Ginza Yamashina / 銀座 山科

  • 도쿄 : 긴자
  • 불고기 / 불고기, 와규, 스키야키

최고급 코스에 전담 구이사를 완전히 배치하여 모든 고기를 바로 앞에서 조리합니다

개점 6주년 기념 미야자키규 공동 격려회 최우수 소를 각 코스 내에서 제공하고 있습니다.
매월 9일, 19일, 29일은 '고기의 날'로 대상일에 예약하신 모든 분들께 특상 고기를 서비스하고 있습니다.

"어른들의 사교장"이 컨셉인 저희 가게는 모던한 색상으로 꾸며진 고상함이 넘치는 공간이 매력입니다.
주변을 신경 쓰지 않고 식사와 대화를 즐기실 수 있도록 모든 고객님을 완전 개인실로 안내해 드리고 있습니다.

긴자의 명물 "샤토브리앙 커틀릿 샌드"는 저온 조리로 천천히 열을 가한 최상의 샤토브리앙을 눈앞에서 숙련된 요리사가 커틀릿 샌드로 완성합니다.
젓가락으로도 자를 수 있는 부드러운 커틀릿과 특제 데미글라스 소스, 고소하게 구운 빵이 절묘하게 삼위일체를 이루는 맛을 꼭 드셔 보시기 바랍니다.

더불어 긴자의 야경을 바라볼 수 있는 VIP룸도 준비되어 있습니다.
특별한 프라이빗 공간은 기념일이나 데이트 등 소중한 순간에도 적합합니다.

미주미식에 취해 행복한 순간을 만끽해 주시기 바랍니다.

이용 가능한 메뉴

*임시 예약만 가능합니다.

  • 16,188(JPY) 세금 포함 / 명
    탄과 하라미 코스 탄하라미의 구이, 샤브샤브, 돌솥 밥의 『가나데』
    9개 항목 포함
    예약
    [세부]

    매월 9일, 19일, 29일은 고기의 날 해당일에 예약하신 모든 분들께 특상 고기를 서비스해 드립니다. 또한 18시까지 예약하신 분들 한정으로 원드링크 서비스를 제공합니다.

    엄선한 일류 A5 등급 흑모 와규를 다양한 스타일로 제공합니다.

    코스 내용 예
    ・국산 위스키도 선택 가능한 원드링크(18시까지 예약자 한정)
    ・스냅 완두콩 김치와 배추 김치

    ・아스파라거스 나물과 콩나물 모듬

    ・저온 가열한 혀 전채

    ・흑모 와규 육회, 성게 소스와 함께

    ・소금 고기
      밀푀유 혀
      꽃 피는 두꺼운 혀
      두껍게 자른 하라미
      히레

    ・자체 제작 혀 햄과 제철 채소 샐러드

    ・혀와 하라미 샤부샤부

    ・양념 고기
      양념 혀
      중독성 있는 양념 하라미
      된장 파 혀
      된장 하라미

    ・솥밥 ~ 혀와 하라미와 와규 부위 잘라 낸 밥 ~

    ・맑은 국, 물참외와 완두콩 진장 맑은 국

    ・야마시나 모나카 또는 계절 샤베트 중에서 선택해 주세요.

    [주의 사항]
    극·아름·결 코스 내의 등심을 +1,000엔으로 변경할 수 있습니다.
    (가락 코스의 어깨 등심 변경은 +2,000엔)
    맛 비교도 추천합니다. 마쓰사카 소 등심 1장을 4,000엔에 제공합니다.
    소진 시 종료되므로 이 기회에 꼭 즐겨 주시기 바랍니다!!

    코스 요금에는 서비스 요금이 포함되어 있습니다.
    재고 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.
  • 19,923(JPY) 세금 포함 / 명
    샤토브리앙 레어카츠샌드 코스 트뤼프 스키야키 또는 샤부샤부, 토냄비 밥솥밥 '극'
    12개 항목 포함
    예약
    [세부]

    매월 9일, 19일, 29일은 고기의 날로, 해당일에 예약하신 모든 분께 특상 고기를 서비스하고 있습니다.
    또한 18시까지 예약자 한정으로 원드링크 서비스를 제공합니다.

