  　　　　砂锅焖饭～红薯、栗子和银杏～ or
  　　　　　　　银座饭团2个，附红味噌汤
  
  ・甜点：季节雪葩 or 冰淇淋最中 or 苏子强（柿子甜点）

  [注意事项]
  克・雅・结套餐内的西冷牛排可以加1,000日元更换。
  （奏套餐肩胛肉眼更换需加2,000日元）
  也推荐您进行比较品尝。松阪牛西冷牛排1片售价4,000日元。
  售完即止，敬请把握机会尽情享用！！
  
  本店要求每位客人至少点1杯饮料。
  套餐费用已包含服务费。
  内容可能因进货情况而有所变更。

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  Dinner only

  33,620(JPY) 含税 / 人

  【晚餐】『结』主厨推荐套餐

  包含11道菜品

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  [详情]
  

  ・彩虹宝箱寿司
  
  ・开胃小吃
  　　时令泡菜・应季蔬菜拌菜・推荐泡菜・海鲜小碟・牛刺身等
  
  ・和牛厚切4种盐烤
  　　厚切鲜花牛舌　～配柠檬～
  　　厚切牛横膈膜肉　～配生芥末～
  　　菲力牛排　～配山葵～
  　　上等牛百叶　～配高汤酱汁～
  
  ・沙拉
  　　时令水果与应季蔬菜　刨上自制牛舌火腿　
  
  ・精选单品　
  　　使用时令食材制作的一道料理
  
  ・特选酱烤4种
  　　招牌酱烤牛舌
  　　西冷牛排　～配米球～
  　　靠背肉或三角五花等　一口骰子牛排　～配柚子胡椒～
  　　臀肉或三筋等精选部位　～配生菜包～
  
  ・时令汤品
  　　四季豆与煮牛舌清汤
  
  ・招牌
  　　银座山科特制 黑毛和牛夏多布里昂三分熟炸猪排三明治
  
  ・锅物
  在您面前完成的和牛松露寿喜烧 或
  牛舌涮涮锅　～配自制萝卜泥柚子醋～
  
  ・主食　
  山科冷面 或 10种蘑菇石烧拌饭 或
  砂锅炊饭～红薯、栗子和银杏～ 或
  银座结 2个 附红味噌汤
  
  ・今日甜点
  时令雪葩 或 雪糕最中 或 苏贞果（柿子甜点）

  [注意事项]
  ※菜品仅为示例。
  ※食材和菜品可能会根据日期而变化。
  ※其他需求请提前咨询。
  每月9日、19日、29日是“肉日”，在指定日期预约的各位将获赠特上牛肉服务。
  座位时间为2小时30分钟，因此是可以悠闲享受的套餐。
  “克・雅・结”套餐内的西冷牛排可加1,000日元更换。
  （“奏”套餐的肩胛里脊更换需加2,000日元）
  也推荐比较品尝。松阪牛西冷牛排1片售价4,000日元。
  售完即止，欢迎借此机会尽情享用！！
  
  本店要求每位客人至少点1杯饮品。
  套餐费用已包含服务费。
  内容可能会因进货情况而有所变更。
  套餐中包含生肉，若您不习惯食用，请在预约时告知。

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