    코스 내용
    ・국산 위스키도 선택 가능한 원드링크(18시까지 예약자 한정)
    ・와규 사시미 2종과 특제 육회

    ・스냅 완두 김치와 배추 김치 

    ・아스파라거스 나물과 콩나물 모둠

    ・엄선 3종 소금 구이 ~ 밀푀유 혀, 두꺼운 하라미, 안심

    ・오늘 엄선 부위 2종 타레 구이

    ・자체 제조 혀 햄과 제철 채소 샐러드

    ・타레 혀와 오늘의 특선 부위 타레 구이

    ・계절 입맛 변형 즌사이와 텐마메 진조우의 맑은 국

    ・긴자 야마시나 특제 흑모 와규 샤토브리앙 레어카츠 샌드

    ・눈앞에서 완성하는 와규와 트러플 스키야키 또는
      소 혀 샤부샤부 ~ 자체 제조 간장 폰즈로 ~

    ・오늘의 식사 
      야마시나 냉면 또는 와규와 혀의 긴자 스파이스 카레 또는
    돌솥 밥 ~ 혀와 하라미, 와규 찌꺼기 구이 ~ 
    중에서 선택해 주세요

    ・디저트 ~ 계절 샤베트 또는 아이스 모나카 중에서 선택해 주세요

    [주의 사항]
    克・雅・結코스 내의 샤로인을 +1,000엔으로 변경할 수 있습니다.
    (奏코스 어깨로스 변경은 +2,000엔)
    비교해서 드셔보는 것도 추천합니다. 마츠사카우 샤로인 1장을 4,000엔에 제공합니다.
    품절 시 종료되므로 이 기회에 꼭 즐겨주세요!!

    코스 요금에는 서비스 요금이 포함되어 있습니다.
    구입 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.
  • 23,659(JPY) 세금 포함 / 명
    흑모와규와 해산물 코스 샤토브리앙 레어카츠 샌드위치, 보물상자 초밥, 스키야키, 뚝배기 밥 『미야비』
    11개 항목 포함
    예약
    [세부]

    매월 9일, 19일, 29일은 고기의 날입니다. 해당 날짜에 예약하신 모든 분들께 특상 고기를 서비스로 제공해 드립니다.
    또한 18시까지 예약하신 분들 한정으로 원드링크 서비스를 제공해 드립니다.

    코스 내용 예
    ・국산 위스키도 선택 가능한 원드링크 (18시까지 예약자만 해당)
    ・스냅 완두콩 김치와 배추 김치
    ・아스파라거스 나물과 콩나물 모둠
    ・흑모 와규와 해산물 보물상자 초밥
    ・와규 두꺼운 3종 소금 구이 (두꺼운 혀, 두꺼운 하라미, 필레)
    ・자체제작 혀 햄과 제철 야채 샐러드
    ・오늘의 특선 와규 3종 양념 구이 (양념 혀, 서로인, 특선 부위)
    ・계절의 맑은 국 (준싸이와 하늘콩 진저우 맑은 국)
    ・긴자 야마시나 특제 흑모 와규 샤토브리앙 레어카츠 샌드
    ・눈앞에서 마무리하는 와규와 트러플 스키야키 혹은
      소 혀 샤브샤브 ~ 자체 제작 폰즈 소스와 함께 ~
    ・오늘의 식사
      야마시나 냉면 또는 와규와 혀의 긴자 스파이스 카레 또는
    도자기 냄비 밥 (와규와 바지락 후카가와 스타일과 된장국) 중 선택하세요
    ・디저트 제철 셔벗 또는 아이스 모나카 또는 제철 杏仁두부 중 선택하세요

    [주의 사항]
    극・아미・결 코스 내의 등심을 +1,000엔으로 변경할 수 있습니다.
    (소노 코스의 견갑로스 변경은 +2,000엔)
    맛 비교도 추천드립니다. 마쓰사카 소 등심 1장을 4,000엔에 제공합니다.
    소진 시 종료되므로 이 기회에 꼭 만끽해 주세요!!

    코스 요금에는 서비스 요금이 포함되어 있습니다.
    입하 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.
  • 33,620(JPY) 세금 포함 / 명
    셰프 추천 코스 레어카츠 샌드, 바다의 진미와 흑모와규, 긴자 야마시나 최고봉 OMAKASE 『결』
    13개 항목 포함
    예약
    [세부]

    ※요리는 한 예입니다.
    ※날에 따라 재료·요리가 변경됩니다.
    ·국산 위스키도 선택할 수 있는 원드링크
    ·무지개색 보물상자 초밥

    ·계절 김치·제철 나물·소고기 육회 등 모둠

    ·와규 두꺼운 4종류 소금구이
     두꺼운 꽃송이 혀
     두꺼운 하라미
     필레 스테이크
     상 미노

    ·샐러드
     계절 과일과 제철 채소

    ·일품
     제철 어패류와 와규의 콜라보레이션

    ·특선 타레구이 4종류
     명물 타레 혀
     설로인 ~라이스볼~
     좌방 또는 삼각 배 등 한입 다이스 스테이크
     이치보 또는 미스지 등 엄선 부위 ~쌈채소~

    ·계절 국물
     순채와 완두콩 진조의 맑은 국

    ·명물
     긴자 야마시나 특제 흑모 와규 샤토브리앙 레어카츠 샌드

    ·전골
     눈앞에서 마무리하는 와규와 트뤼플 스키야키 혹은
     소 혀 샤부샤부

    ·식사
     야마시나 냉면 또는 와규와 혀의 긴자 스파이스 카레 또는
     도나베(뚝배기) 밥 짓기 ~와규와 바지락 후카가와풍과 적된장국~

    ·오늘의 디저트
     계절 샤베트 또는 아이스 모나카 또는 계절 앙린두부 또는 퐁당 쇼콜라

    [주의 사항]
    매월 9일, 19일, 29일은 고기의 날입니다. 대상일에 예약하신 모든 분들께 특상 고기를 서비스하고 있습니다. 좌석 시간은 2시간 30분이며, 편안히 즐기실 수 있는 코스입니다. 극·아·결 코스 내의 살치살은 +1,000엔으로 변경 가능합니다. (소리 코스 어깨살 변경은 +2,000엔) 맛 비교도 추천드립니다. 마츠사카 소 살치살 1장을 4,000엔에 제공해 드립니다. 소진 시 종료되니 이 기회에 꼭 즐겨 주세요! 코스 요금에는 서비스 요금이 포함되어 있습니다. 구매 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다. 코스에는 생고기가 포함되어 있으니, 어려운 분은 예약 시 말씀해 주시기 바랍니다.

대표 메뉴

매장 정보

MAP

Ginza Yamashina / 銀座 山科

주소
Ginza 6-chome 4-4 3GICROS GINZA GEMS 7F・8F Chuo Ward Tokyo
찾아오시는 길
JR유라쿠초역 도보 4분
도쿄 메트로 히비야선 긴자역 도보 2분
전화번호
+81 3-3289-0298
영업일/시간
일요일:12:00~15:00,17:00~23:00
월요일:12:00~15:00,17:00~23:00
화요일:12:00~15:00,17:00~23:00
수요일:12:00~15:00,17:00~23:00
목요일:12:00~15:00,17:00~23:00
금요일:12:00~15:00,17:00~23:00
토요일:12:00~15:00,17:00~23:00
정기휴무일
연말연시
취소 정책
취소 수수료
  • 0%2일 전까지
  • 50%1일 전부터
  • 100%당일 취소
관리비
예약이 확정된 후 취소 시 3.6%의 관리 수수료가 부과됩니다.
이는 취소 수수료에 관계없이 적용됩니다.
날짜 또는 시간 변경
  • 마감 시간:예약 날짜 5일 전
레스토랑의 특징
어린이 동반 가능 (0-6세), 어린이 동반 가능 (7세 이상), 무료 와이파이, 금연, 개별실 있음
현지 결제 방법
VISA, MASTER, JCB, AMERICAN EXPRESS, DINERS, 현금(JPY), WeChat Pay
비고
서비스료 10%를 받습니다.
평일에는 보통 메뉴를 주문하실 수 있는 중학생 이상에 한해 입장이 가능합니다.
주말 및 공휴일에는 중학생 이하의 자녀도 이용하실 수 있습니다.
많은 짐을 가지고 방문하는 것은 삼가 주시기 바랍니다.
향기가 강한 향수나 화장품 등을 바르고 방문하는 것은 삼가 주시기 바랍니다.
예약 시간에서 30분 이상 지각할 경우, 취소 처리될 수 있습니다.
플래시를 사용한 촬영이나 큰 소리를 내는 행위는 다른 손님들에게 불편을 끼치므로 삼가 주시기 바랍니다.
저지 복장이나 반바지, 샌들을 신고 방문하실 수 없습니다.
최저 16,188(JPY) ~
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